Зроби сам печиво з фортуною, спечи собі новорічну ніч; Блог партії Салліс
інгредієнти
- 3 яєчних білка
- 1 щіпка солі
- 150 г цукрової пудри
- 100 г борошна
- 50 г рідкого вершкового масла
- 0,5 ч. Ложки ванільного екстракту
Порційний калькулятор
Як щодо новорічної вечірки з домашнім печивом на щастя? Ви можете визначити своє щастя самі, а також написати в ньому смішні вислови. Будь то барвистий, як єдиноріг, чи гламурний з блиском - печиво з фортуною просто весело!
підготовка
Яєчні білки коротко перемішайте віночком. Перемішайте сіль і просіяний цукрову пудру. Просійте борошно і коротко перемішайте разом з рідким маслом і ванільним екстрактом. Дайте тісту постояти 30 хвилин. Тим часом пишіть маленькі повідомлення про успіх або вислови на маленьких смужках паперу або роздрукуйте їх та виріжте за розміром. За необхідності складіть довгі смужки.
На 3 аркушах паперу для випічки намалюйте кола діаметром 8 см і покладіть їх тильною стороною вгору.
Якщо ви хочете, ви можете підфарбувати тісто харчовими барвниками. Тепер за допомогою столової ложки або маленької морозива покладіть маленькі краплі на аркуші паперу для випічки і розкладіть їх по колу. Це найкраще працює з піддоном.
Тепер випікайте лише 3 кола одночасно, оскільки вони повинні бути оброблені відразу після випікання, інакше ви не зможете встигнути за цим!
Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C O/U приблизно 4-8 хвилин. Строго контролюйте час випікання першого деко. Край повинен отримати лише трохи кольору - тому не випікайте занадто довго, інакше ви не зможете сформувати його.
Відразу виймайте з паперу для випікання після випікання, вставляйте повідомлення та притискайте, щоб утворився півколо. Для типової форми печива з фортуною повісьте на ложку або край чаші і дайте їй застигнути. При необхідності печиво можна знову підрум’янити в духовці протягом 3-4 хвилин, щоб воно стало хрустким.
Потім дайте йому охолонути, упакуйте, як вам подобається, і віддайте.
Для додаткового гламуру обприскайте печиво харчовим кришталевим барвником.