Значущі джерела калорій - покращено ME

Всім спортсменам або людям з високими енергетичними потребами: Як це покрити ?

Мої стандартні речі:
Сметана
Бекон зі свинини (або жирна печінкова ковбаса)
Крупи (домашні)
оливкова олія
темний шоколад
Суміш стежок
Картопляна оргія

Тоді тут і там є калорії з жирного м’яса/риби, яєць, бананів, але не настільки.

Коротше: чи маю я розумні альтернативи вищезазначеному? Жирний свинячий бекон із звичайного землеробства (жодного іншого джерела) насправді теж не дуже прохолодний. Замочувати їжу в оливковій олії огидно. (Я завжди помішую його в яєчню. В іншому випадку я колишній - горить, як хардкол, і мені теж не здається найздоровішим.) Зерно теж насправді не є супер пупер-палео. Тож все не так оптимально, але я не бачу нічого іншого. Мене особливо цікавить, як ви споживаєте велику кількість жиру або вуглеводів.

@ Саша, як ти, блін, ти тоді їв 6000-7000ккал з низьким вмістом вуглеводів, вік? Цікаво, чи ваша дієта була більш болючою, ніж тренування.

Коментарі

Перш за все, мені було б цікаво, як ви визначаєте "значущий" у цьому контексті.

Арахіс і арахісове масло
Тахіні
Горіхи та насіння
99% шоколаду/какао
оливкова олія
Домашнє песто
Кокосове/кокосове масло

Картопля має низьку калорійність та інше. Якщо ви їсте вуглеводи, я можу порекомендувати гречку.

На десерт я люблю з'їсти 200 г фундука з 100 г 99% шоколаду або 200 г арахісу або щось інше. Закуска вже має 1200-1500 ккал. Або я готую хумус з 200 г тахіні та 50 г оливкової олії. Тоді лише соус поверх їжі має 1500+ ккал.

@ Домінік писав: Зерно насправді теж не супер пупер-палео.

І я завжди думав, якщо щось не палео, це зерно.

@ Домінік писав: @ Саша, як ти, блін, ти тоді їв 6000-7000ккал з низьким вмістом вуглеводів, вік? Цікаво, чи ваша дієта була більш болючою, ніж тренування.

З мого досвіду, ти не стаєш хорошим поїдачем за одну ніч. Це компетентність, яку - подібно до працездатності та сили на тренуванні - ви поступово розвиваєте.

Бекон, масло, (гусяче/свиняче) сало, жирне м’ясо/риба, арахісове масло, горіхи взагалі.
Знайти низько вуглеводну або кетогенну речовину набагато простіше, ніж високовуглеводну, щоб зібрати калорії.
Мій сніданок часто складає близько 1000 калорій, і він виглядає мало, не відчуває себе надто млявим або чим-небудь згодом.
Яєчня з маслом і беконом, немає проблем отримати достатньо енергії, і ви думаєте, що вам доведеться лопнути.
Печінка тріски, 600калорій на банку.
Якщо ви їсте зерно, спробуйте сирне спаецле. Абсолютна калорійна бомба, і ви можете з’їсти її багато.
Квашена капуста в духовці - це теж справжня бомба.
В середньому я з’їдаю близько 3500 калорій, а журнал - це місце, де знаходяться продукти. Зараз це не надто багато, але я впораюся з цим добре.

Горіхи та риба - це переважно ненасичені жирні кислоти, але чи є сенс вживати цю їжу навалом - це відкрите питання. Але я дуже люблю арахісове масло, наприклад, тому я його ложкою подаю.

Іноді я вживаю вівсянку, яка наповнює мій шлунок відносно швидко, але щільність енергії досить низька в порівнянні з іншими прийомами їжі. Я краще ладнаю з м’ясом та рибою.

