Знайдіть свій раціон харчування; поживна

Чи замислювались ви коли-небудь про великий вплив, який дієта діє на нас особисто, на природу та спосіб життя всіх людей і тварин?

Якщо все більше і більше людей зосереджуватимуться на найбільш поживній їжі, це могло б відкрити найбільшу революцію всіх часів - перехід до того, щоб бути більш свідомим себе та дарів природи з великим впливом на всю землю.

Наш вибір їжі визначає наш фізичний, емоційний та психічний стан, і з кожною покупкою ми маємо силу контролювати майбутнє постачання їжі.

З наявними продуктами супермаркету можна здебільшого говорити про так звані "інгредієнтні коктейлі". Вживання цих засобів означає участь у найбільшому довгостроковому дослідженні за всю історію. З еволюційної точки зору наше тіло не знає таких сумішей екстрактуючих речовин, як біле борошно, цукор, сіль, олії та добавки - наше тіло пережило свою адаптацію до того, що було доступно в природі багато-багато років.

Тим не менше, суспільство впевнено користується зручною доступністю багатої пропозиції супермаркетів, і ЯК це можна було зробити інакше, насправді вимагає роз'яснень і спочатку відчуває себе незручним або навіть неможливим для більшості.

Як можна розробити свій оптимальний натуральний раціон?

Перш за все - не існує загальноприйнятої оптимальної дієти. Кожна людина має індивідуальні особливості, кожен у різному положенні, ідеальна дієта виглядає дещо по-різному для всіх.

Розумний підхід:

Познайомтесь із принципами, які є важливими для здорового харчування
сенсибілізувати почуття смаку до натуральної їжі
Прислухайтеся до свого організму і самі знайдіть найбільш дієву дієту

Принципи здорового харчування

"Мої люди вмирають від нестачі знань"

колись скаржився єврейський пророк Осія.

Основою шляху до оптимального харчування є базове розуміння того, що насправді живить нас і нас рясні поживними речовинами постачається і одночасно завантажується мало шкідливих речовин. Тож це має сенс Їжа максимально натуральна споживати так, щоб ферменти, вітаміни, мінерали, вторинні рослинні речовини та біофотони в основному зберігалися, а їжа залишалася живою.

Залежно від сезону, овочі, фрукти, дикорослі трави, капуста, мікрозелена та ферментована їжа можуть найкращим чином забезпечити наше меню корисними речовинами. І тут КУХНЯ СУРОВОЇ ХАРЧОВОЇ їжі пропонує широке, креативне поле і дозволяє готувати натуральні, багаті на життєво важливі речовини, смачні та барвисті страви.

Сенсибілізуйте відчуття смаку

Спочатку люди мали гостре відчуття смаку, щоб зокрема розпізнати токсичні або зіпсовані речовини. Їх сприймали як занадто терпкі або гіркі, або визнавали як неприємні запахи. Сьогодні ми припускаємо, що їжа з супермаркету не представляє безпосередньої небезпеки, і тому немає причин бути надзвичайно чутливими до смаку. Крім того, відчуття смаку у більшості людей дратується вживанням продуктів, приготованих із підсилювачами смаку та ароматичними речовинами.

І дуже мало хто знає, що глютен, цукор, сіль та інші підсилювачі смаку можуть викликати тягу, яка відключає будь-яку чутливість до справжнього голоду або корисності та може навіть мати маніпулятивний ефект на емоційному рівні.

Харчування саме по собі є дуже емоційною справою, і в цілому стає зрозумілим, що покращення сприйняття природного смаку - це не просто побічна грань. Але якщо ви хочете взяти участь, ви можете розробити захоплюючий проект з цього.

Завдяки своїм почуттям ми можемо чути, нюхати, бачити, смакувати і відчувати, а для справжнього смакового досвіду важливе значення має не лише смак, але й запах, вигляд і відчуття. Ми їмо або смакуємо носом, очима та ротом. За допомогою мови ми можемо розрізнити солоне, солодке, кисле і гірке. Тільки взаємодія всіх цих чуттєвих вражень дозволяє нам дійти висновку: "Мені це подобається" або "Мені це не подобається".

