Зовні хуей, всередині тьфу тест на свіжість - FOCUS Online
Ігри
Після того, як кольорове яйце опиниться у великодній мисці, вже пізно. Найкраще перед варінням перевірити, чи свіжі яйця в холодильнику.
Вам це потрібно
велика, прозора посудина
вода з під крану
сирі яйця
Наповніть посудину холодною водопровідною водою і помістіть яйця одне за одним.
- Якщо яйце опускається на дно, воно свіже.
- Якщо яйце злегка нахилено (тупим кінцем догори), воно має вік приблизно від 7 до 14 днів.
- Якщо яйце знаходиться на кінчику, а тупий кінець спрямований вгору, воно було відкладено принаймні три тижні тому.
- Якщо яйце плаває зверху, воно давнє і гарантовано не неїстівне.
Пояснення
Повітря проникає крізь вапняну оболонку. Старі яйця з більш пористою шкаралупою пропускатимуть більше повітря. Всередині утворюється бульбашка повітря, яка рухає яйце вгору.
Пробні варіанти
Тест на слухання: струсіть яйце і уважно слухайте. Свіжі яйця не видають звуку. Старі яйця хихикають.
Тест на свіжість для смажених яєць: розкрийте яйце і уважно подивіться на жовток і жовток. Вигнуті жовтки та густий білок свідчать про те, що яйце свіже. Зі старими яйцями жовток і яєчний білок тануть.