Зниження жиру Чи можете ви дійсно схуднути за допомогою легких продуктів Експериментуйте з нежирними чіпсами
Барвистий світ оздоровчих, фітнес-та легких продуктів кишить обіцянками. Упаковка сигналізує про здоров’я та життя без зайвої ваги. Але чи справді ці продукти роблять вас стрункими? Вчені приходять до приголомшливих результатів.
Якщо ви дотримуєтесь упаковки продуктів, яку віддають перевагу деякі харчові компанії, схуднення насправді має бути дуже простим. Оскільки численні тонкі та талійовані пластикові пляшки, що заповнюють полиці продуктових магазинів, повинні сигналізувати: Купіть мене, бо мій вміст приносить вам те, що моя упаковка вже зробила - менший обсяг та більша легкість.
Тонкі, жіночні силуети також прикрашають упаковку кукурудзяних пластівців, наприклад. Є також зображення здорового зерна та підходящих квітів. Але їжа з оздоровчого, фітнес-легкого куточка - це справді шлях до більшого здоров’я та струнка лінія?
Легкі продукти сигналізують про те, що якщо ми їмо більше, нам не потрібно відчувати провину
Вчений Келлі Гейскенс з католицького університету в Лювені в Нідерландах провів кілька експериментів з цього питання - і виявив дивовижні зв'язки.
В рамках тесту на смак учасникам сказали, що це дві групи Чіпси з низьким вмістом жиру вища. Перш ніж насолоджуватися чіпсами, запеченими з невеликою кількістю жиру, було трохи роботи: учасники мали пройти «мовне тестування». В одній групі слід було сформувати речення з позитивними словами, пов’язаними зі здоров’ям («біг підтюпцем», «сміх», «фрукти», «спорт», «вітаміни» тощо). В іншій групі слова були нейтральними і не мали нічого спільного зі здоров’ям.
Результат: “Група здоров’я” їла набагато більше чіпсів з низьким вмістом жиру, ніж нейтральна група.
Результат тесту повинен зробити щасливими всіх, хто відповідає за маркетинг у харчовій промисловості - і повинен бити тривожними дзвінками для кожного споживача: спокуса з’їсти більше, ніж насправді бажано у всіх здорових та здорових продуктах харчування, є чудовою - і це навіть не обов’язково це відверто нежирна їжа.
Сир легкий? На хліб можна покласти дві скибочки замість звичної
Ситуацію легко зрозуміти: сирний легкий, який по шматочках по скибочці в упаковці, що випромінює фітнес - ну, на хліб можна покласти дві скибочки замість звичної; особливо якщо сир на будь-який смак трохи м’який. І дотримуватися чіпсів - навіщо людині сумління?, якщо ви з’їсте все це замість половини мішка легких чіпсів?
Але просте розглядання дає зрозуміти: якщо ви розсипаєтеся на цілий мішок з низьким вмістом жиру замість півмішка, на 30 відсотків менше жиру, зрештою, незважаючи на нежирність, ви споживаєте більше жиру для смаження, ніж якби у вас був півмішок звичайних чіпсів залишився б.
Легкі продукти заспокоюють вашу совість
Це точно: Легкі вироби та подібні вироби завжди заспокоюють вашу совість. Але якщо ви не можете стриматись під час їжі, ви можете швидко скасувати передбачуваний ефект.
Якщо такі психологічні експерименти показують, що всі легкі продукти можуть бути досить важкими в шлунку, то що сказати про нежирну дієту в реальному житті? →Продовжуйте на сторінці 2