Зробіть власні батончики з мюслі - здоровий відпочинок Wunderweib

Тяга до солодкого? Мюслі-бари - це корисна закуска

Остерігайтеся придбаних батончиків граноли! Більшість батончиків містять занадто багато цукру і занадто багато жиру.
Фото: вміст RFF

Гарбузове насіння та апельсинова гранола
Батончики з гранулою фундука та журавлини
Абрикосові та мигдальні граноли
Шоколадні бананові батончики гранола

для перерви або здорового сніданку для приємного початку дня. І оскільки кожен може купити, ми робимо маленькі смаколики самі.

Наші домашні гранольні батончики більше, ніж просто смачні. Вони швидко забезпечують енергією і надовго тримають вас ситими. Сухофрукти та горіхи сприяють здоровій флорі кишечника та надають кровообігу новий поштовх.

Основа домашні гранольні батончики: Хрусткі вівсяні пластівці та багато ядер фундука та мигдалю. Ви не любите журавлину, а любите родзинки? Уточніть свій гранола-бар як вони вам найбільше подобаються. А доповнюйте хрусткими горішками кеш'ю, фруктовими цитрусовими та дрібними шматочками шоколаду. Доступ бажаний!

Гарбузове насіння та апельсинова гранола

Інгредієнти (20 батончиків)

200 г гарбузового насіння, 200 г хрустких вівсяних пластівців, 130 г вершкового масла, 120 г меду, 2 см свіжого кореня імбиру, 200 г запеченого мюслі (наприклад, Seitenbacher), 30 г борошна, 200 г зацукрованих скибочок апельсина, 1 яєчний білок, папір для випічки

підготовка

1. Грубо подрібніть ядра і підсмажте їх на сковороді без жиру. Дістати і дати охолонути. Смажте також вівсянку. Імбир очистити від шкірки і дрібно нарізати. Наріжте скибочки апельсина невеликими шматочками.

2. Розтопіть масло, змішайте з медом та імбиром у великій мисці до однорідності. Додайте вівсянку, мюслі, борошно, насіння та шматочки апельсина і добре перемішайте. Збийте білки до стійкості і складіть у суміш.

3. Помістіть суміш мюслі на деко, застелене папером для випічки. Сформуйте прямокутник (Д: 30 см х Ш: 20 см х В: 2 см). Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) близько 25 хвилин, поки вона злегка не підрум’яниться і не буде стійкою до тиску. Дайте охолонути приблизно 10 хвилин, а потім розріжте на 20 брусків (приблизно 4 х 10 см кожен).

Батончики з гранулою фундука та журавлини

Інгредієнти (20 батончиків)

200 г ядер фундука, 200 г вівсяних пластівців, 200 г сушеної журавлини, 130 г вершкового масла, 120 г рідкого меду, 200 г запечених мюслі, 30 г борошна, 1 яєчний білок, папір для випічки

підготовка

1. Грубо подрібніть горіхи і обсмажте їх до золотистої скоринки на сковороді без жиру. Дістати і дати охолонути. Смажте також вівсянку. Грубо наріжте журавлину.

2. Розтопіть масло і розмішайте у великій мисці з медом до однорідності. Додайте вівсянку, мюслі, борошно, горіхи та журавлину і добре перемішайте. Збийте яєчний білок до стійкості і складіть у суміш.

Абрикосові та мигдальні граноли

Інгредієнти (20 батончиків)

200 г ядер мигдалю, 200 г хрустких вівсяних пластівців, 200 г сушених м’яких абрикосів, 130 г вершкового масла, 120 г меду, 200 г запечених мюслі, 30 г борошна, 1 яєчний білок, папір для випічки

підготовка

1. Мигдаль крупно наріжте і обсмажте до золотистої скоринки на сковороді без жиру. Дістати і дати охолонути. Смажте також вівсянку. Грубо наріжте абрикоси.

2. Розтопіть масло, розмішайте у великій мисці з медом та корицею до однорідності. Додайте вівсянку, мюслі, борошно, мигдаль та абрикоси і добре перемішайте. Збийте білки до стійкості і складіть у суміш.

Шоколадні бананові батончики гранола

Інгредієнти (20 батончиків)

200 г горіхів кеш'ю, 200 г хрустких вівсяних пластівців, 200 г сушених бананових чіпсів, 130 г вершкового масла, 120 г меду, 200 г запечених мюслі, 30 г борошна, 1 яєчний білок, 50 г темного шоколаду, папір для випічки

підготовка

1. Грубо подрібніть ядра і обсмажте їх до золотистої скоринки на сковороді без жиру. Дістати і дати охолонути. Смажте також вівсянку. Грубо нашаткуйте банани.

2. Розтопіть масло і розмішайте у великій мисці з медом до однорідності. Додайте вівсянку, мюслі, борошно, ядра та банани і добре перемішайте. Збийте яєчний білок до стійкості і складіть у суміш.

3. Помістіть суміш мюслі на деко, застелене папером для випічки. Сформуйте прямокутник (Д: 30 см х Ш: 20 см х В: 2 см). Випікайте у попередньо розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) близько 25 хвилин, поки вона злегка не підрум’яниться і не буде стійкою до тиску. Дайте охолонути приблизно 10 хвилин, а потім розріжте на 20 брусків (приблизно 4 х 10 см кожен).

4. Розтопіть шоколад на теплій водяній бані, прикрасьте батончики і дайте їм охолонути.