Зріджений торт; Рецепт РДР; легкий; геніальний!
Зріджений торт - це листовий пиріг із південної частини Східної Німеччини. Це шаровий пиріг, нижній шар якого складається з тіста з борошна, яєць, маргарину та цукру. Це тісто спочатку випікають, а потім покривають товстим шаром масляного крему. Далі йде шар пісочного печива, яке попередньо замочували в коньяку. Як верхній шар, шоколадна глазур доповнює торт.
Торт був названий на честь сільськогосподарських виробничих кооперативів (ЗНГ) у НДР. Він складається лише з простих інгредієнтів, які завжди були доступні в НДР і дуже калорійні. Торт, можливо, був винайдений у Тюрінгії приблизно в 1965 році.
бісквітна основа
Пакет ванільного або мигдального пудингу
300 г вершкового масла (ніколи не маргарину!) Варення з смородини
пісочне тісто
Бренді або ром
3 ст. Л. Цукрової пудри
2 ст. Ложки какао-порошку
1 яйце
трохи холодного молока
150 г рідкого кокосового жиру