Зниження пам’яті Їжа протистоять забуванню PassionSant

Новини Люди, пам'ять яких порушена внаслідок нейродегенеративних процесів, таких як хвороба Альцгеймера, тим не менше зберігають сприйняття та розуміння інформації, пов'язаної з їжею, довше.

двох групах

Італійська команда (Трієстський університет) спостерігала це явище, проводячи тести на двох групах пацієнтів із зниженням когнітивних здібностей та контрольній групі без такого розладу. Фахівці оцінили здатність харчових продуктів розпізнавати та їх розуміння.

Результат показує, що, незважаючи на загальне зниження здібностей, включаючи пам’ять, лексичні та семантичні знання, пов’язані з їжею, залишаються - відносно - добре збереженими у двох групах пацієнтів, вказує Le Généraliste, а в трьох групах відносна інформація про їжу обробляється швидше мозку, ніж будь-який інший.

Як пояснює один з дослідників, "Неважко уявити, як тиск еволюції може призвести до посилення когнітивних процесів, пов'язаних із швидким розпізнаванням того, що, ймовірно, залишається найважливіший стимул для виживання: їжа " . Наукова література також вказує на те, що назви найкалорійніших продуктів харчування вивчаються рано в житті, і також було помічено, що сприйняття калорійності кожної їжі пропорційне швидкості, з якою нам вдається їх називати. Чим калорійнішою здається їжа, тим більше зберігається когнітивний процес, який дозволяє її розпізнати.