Зняття газів і здуття живота - Аюрведична революція

“Я відчуваю себе роздутим! "

Здуття живота і дискомфорт у травленні є одними з найпоширеніших проблем сучасності. Здуття живота відображає дисбаланс кишкової флори і, отже, свідчить про певний ступінь порушення всмоктування поживних речовин.

Під час травлення бактерії природним чином виробляють гази, які утворюються в занадто великій кількості і накопичуються в кишечнику. Цей стан, який поділяють від 30 до 54% загальної популяції, включає дисбаланс, відомий як "дисбактеріоз кишечника". Цей відсоток зростає до 84% для людей із синдромом подразненого кишечника. (1)

Газ не обов’язково постачається з газом, хоча більш тонких з них навряд чи помічають. Коли шлунок стає жорстким, ви можете втратити апетит або страждати запорами.

Давайте подивимося, як можна зняти здуття живота за допомогою простих прийомів і спробуйте відновити баланс кишкової флори, щоб запобігти появі цих незручностей знову і знову.

Основні відомості

Їжте повільно і добре пережовуйте їжу
Скоротіть продукти, що утворюють газ: хрестоцвіті, великі бобові, пасльонові
Вживайте багато спецій і трав, особливо кмину, фенхелю та кардамону
Уникайте фруктів та солодощів під час їжі, а також надлишку пребіотиків
Пропагуйте клітковину та мінерали в раціоні, особливо завдяки зеленим овочам
Полегшити стрес і занепокоєння, а також будь-який обтяжуючий фактор для принципу вата

Подивимось все це детальніше ...

Здуття живота, системна проблема

Відновлення кишкового балансу передбачає належне функціонування органів травлення, хорошу психічну рівновагу та здорові харчові звички. Ви повинні знати, що пошук цього балансу може бути складним і делікатним завданням, де слід враховувати всі можливі фактори.

Натомість, просто намагаючись усунути ці незручні гази, ми повинні відновити здоров'я наших органів травлення та кишкової флори, що приносить величезні переваги для засвоєння поживних речовин, імунної системи, виведення токсинів тощо. Позитивні наслідки всього цього незліченні !

Зняти здуття живота

Щоб назавжди позбутися симптомів здуття живота, часом не потрібно багато, і є кілька речей, які можуть надати велике полегшення в короткостроковій перспективі. Йдеться про поступове дотримання певних дієтичних рекомендацій, пошук лікарських властивостей у продуктах харчування та харчових добавках та догляд за нашим кислотно-лужним балансом, поки здуття живота не зникне.

Їжте повільно: повноцінне пережовування їжі природним чином сприяє їх адекватному перетравленню. Також слід уникати прийому їжі протягом дня, щоб забезпечити поповнення шлункової рідини на наступний прийом їжі. Простий та ефективний фокус, але так нехтуємо !

Уникайте фруктів та солодощів після їжі: Перетравлення фруктів не дуже сумісне із зерновими, бобовими, м’ясом та овочами. Плоди засвоюються набагато швидше, ніж інші продукти, і тому їх слід їсти перед їжею або як закуску, щоб уникнути бродіння і газів. Те саме стосується продуктів із високою концентрацією швидких цукрів, як більшість десертів, сиропів та інших солодощів. Деякі навіть мають вроджену непереносимість фруктози - швидкого цукру, що міститься в цих продуктах, що спричиняє їх газоутворення. (2)

За винятком тих, хто не переносить ці продукти, свіжі молочні продукти, включаючи молоко рослинного походження, є винятком із цього правила і їх можна їсти разом із фруктами та, певною мірою, з концентрованим цукром. Слід також зазначити, що занадто концентрована у вапняку питна вода також може спричинити здуття живота і бути однією з причин, яку ми ігноруємо.

Супроводжуйте їжу ветрогонними речовинами: всі ароматичні трави та спеції містять ефірні олії, які значною мірою відповідають за їх смакові якості. Ці ефірні олії мають властивість розсіювати кишкові гази і також запобігати їх утворенню. Крім того, ці ефірні олії розслаблюють гладку мускулатуру, що послаблює судоми в травній системі.

