Знову навчіться їсти Скажіть НІ дієті, скажіть ТАК насолоді! CSID Що відбувається, докторе
PLПРИЙНЯТТЯ НЕ ТЛУСТИЙ І НЕ ХВОРИЙ. Не потрапляючи у ванну з морозивом, як Марлон Брандо, і не тонучи в ліжку, як римляни античності, вам доведеться звільнити місце у своєму раціоні, щоб насолодитися добробутом та чуттєвістю.
Робіть це тому, що задоволення регулює апетит, і, всупереч сказаному, чим більше продуктів вам подобається, тим швидше ви втомлюєтесь, і врешті-решт вони лише отримають.
Італійське прислів'я говорить: "piu si mangia meno si gusta" (чим більше ми їмо, тим менше насолоджуємось), отже, задоволення полягає не в кількості, а в різноманітті, а його справжнє та глибоке задоволення стосується почуттів, а не скільки живіт у неї повний.
Ось 10 правил повторного навчання їжі:
Відмовтеся від слів "дієта" або "дієта" тому що вони призводять до тимчасової втрати ваги (90% людей знову набирають вагу), тому що поняття режиму передбачає позбавлення і розчарування, що лише посилює бажання, і тому, що мета не будь-якою ціною бути слабким, а бути себе і насолоджуватися життям.
Вам заборонено забороняти. Стратегія виграшу полягає в тому, щоб змінювати харчові задоволення і їсти потроху всього, щоб бути поміркованим. Навчіться розрізняти те, що достатньо для задоволення ваших потреб, і того, що занадто багато. Жодна їжа не є "поганою" чи "хорошою", вся справа в кількості.
Ви ніколи не звинувачуєте себе. Їжте речі, які вам подобаються, і насолоджуйтесь ними без вини. Непереборну потребу в чомусь хорошому треба слухати і задовольняти, а не заперечувати і уникати. Будьте дисциплінованими і намагайтеся контролювати суму. Нелогічно звинувачувати себе, якщо ви з’їли одну цукерку шоколаду. Помилкові міфи про "дозволену" та "заборонену" їжу потрібно змінювати, а не ваш спосіб існування.
Використовуйте свої почуття. Слідуйте своїм бажанням і бажанням і розширюйте спектр своїх чуттєвих сприйнять. Їжте очима та душею, виділяйте слину в очікуванні задоволення, смаку, випробувань та відкривайте нові смаки. Розкрийте чуттєвість, вона дуже сексуальна.
Жувати довго. Жуйте 20 разів кожен ковток. Це не тільки допомагає виявити складність смаку їжі, але й полегшує травлення. Чим дрібніше їжа подрібнюється і просочується слиною, тим легше вона засвоюється. Крім того, потрібен час, щоб розшифрувати всі інгредієнти та ароматизатори продукту, а для цього потрібно зв’язати його з усіма сенсорними рецепторами у роті.
Виховуйте задоволення. Прислухайтеся до своїх почуттів, те, що ви їсте, не лише виконує роль живлення вашого тіла, але воно має доставляти вам добробут і приносити задоволення. Не ковтай, смакуй! Зосередьтеся на відчуттях голоду, ситості, задоволення та надайте їжі належного значення, приділяючи всю увагу їжі на тарілці. По-новому відкрийте для себе такі поняття, як ароматний, помадний, хрусткий, свіжий, смачний, смачний.
Подумайте, що ви їсте. Не ковтайте їжу механічно, поки ви берете участь у багатьох інших заходах. Вимикайте телевізор, комп’ютер або телефон, коли сидите за столом, сідайте якомога зручніше і готуйтеся до задоволення смаколиками на тарілці.
Задовольте себе "менше", ніж усе, що "краще". Харчування - це не наука, адресована виключно спеціалістам, а є елементом, який повинен бути частиною базової освіти та культури будь-якої людини. Вам потрібно знати, що і скільки ви їсте, якщо хочете бути здоровими та гармонійними зі своїм тілом. Зосередьтеся на якості їжі та збалансуйте свій спосіб життя!
Джерело: "Здоров’я на смак", д-р Михаела Біліч