Золота дієта для міцного серця
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті у всьому світі. Для профілактики серцевих захворювань рекомендуються прості правила. Ось які продукти підтримують ваше серце у формі.
Дієти з високим вмістом "поганих" жирів (свинина, масло, смажена їжа, випічка), надмірна кількість солі, стрес, куріння та малорухливий спосіб життя - головні вороги серця, вважають лікарі. Але харчування на сьогоднішній день найбільше впливає на функціонування серце.
Це тому, що стан артерій, які постачають серце киснем, залежить від їжі, яку ми щодня кладемо на тарілку. Зокрема, незбалансоване харчування, з низьким вмістом фруктів і овочів, але багате насиченими жирами сприяє відкладенню атеромних (жирових) бляшок на артеріях.
З часом кровоносні судини звужуються, і кров з працею надходить до серця. Результат: порушується діяльність серцево-судинної системи. І звідси до початку серцевих захворювань лише один крок. Тому зміна раціону стає необхідним.
Овес бореться з "поганим" холестерином
На думку дієтологів, овес ідеально їсти на сніданок. Це цінне джерело харчових волокон, які знижують рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) та жирних кислот Омега 3, які захищають артерії. Крім того, він містить фолієву кислоту та калій, поживні речовини, необхідні для нормальної роботи серця.
Лосось, багатий на Омега 3 та Омега 6
Люди, які вживають лосось двічі на тиждень, мають на 35 відсотків нижчий ризик серцевих захворювань, стверджують американські вчені з Каліфорнійського університету. Лосось - найкраще джерело жирних кислот Омега 3 та Омега 6. Він також містить антиоксиданти (наприклад, каротиноїд астаксантин), які борються із вільними радикалами і таким чином запобігають серцевим захворюванням.
Соя запобігає відкладенню жирів
Соя - це ще одна їжа, яка підтримує здоров’я серця, оскільки вона запобігає осіданню «поганих» жирів на судинах. Дієтологи радять нам ретельно вибирати продукти на основі сої, більшість з яких містять велику кількість солі. Натрій у солі збільшує ризик. високого кров'яного тиску, фактора, що призводить до серцевих захворювань.
Шпинат підтримує еластичність судин
Запобігти хворобам серця можна, вживаючи дві порції шпинату щодня. Принаймні, так говорить клініка Майо. Вони виявили, що люди, які щодня їдять шпинат, мають на 25 відсотків нижчий ризик серцевих захворювань порівняно з тими, хто не включає цей овоч у свій раціон. Шпинат підтримує еластичність судин і запобігає підвищеному тиску.
Волоські горіхи та мигдаль, джерела незамінних жирних кислот
Горіхи та мигдаль слід щодня включати в раціон, оскільки вони є важливим джерелом корисних жирів. Вони містять моно- та поліненасичені жирні кислоти, які захищають серце. Крім того, вони багаті клітковиною. Щоб запобігти захворюванню, дієтологи рекомендують щодня давати десять ядер мигдалю та п’ять волоських горіхів.
Яблука регулюють напругу
Контролювати високий кров'яний тиск можна шляхом введення в раціон кверцетину - речовини, що міститься в яблуках. Американські вчені з університету штату Юта спостерігали, що 730 мг кверцетину, що вводиться протягом 28 днів, регулює артеріальний тиск. Кверцетин міститься також у червоному грейпфруті, брокколі, цибулі та ягодах. Гіпертонію можна також контролювати за допомогою лляного насіння, іншого джерела клітковини та жирних кислот Омега 3.
Наш фахівець
Лівія Ненадієтолог-біолог
Захворювання серця можна попередити, а також «лікувати», приймаючи дієту, багату переважно ненасиченими жирними кислотами, такими як Омега 3 та Омега 6 (риба, оливкова олія, олія зародків пшениці тощо). чорний і червоний виноград, чорниця, ягоди та цитрусові.
Їжа, багата каротиноїдами (морква, перець, помідори, шпинат, полуниця, абрикоси, персики тощо), однаково корисна, оскільки має сильний антиоксидантний характер, захищаючи таким чином серце від руйнівних процесів у серцевому м’язі та судинах. крові.
Їжте авокадо, тому що він знижує "поганий" холестерин і підвищує "хороший" холестерин.