Дві рекомендації щодо впровадження:

Фрукти та овочі в необробленому вигляді особливо придатні для поступового вдосконалення сприйняття та відпрацювання смакових нюансів смаку. Першим кроком може бути, наприклад, свідоме вживання двох різних сортів яблук і порівняння різних смакових нюансів.

Ще одна дуже цінна звичка - «ретельно пережовувати». Свідоме та інтенсивне жування може обіцяти новий вимір здоров’я, крім великого задоволення, пов’язаного з ним. Мета полягає в тому, щоб поступово пережовувати кожен укус, поки він не стане кашкоподібним або рідким, перш ніж його проковтнути, та сфокусувати сприйняття смаку на рідкій частині їжі.

Той, хто бере участь, запідозрить або швидко помітить, що цей виклик має величезний потенціал сам по собі, і що він призведе до подальших каменів, як

уповільнити темп повсякденного життя,
станьте більш уважними,
розпізнавати надокучливі звички,
Сприймаючи смаки абсолютно по-новому,
розвивати почуття якості,
викликати перевагу до натуральної їжі або
навіть перекласти всю дієту.

Знайдіть найбільш дієву дієту для себе

Тепер питання полягає в тому, щоб з’ясувати, які продукти дійсно корисні для нас, а які дієти змушують нас почуватись добре та життєво важливими. Тепер усі, хто має гарне почуття кишечника, обдаровані. Наявність хороших відчуттів у кишечнику означає хорошу інтуїцію та відчуття нервових клітин шлунково-кишкового тракту. Весь наш шлунково-кишковий тракт перетинається тонкою мережею нервових клітин і міцно пов’язаний з емоційним центром у нашому мозку через блукаючий нерв, як своєрідна виділена лінія. Багато емоцій і важливих функцій організму контролюються або сприймаються звідси, і перед нами постає велике завдання

наша інтуїція
наші несвідомі умови та звички
навчитися розрізняти.

Важливою передумовою є те, що відоме як "клітинна насиченість". Оскільки вільний та інтуїтивний вибір їжі може мати значення лише тоді, коли наші клітини добре забезпечені поживними речовинами.

Незадоволене і недостатньо живлене тіло робить вас неспокійним і схильним до різного роду емоцій. У цьому стані ви перебуваєте на волі своїх почуттів, сигнали організму плутаються, і важко їх правильно інтерпретувати, тому що те, що нам приємно або що ми просимо, має багато спільного зі станом нашого кишечника або тіла наші клітини розташовані.

Коли ми їмо природну їжу, багату на поживні речовини, наші клітини живляться, і, крім того, у нашому кишечнику буде постійне м’яке очищення. Цей процес може бути підтриманий прийняттям перерви на їжу, щонайменше чотири години, або періодичним голодуванням - формою харчування, яка чергується між їжею та голодуванням у певному ритмі. Харчування в часовому вікні 8 годин можна порівняно добре інтегрувати у повсякденне життя. Залишилося 16 годин, організм має достатньо часу для завершення всіх процесів травлення, для регенерації та очищення, і ми фактично говоримо про перерву з першого прийому їжі протягом дня.

Той, хто постачає себе натуральною їжею, а отже, великою кількістю ферментів, вітамінів, мінералів, вторинних рослинних речовин та біофотонів, незабаром почуватиметься ситим. Перерви в травленні забезпечують регулярне очищення та регенерацію травної системи і є найкращою передумовою для сенсибілізації почуттів у кишечнику та для того, щоб дедалі більше розпізнавати для себе, яка дієта добре почувається.

Ульріке та Юрген Едер зі свого раціону

Ви можете знайти безліч смачних рецептів та цінну інформацію про природне харчування та приготування сирої їжі на

або отримайте "базовий пакет сирої веганської сировини", щоб розпочати дієтичну сировинну дієту