Найкращими ветрогонними спеціями є:

Кмин (Cuminum cyminum)
Фенхель (Foeniculum officinale)
Кардамон (Elettaria cardamomum)

Існує також різноманітність спецій, які можуть полегшити здуття живота як насіння селери, коріандр, шавлія, аніс, кориця, імбир, гвоздика, чорний кмин та багато іншого. Збоку від трав ми знаходимо листя селери, чебрець, м’яту, базилік, розмарин, шавлію, любисток тощо.

Як ними користуватися? Просто нам потрібно вводити в їжу велику кількість ветрогонів, щоб запобігти утворенню нових газів під час їжі, приблизно 1-3 ч. Л. спецій або 1-3 ч. л. ложки подрібненої трави на прийом їжі.

Також готуйте трав’яні чаї з цими ветрогонами, наприклад, замочуючи чайну ложку кропу або кілька листя м’яти в чашці гарячої води. Пийте ці ветрогонні трав'яні чаї регулярно, особливо після їжі, щоб розійтися і запобігти появі газів.

Ви також можете жувати насіння, такі як кріп, кмин та кардамон після їжі. Крім того, існують натуральні добавки у вигляді рідких концентратів, таблеток або порошку, які можуть полегшити та регулювати споживання вітрогонних речовин.

Волокна: Клітковина відіграє важливу роль у здоров’ї кишкової флори. Вони механічно очищають кишечник і годують певні бактерії, які не можуть отримати користь від швидких цукрів, які споживають інші, що сприяє рівновазі бактеріальної флори. Клітковина міститься особливо у фруктах, овочах, бобових та нерафінованих зернах. Щоденний прийом необхідний, і деякі добавки можуть допомогти задовольнити цю потребу.

Пробіотики та пребіотики: Пробіотики - це добавки, в яких використовуються бактерії штамів, що знаходяться в кишечнику людини, тоді як пребіотики - це продукти харчування, які живлять кишкову флору, щоб підтримувати її здоровою.

Пробіотики повинні бути дуже якісними, і їх слід відчувати особисто хоча б протягом декількох днів, оскільки кожен має унікальний склад бактерій у кишечнику. Один пробіотик може добре підійти одній людині, але може нашкодити іншій, яка буде відчувати більше здуття живота і може мати легку діарею.

Пребіотики слід вживати регулярно, але в помірних кількостях, щоб не надмірно стимулювати розмноження бактерій. Серед продуктів, що містять пребіотики, ми знаходимо: лакто-бродіння (яблучний оцет, комбуча, квашена капуста), банан, топінамбур, цикорій, місо, кульбаба, коріння лопуха та оману.

В'яжучі речовини: Терпкість - один із шести смаків, визнаних в Аюрведе. Це також підтягуючий та підсушуючий ефект, завдяки присутності дубильних речовин. Дубильні речовини ми знаходимо в чаї, малині, полуниці, листі чорниці, у недозрілих фруктах, ягодах, яблучному оцті, червоному вині, огірках, паростках, рисі тощо.

В’язкість виникає в кишечнику, стискаючи тканини і тим самим звужуючи об’єм кишечника, що іноді призводить до швидкого вигнання газів, полегшуючи тим самим розтягнення живота та судоми через здуття живота. Прочитайте статтю "шість смаків в Аюрведе", щоб дізнатися більше про терпкий смак та його ефекти.

Ви можете пити трав’яний чай, концентрований в терпких листках, або 30 мл яблучного оцту для досягнення цього виганяючого ефекту. Однак у довгостроковій перспективі ця стратегія стане непродуктивною, коли надлишок дубильних речовин пересушить слизову кишечника. Не перестараючись, ви можете приймати в’яжучі речовини 2-3 рази на день протягом декількох днів або раз на час.

Лікувати інфекцію: у деяких випадках при нетравленні їжі, бактеріальній, паразитарній або кандидозній інфекції для лікування причини здуття живота будуть потрібні протиінфекційні рослинні засоби. Ці методи лікування вимагають певних базових знань у галузі охорони здоров’я та природної медицини, ми детальніше обговоримо ці протоколи в статтях, які будуть опубліковані на ці теми.

Обтяжуючі фактори

Продукти, що генерують газ: Загальновідомо, що капуста та горох легко спричиняють газ…. Насправді овочі з сімейства хрестоцвітних виробляють газ, зокрема через вміст сірки, який також додає небажаних запахів. У цій родині ми знаходимо: червоно-зелену капусту, брюссельську капусту та, в меншій мірі, цвітну капусту, брокколі та капусту (капусту).

