Зробіть вуглеводи жирними на вечірній дієті; BODY IP-добавки для нарощування м’язових німців

Багато людей, які хочуть схуднути, дотримуються переконання, що вуглеводи ввечері сприяють набору жиру. Ось чому вони уникають вуглеводів ввечері і їдять їх заздалегідь протягом дня. Але чи виправданий страх перед вуглеводами ввечері? Відповідь - ні. Тут ви можете дізнатися, чому все-таки може бути корисним пропускати вуглеводи ввечері.

Вуглеводи ввечері

Багато хто стверджує, що вуглеводи ввечері призводять до накопичення жиру. Для пояснення цього зазвичай використовують такі аргументи:

Увечері тілу вже не потрібно стільки енергії, скільки вже немає фізичних навантажень. Він вимикає метаболізм, і організм більше не може використовувати енергію їжі, що містить вуглеводи, саме тому вона зберігається безпосередньо в жировій тканині.
Тіло вже не використовує вуглеводи настільки ефективно ввечері, оскільки чутливість до інсуліну не така висока, як вдень.

Перш ніж пояснити, чому це Твердження не зовсім правдиві розглянемо наступне експеримент, що вже спростовує той факт, що вуглеводи ввечері роблять вас «жирним»:

Одна група людей ввечері їсть високобілкову їжу без вуглеводів (наприклад, лише стейк), а інша група їсть ту ж їжу, але також вуглеводний гарнір, наприклад, картоплю. Група, яка їла їжу, включаючи вуглеводи, набиратиме вагу, але лише в тому випадку, якщо вони споживали більше калорій на день разом з вуглеводним гарніром, ніж інша група.

Однак якщо ви зміните експеримент так, що обидві групи їдять абсолютно одне і те ж і відрізнятимуться лише тим, що одна група їсть вуглеводну добавку вранці, а інша ввечері, тоді це буде відсутність різниці у зміні ваги давати, тому що залишок калорій однаковий.

Терміни вуглеводів

Вуглеводи - це найвищий макроелемент, і з точки зору багатьох людей, час відіграє вирішальну роль, коли мова йде про схуднення. На думку багатьох, вуглеводи слід вживати лише протягом дня, бажано вранці. Однак для організму не має значення, їсте ви вуглеводи з ранку, опівдні чи ввечері, тому що врешті це так Баланс калорій є вирішальним критерієм для того, чи буде організм нарощувати або ламати жир.

Вуглеводи ввечері навіть надають позитивний ефект. Їх стомлюючий ефект [1] полегшує засинання. Крім того, після їжі, багатої вуглеводами, стимулюється вироблення незамінної амінокислоти триптофану, що позитивно впливає на якість сну.

Вуглеводи, чутливість до інсуліну та метаболізм

Давайте розглянемо аргументи, згадані вище тими людьми, які стверджують, що вуглеводи ввечері роблять вас «товстим».

Дослідження показують, що чутливість до інсуліну насправді відрізняється між часом доби. Вранці він вищий, ніж ввечері [2]. Причиною цього є нічний сон, при якому організм знаходиться в стані голодування. Однак принаймні настільки ж висока чутливість до інсуліну може бути досягнута, якщо не їсти вуглеводний сніданок, а тренування завершено в другій половині дня. Після тренування організм також матиме вищу чутливість до інсуліну. Отже, твердження про те, що чутливість до інсуліну ввечері нижча, ніж вранці, є неправильним.

Крім того, дослідження спростували те, що метаболізм сповільнюється ввечері або вночі. Дослідження 2009 року може навіть показати, що споживання енергії та вуглеводний обмін в організмі збільшуються під час глибокого сну.

Білок замість вуглеводів

Навіть якщо було спростовано, що вуглеводи відповідають за набір ваги ввечері, все одно може мати сенс зосередитися на багатих білками стравах ввечері, особливо якщо ви вже вживали вуглеводи вранці та опівдні. Якщо ввечері ви скорочуєте вуглеводи і більше зосереджуєтесь на споживанні білка, ви автоматично більше концентруєтеся на продуктах, які важливі для нарощування та підтримки м’язів.

Крім того, для організму є складним процесом накопичення білкових калорій у жирових відкладеннях при надлишку калорій. Організм намагається компенсувати надлишок калорій з білка, «спалюючи» калорії за допомогою інших (метаболічних) процесів. Надлишок калорій з вуглеводів, швидше за все, призведе до збільшення жиру, ніж білка, оскільки організму легше перетворити вуглеводи в жир. Тож під час прийому їжі, яка містить лише білки, вам не потрібно турбуватися про набір ваги.

Висновок

Товстіють не ввечері вуглеводи ввечері, а надмірна кількість калорій, яку багато людей досягають завдяки їжі з високим вмістом вуглеводів ввечері. Це просто міф, що ввечері обмін речовин відбувається повільніше і що вуглеводи, таким чином, частіше зберігаються в жирових відкладеннях. Чутливість до інсуліну, як правило, знижується ввечері і, отже, сприятиме метаболізму вуглеводів у жир, але її також можна підтримувати ввечері, виконуючи вправи та пропускаючи сніданок.