Рецепт г; манна вода; л помаранчевий - Марі Клер

рецепт

Додати до обраного Джером Біліч

Практична інформація

  • Кількість людей 6
  • Час підготовки 10 хвилин
  • Час приготування 25 хвилин
  • Ступінь складності Легко
  • Вартість Недорога

Інгредієнти

  • 1/2 знежиреного молока
  • 50 г дрібної пшеничної манної крупи
  • терта цедра 1 апельсина
  • 2 яйця
  • 6 столових ложок підсолоджувача

Кроки

Нагрійте молоко з апельсиновою цедрою, додайте пшеничну манну кашу під душем, варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки вершки не загуснуть (дайте приблизно 5 хв). З вогню додайте цілі яйця і 5 столових ложок підсолоджувача.

Пропустіть 6 рамекінів під холодною водою, не витираючи їх, і залийте кремом. Нагрійте 1,5 літра води в нижньому відділенні пароварки і готуйте коржі в перфорованому відділенні близько 25 хвилин із закритою кришкою.

Дайте охолонути і перед подачею посипте рештою підсолоджувача.

Правильна винна пара

Тип вина: Ігристе вино Колір вина: білий Апеляція: шампанське Регіон: Шампанське