Бобові - ще одна група продуктів харчування, яка може спричинити газоутворення. Більші бобові культури, такі як нут та червона квасоля, виробляють більше газу, ніж дрібні, такі як сочевиця всіх видів, боби маш та квасоля азукі.

У меншій мірі овочі з сімейства пасльонових можуть створювати проблеми, особливо у людей, вразливих до надмірностей принципу вата, згідно з Аюрведею. Ця ботанічна родина включає картоплю, помідори, баклажани, перець, ягоди годжі та мелену вишню. Соланін у цих рослинах стає слаботоксичним при щоденному споживанні або у великих кількостях.

Дієта, занадто багата сирими овочами або занадто холодною їжею, також може стимулювати здуття живота людям, у яких немає травного вогню, необхідного для їх травлення. Нарешті, велика кількість ферментованої їжі, червоного м’яса, стимуляторів, таких як кава та чай, а також фрукти та солодощі у поєднанні з їжею є обтяжуючими факторами здуття живота.

Непереносимість їжі: Імунна система деяких людей реагує на різні продукти харчування та харчові добавки. Деякі продукти є більш алергенними, ніж інші, такі як апельсини, помідори, полуниця, пшениця (клейковина) та молочні продукти (лактоза).

Кожна людина повинна з’ясувати, які продукти викликають у них реакції, та уникати їх, коли травна система вразлива. Однак можна знизити реактивність імунної системи за допомогою імуномодулюючих рослин, таких як рейші та гудучі.

В Аюрведе ми також намагаємося зменшити надмірність принципу капха, що допоможе заспокоїти імунну систему. Нарешті, існують інші підходи, такі як десенсибілізація, гіпноз, рефлексотерапія та інші.

Повільний метаболізм: Іноді кишковий транзит сповільнюється, оскільки печінка або кишечник занадто «ледачі». Печінка відповідає за вигнання жовчі, яка лоскоче кишечник і стимулює його перистальтику. Якщо ви вживаєте багато цукру, ліків, жиру або вживаєте багато алкоголю або кави протягом тривалого періоду часу, ваша печінка може бути перевантажена.

Щоб допомогти печінці виробляти і виганяти жовч, великою допомогою будуть гіркі рослини: салат з ракети, редис, листя кульбаби, артишок, цикорій, розторопша чорна, редька та багато іншого. Окрім жовчі, харчові волокна також використовуються для стимуляції роботи кишечника та надання більш твердої текстури мисці для їжі.

Кислотно-лужний баланс: Кисле середовище сприяє розмноженню бактерій і збільшує газоутворення. Помірковано вживайте дуже підкисляючі продукти, такі як кава, помідори, цитрусові (крім лайма та лимона), каші, борошно, рафінований цукор та оцет, а також дієти з високим вмістом жиру та білка.

Натомість віддайте перевагу якомога більше темно-зеленим овочам, багатим підщелачуючими мінералами, такими як петрушка, мангольд, капуста, свіжа кінза та шпинат. Їх можна їсти у вареному вигляді, оскільки кулінарія не впливає на мінерали.

Нервова система: Стрес є головним фактором здоров’я кишкової флори. В Аюрведе принцип вата багато виражається в кишечнику, нервовій системі та шкірі, включаючи слизові оболонки кишечника. Анатомія, зі свого боку, виявляє тісний зв’язок між корою головного мозку, шкірою та кишечником, які надзвичайно іннервуються у кількох місцях.

Знизити психічну напруженість, невпевненість і тривогу іноді є важливим для лікування повторного здуття живота. Стрес підступний, а також ховається у вигляді пильності або постійної активності.

Деякі лікарські рослини бадьорять нервову систему та полегшують збереження нашого спокою та самопочуття. Вони обмежують шкоду у важкі часи і дозволяють швидше відновити своє здоров’я. Квітковий овес, меліса, котяча м’ята, ашваганда, шанха пуппі, готу кола та кілька інших загальнозміцнюючих засобів можуть допомогти нам відновити спокій при сумлінному використанні.

Незабаром буде опубліковано більше статей, які повідомлять вас про рослинні загальнозміцнюючі трави для нервової системи та їх використання в боротьбі зі стресом.