Знати; щорічний розвиток даних про їх годування для порівняння з іншими фермами
Надання сенсу мірі.
Виміряйте економічну ефективність раціону
Після введення ціни та кількості споживаної кожної їжі ми отримуємо техніко-економічну оцінку раціону. Це дає змогу розділити кожну родину продуктів харчування (корми, концентрати, зневоднені, мінеральні речовини) у загальну вартість. Витрати зменшуються як на окрему людину, так і на 1000 літрів виробленого молока. Цей діагноз дозволяє контролювати хорошу ефективність його раціону. Харчова рентабельність також розраховується шляхом вставки оцінки літра молока (ціна молочної продукції або розрахована з урахуванням виходу сиру).
Місцеві елементи порівняння
Також можна проводити щорічний або щоквартальний огляд, що полегшує можливу групову роботу. Для забезпечення належного контролю проводиться порівняння з групою з еквівалентною системою харчування (сухий пайок, пасовище, силос тощо).
Порівняльні групи були складені з діагностики, що проводилася локально в FIDOCL, і постійно оновлюється. Таким чином ми можемо виміряти економічну ефективність кожної системи.
Перший груповий аналіз у 2016 році
Раціони на основі кукурудзяного силосу видаються на сьогодні найефективнішими з економічної точки зору, оскільки їм потрібно менше концентрату (азотний коректор достатній більшості часу). Сухий пайок є логічно найдорожчим пайком.
Зверніть увагу на великі розбіжності у пасовищній групі із середньою вартістю близько 205 євро за 1000 л виробленого молока, різниці коливаються від 100 до 330 євро. Ці відмінності безпосередньо пов’язані зі здатністю деяких селекціонерів адаптуватися до кормових цінностей кормів протягом року.
Для сухих пасовищ та пасовищних раціонів граничний вміст 350 г концентрату на літр молока, як видається, гарантує економічний контроль роботи харчової станції. 250 г буде збережено для пайок на основі силосу.
Нарешті, незалежно від системи харчування, заводчики, які працюють із сумішшю декількох кормів, і особливо тих, що базуються на сировині, також мають кращі результати.
Фредерік Пако, Селекційна рада ACSEL
"EARL Chèvrerie de la Cayonnière, Chassignieu (38)
Оцініть та проаналізуйте вартість корму
Кафе «Evre» Chèvrerie de la Cayonnière має стадо з 70 альпійських кіз із середнім показником 979 кг молока. Завдяки раціону, скоригованому протягом року, і високому рівню виробництва, два партнери контролюють свої витрати на їжу.
Чому ви обрали звіти про годування? ?
Ми вирішили зробити спостереження за годуванням з двох причин. Перший - це знати, як ми з точки зору витрат на корм: знати наші витрати на корм для кіз, але також зменшені до 1000 л. Це дозволяє нам знати цінність нашого молока. До цього часу ми дивилися лише на наші навантаження.
Друга причина - це можливість порівняти себе з іншими селекціонерами, щоб знати, чи контролюються наші витрати на корм, оскільки непросто дізнатись, чи хороша наша практика.
Звіти про годівлю також дозволили нам краще управляти відмовами, маючи на увазі вартість фуражу, викинутого в гній.
Якими б були ваші побажання щодо вдосконалення цього інструменту ?
Документ звіту про годівлю може бути більш наочним: більше графіки та основних даних та менша таблиця раціонів. Дані є всі, але їх не завжди легко знайти.
Для підсумків групи, що даються кожного кварталу, це дещо складно читати. Мені важко порівняти його операцію з іншими. Макет документа слід переглянути, зробивши його більш наочним.
Інтерв’ю Бенуа ДЕЗАНЛІС, Ізер Консей Елеваж