Зроби сам ~ Бджола обертає саморобною харчовою плівкою - блиск і лайм
Багаторазова та екологічна харчова упаковка
Чи знаєте ви Bee Wrap, цю екологічну, що миється та багаторазову харчову плівку на основі воску? Це злегка липкий шматок тканини з восковим покриттям, який використовується для обгортання їжі (бутерброд, сир тощо).
Кожне бджолине обгортання триватиме приблизно 1 рік (залежно від частоти використання) і усуває необхідність в одноразовій упаковці, такій як поліетиленовий пакет та алюмінієва фольга. У своїй статті про нульове марнотратство на кухні я розповів вам про різні варіанти збереження їжі без утворення відходів. Сьогодні ми заглибимося у виробництво харчових плівок для багаторазового використання.
Однак, якщо вам не хочеться робити власні, ви завжди можете замовити «готові» обгортання бджіл (з цього я почав, перш ніж робити свої). Зробити їх не дуже складно. Все, що вам потрібно - це залишки тканини та воскова стружка.
Підручник з екологічної упаковки харчових продуктів
Обладнання
- Квадрати (або прямокутники) тканини, чисті (бажано відновлені).
- Бджолиний віск або рослинний соєвий віск.
Який віск вибрати ?
Ви можете використовувати два типи воску: бджолиний та рослинний віск (зазвичай соєві боби).
Бджолиний віск
Переваги: добре дотримується, легко закрити обгортання.
Мінуси: має легкий запах, дорожчий за рослинний віск, не веганський.
Соєвий віск
Переваги: майже без запаху, веганський, економічний.
Недоліки: харчова плівка з соєвого воску менш клейка, ніж із бджолиним воском. Якщо залишити в холодильнику залишки, не біда, але якщо обернути бутерброд, щоб покласти у сумку, ризик полягає в тому, що упаковка відкриється.
Де купити віск для мого бджолиного обгортання ?
Ви знайдете бджолиний віск у самородках в органічних магазинах, на сайтах: MyCosmetik, Slow Cosmétique, Amazon.
Соєва воскова стружка: Joli’essence, на Aroma-зоні
Я кладу воскові кульки на свою тканину
Ось моя тканина з соєвими чіпсами
Я плавлю віск у духовці
Я сушу свої обгортання
Впровадження
- Виріжте з тканини квадрати або прямокутники (я використовував стару бавовняну футболку). Щоб зробити їх гарнішими, їх можна вирізати ножицями з виїмками. (Я визнаю, що я насправді не застосовував себе, шиття - це не моя річ).
- Розігрійте духовку до 100 ° C
- Помістіть два шматки тканини на деко (більший, що внизу, використовується для вбирання надлишку воску).
- Розкладіть воскову стружку рівномірно на своєму шматку тканини.
- Випікайте, ви побачите, що він швидко розтане.
- Як тільки віск розплавиться, ви можете додати кілька шматочків воску, якщо деякі місця не покриті.
- Коли ваша тканина повністю покрита, вийміть її і висушіть: або, розклавши на нитку, або тримаючи пальцями. Сушиться дуже швидко.
- Повторіть операцію з іншими шматками тканини.
- Коли всі ваші обгортання готові, ви можете схопити нижню тканину і вирізати її.
- Запустіть деко в дуже гарячу воду, щоб видалити надлишки воску.
використання
Дозволяє упаковувати та зберігати такі продукти, як бутерброди, сири, овочі, залишки їжі, накривати миску тощо.
Нагрійте тканину в руках, щоб вона прийняла потрібну вам форму і краще трималася.
Не використовуйте для загортання сирого м’яса або сирої риби (щоб уникнути мікробів).
Ваша упаковка не підходить для духовки, посудомийної машини або мікрохвильовки (щоб уникнути розплавлення воску).
Очищення: мийте холодною або теплою мильною водою (менше 20 ° C), особливо не гарячою, вона розтопить віск. Особисто я миюся рідиною для миття посуду. Сушиться дуже швидко.
Якщо ви зробили упаковку з натуральної тканини (наприклад, бавовни), ви можете компостувати її, попередньо нарізавши на тонкі смужки.