Зниження смертності за допомогою палео- або середземноморської дієти
Кажуть, що зрілі люди, які дотримуються палео або середземноморської дієти, мають знижений ризик смерті від раку та серцево-судинних захворювань.
Середземноморська дієта загальновизнана як корисна для здоров’я. Багатий фруктами, овочами, горіхами, цільнозерновими продуктами, бобовими, оливковою олією, а також рибою та трохи м’яса: це запобіжить серцево-судинним та загально дегенеративним захворюванням.
Читайте: Середземноморська дієта така ж ефективна, як і ліки, менше побічних ефектів
Палео-дієта, зі свого боку, складається з наближення до раціону наших предсельськогосподарських предків: мало або зовсім не переробляються продукти, додається цукор і сіль, зернові продукти, молочні продукти та більшість рослин (фрукти, овочі, горіхи, бульби) зі змінними порціями м’яса, риби, молюсків.
Читайте: Що таке палео дієта ?
Американські дослідники хотіли дізнатися, чи є у людей, які дотримуються дієт середземноморського та палеотипу, ризик смертності різний, ніж у тих, хто не дотримується жодної з двох дієт.
З дієтичних опитувальників дослідження REGARDS (Причини географічних та расових відмінностей при інсульті) вони побудували оцінки дотримання обох цих дієт та проаналізували смертність від усіх причин та причин для чоловіків та жінок у віці від 45 років.
Когорта включала 21 423 людини на початковому рівні, а загалом 2513 померли під час медіанного спостереження 6,25 років.
Результати: Смертність від усіх причин у найближчих до палео дієти була на 23% нижча, ніж у тих, хто збився найдальше. Для середземноморської дієти смертність була зменшена на 37%. Смертність від раку при палео-дієті зменшилась на 28%, а на середземноморській дієті - на 36%. Нарешті, серцево-судинна смертність знизилася на 22% при палео і на 32% при середземноморській дієті.
Читати: Як перейти на палео
Отже, це дослідження припускає, що, дотримуючись середземноморської дієти або палео-дієти, можна спостерігати зменшення смертності, що в цьому випадку має невелику перевагу для середземноморської дієти. Однак слід зазначити, що це спостережне дослідження, яке не дозволяє зробити висновок про причинно-наслідкові зв’язки. Інші роботи показали користь цих двох видів дієти при запаленні та окисному стресі, особливо через помірне глікемічне навантаження.
Читайте: Палео та середземноморська дієта зменшують запалення та окислювальний стрес
Наша думка: Переваги середземноморської дієти широко задокументовані. Нечисленні дослідження, опубліковані на палео-дієті, дотепер продемонстрували переваги ваги та маркери серцево-судинного ризику. Тому ми можемо впевнено вибрати середземноморську дієту або (з меншими доказами) палео дієту, передбачену в цьому випадку для обмеження частки м’яса та продуктів тваринного походження. Останні роботи також свідчать, що до верхнього палеоліту їжа в основному складалася з рослин.