Шейк з 500 мл молока та 50 г сироваткового білка
Салат з 500г сиру + горіхи
500г вершкового кварку з горіхами та ягодами
Шейк з 500 мл молока та 50 г сироваткового білка
500г фаршу, 200г вершків, 250г сиру, овочі

Тоді був типовий день. Але бували і випадки, коли я просто випивав 2-3 чашки вершків на день, щоб упакувати обсяг тренувань. (Іноді я також тренувався по 8 годин, з яких рівно 0 годин - це "рух", але все, що ми робимо з єдиноборствами, плаванням, силовими тренуваннями тощо)

@Pinocio писав:
Бекон, масло, (гусяче/свиняче) сало, жирне м’ясо/риба, арахісове масло, горіхи взагалі.
Знайти низько вуглеводну або кетогенну речовину набагато простіше, ніж високовуглеводну, щоб зібрати калорії.
Мій сніданок часто складає близько 1000 калорій, і він виглядає мало, не відчуває себе надто млявим або чим-небудь згодом.
Яєчня з маслом і беконом, немає проблем отримати достатньо енергії, і ви думаєте, що вам доведеться лопнути.
Печінка тріски, 600калорій на банку.
Якщо ви їсте зерно, спробуйте сирне спаецле. Абсолютна калорійна бомба, і ви можете з’їсти її багато.
Квашена капуста в духовці - це теж справжня бомба.
В середньому я з’їдаю близько 3500 калорій, а журнал - це місце, де знаходяться продукти. Зараз це не надто багато, але я впораюся з цим добре.

Горіхи та риба - це в основному ненасичені жирні кислоти, але чи є сенс їсти ці продукти навалом, це відкрите питання. Але я дуже люблю арахісове масло, я його ложкою подаю.

Як саме працює квашена капуста в духовці?

@sascha, чому ти міг з'їсти стільки молочних продуктів там? думав, що у вас проблеми зі шкірою?
У мене є основні проблеми з усіма молочними продуктами, за винятком сироватки. для мене було б так здорово, якби я міг включати молочні продукти, це значно спростило б мою дієту

тут все ще є не корисним джерелом калорій. мармуровий торт з лідл. вік - це круто, а вік має калорії.

@Tim писав:
@sascha, чому ти міг з'їсти стільки молочних продуктів там? думав, що у вас проблеми зі шкірою?
У мене є основні проблеми з усіма молочними продуктами, за винятком сироватки. для мене було б так здорово, якби я міг включати молочні продукти, це значно спростило б мою дієту

На той час у мене ще були проблеми зі шкірою, і лактоза - головна проблема для мене. (Тоді я брав молоко без лактози для коктейлю ШІН)

Як саме працює квашена капуста в духовці?

В принципі схожа на приготовлену, але це набагато краще поза духовкою:
Інгредієнти:
-150г бекону
-за смаком (близько 100г, що буде у мене) сало
-Насіння кмину
-Цибуля
-бульйону
-750г квашеної капусти

Залиште бекон на глибокій сковороді, яку можна використовувати в духовці, додайте цибулю та кмин, трохи підсмажте. Потім додайте багато сала, я беру достатньо, щоб на сковороді було близько 0,5-1 см рідкого жиру. Покладіть квашену капусту і коротко доведіть все до кипіння на сильному вогні. Деглазуйте бульйоном, а потім поставте його в духовку приблизно на 45 хвилин при 160 ° C. Потім ненадовго увімкніть функцію гриля, щоб зверху все трохи підрум’янилося. Готово.

Дуже добре поєднується зі свинячим черевом, смаженою скоринкою, кров’яною та печінковою ковбасою.

Я також вживаю овочі з м'ясом/рибою/яйцями та кокосовою олією/топленим маслом з великою кількістю горіхів/тахіні/арахісового масла зверху, плюс темний шоколад, але я також міг уявити собі жирну/печінкову ковбасу або сире молоко або козячий сир, якщо молочні продукти

@Jost Для мене має сенс піти на компроміс: поживна речовина, мало забруднюючих речовин, доступна за ціною, не висмоктує (з цим можна сперечатися), максимально екологічна, практична, терпима

@Johannes гречка Я вважаю серед злаків. Майте 2 кг картоплі

1400ккал. Не так вже й погано, якщо ви збираєте натовп і одночасно приносите овочі. Я не міг взяти стільки насіння та горіхів, макс! 150г на день. Не майте таких самих проблем із насінням та горіхами, як із злаками (антиелементи), внаслідок чого не вживаються контрзаходи (замочування та нагрівання). Що стосується травлення, я також не маю чіткого уявлення про кокосові продукти. Песто = оливкова олія з травами? Я можу підтвердити ваш досвід, я намагаюся передати його своєму братові (цибулі-порею).

@Pinocio Я віддаю перевагу сметані над вершковим маслом, хоча я насправді люблю масло. Ви маєте рацію Печінка тріски, яку я забув, вона така ж багата, як і оливкова олія (надзвичайно крута). Ви заливаєте сік їжею чи виділяєте? Шпаецле? У жодному разі ! Я ненавиджу макарони.

@ Саша, це 500-600г жиру. А оливкова олія/свинячий жир там були рідко? Тоді дієта була досить однобічною або ?

Як ви думаєте, чи тахіні та арахісове масло, чи сирі горіхи та насіння можуть не відставати від цілого, замоченого, звареного вівса, пшона, гречки, рису з точки зору здоров’я ?

Що ніколи не доведеться пробувати, це арахісове масло з тунцем .

Супер проста страва, яка дуже добре себе почуває - тушкована капуста (солодка білокачанна капуста, яка готується більше 2 годин) з яловичим фаршем та вершками.

Якщо ви картопля, то робіть з неї картопляне пюре, воно легше падає.

Якщо ваше травлення викликає проблеми, можуть допомогти наступні речі (корисні калорії, оскільки це допомагає травленню, навіть якщо калорії дуже низькі):

Тушкуйте моркву з орегано довго (думайте, 2 години плюс, @Sascha рекомендував це в подкасті)
домашній кістковий відвар
Водний кефір
ферментовані овочі
Це були три речі, які мені допомогли (до цього у мене часто була печія тощо).
Якщо все-таки вам слід їсти бобові, спробуйте. Мені вдалося без проблем збільшити кількість (зі 100 г до 150 г з одного без проблем). Я також згадав джерело в цій темі (C.H. Fricke), яке займається пророщуванням. Він знову переслідує пророщені бобові через скороварку, щоб зменшити анти-поживні речовини (не маючи уявлення, чи це спрацює, я не займався цим широко).
Запитайте: чи мав хтось із вас досвід зробити кварк будь-якого виду більш засвоюваним завдяки, наприклад, бродінню тощо?

Мені подобається печінка тріски, тому у мене немає проблем з ложкою ложки. Яєчня з печінкою тріски також можлива, тоді просто спорожніть все.

Сумісність - справа індивідуальна, наприклад, я вживаю мало овочів у порівнянні зі звичайним харчуванням, хоча все ще багато, але м’ясо повинно переважати для мене. Багато овочів вичерпують мою енергію. Якщо не півріччя, це чудово, хоча я віддаю перевагу ягодам.

Чому ти все одно хочеш їсти стільки?

@TylerDurden Отже, моє травлення прекрасне, стосується лише цих двох згаданих випадків. Тушкована капуста чудово звучить.
@Pinocio Щоб я міг пройти навчання. Ти думаєш, я їжу занадто багато Мені насправді не цікаво отримувати більше калорій.

З мого досвіду, вам не потрібно змушувати себе їсти, щоб правильно займатися. Набираючи масу, так, вам завжди доведеться їсти трохи більше, ніж вам дає голод. Особисто я можу тренуватись краще, якщо не переповнений.
Але це індивідуально.
Не знаю, чи їсте ви занадто багато. Ви помічаєте, коли жирові подушечки ростуть замість м’язів. За останній рік я набрав 10 кг, не змінивши суттєво KFA. Я робив це з великою кількістю силових тренувань і, за оцінками, надлишком 600 калорій. В принципі, я їв нормально, як завжди, але їв з ним десерт в обід і ввечері, як правило, арахісове морозиво. Але завжди спочатку моя нормальна, поживна їжа.
На даний момент я зазвичай їм порівняно мало, коли я голодний і у вихідні. Вага застоюється.
Якщо ви багато тренуєтесь, голод також посилюється, і якщо ви хочете набрати вагу, вам слід стежити за цим голодом, а потім їсти трохи більше.
Але якщо ви просто хочете бути в тонусі, просто слідкуйте за своїм голодом.

Ось ще одна порада для тих, хто не має вуглеводної фобії, щоб просто отримати багато калорій: Monster Mash, Стен Еффердінг:
https://youtube.com/watch?v=3434EHu36sg
Такі люди, як Хафтор Бьорнссон або Брайан Шоу, з'їдають себе до 200 кг. Білий рис швидко проходить і ще краще ковзає, якщо ви запилите щіпку цукру (не дай Бог!). Бульйон також допомагає перетравити все це. Хороший апетит!

Привіт, незнайомцю!

Схоже, ти тут новачок. Якщо ви хочете взяти участь, виберіть один із таких варіантів: