Зупинка в Аркадії (114)

зупинка

М'ясо. Після кількох тижнів чуток, суперечливих відомостей та шуму з коридорів ситуація стає зрозумілішою: Arcadie Sud Ouest потрапляє під прикриття з подальшою діяльністю.

Довгі ридання Аркадії

Сокира впала, вона була в трубах кілька тижнів, але цього разу про це вже не ходили чутки: Аркадія закінчилася. У вівторок, 30 червня, господарський суд Монпельє порушив групу, яка перебуває у стані неплатоспроможності. Arcadie Sud Ouest спеціалізується на забої та переробці сільськогосподарських тварин, розташованих на великому Південному Заході. Компанія була поміщена під спостереження протягом місяця, заробітна плата та відпустки приблизно 1000 працівників групи будуть покриті AGS (схема гарантування заробітної плати). Протягом наступного місяця потрібно буде знайти рішення для порятунку компанії або її сайтів. У тому числі і на бійню Тьєв'є.

По правді кажучи, для селекціонерів, а також для тих, хто відповідає за м'ясну промисловість, цієї новини боялися протягом багатьох тижнів. Фінансовий стан Arcadia Sud Ouest був неміцним, дефіцит склав 11,5 мільйона євро за зведений фінансовий рік 2019 року, який послідував за кількома вже важкими роками. Група, головний офіс якої знаходиться в Родесі, в Авероні, належить декільком регіональним кооперативам: Лур Беррі (Піренеї-Атлантичні острови), до 48,5%, Univia через SHBV (Дордонь) до 3, 9%, Синергія через кооператив Arterris (Ар'єж), La Capel (Lot і Corrèze) та Unicor (Cantal, Lot, Lozère, Tarn та Tarn-et-Garonne), що розділяють решту акціонерів. У цьому величезному географічному районі, між м’ясниками, бійнями та переробками, Arcadie розташована приблизно на п’ятнадцяти ділянках.

Попереджувальні знаки

Звичайно, виявлення минулого тижня L 214 у новому відео про жорстоке поводження під час забою ягнят у місті Сент-Радегонде (поблизу Родеза) стало тим випадком, який вчинив групу в неспокої. Але труднощі старіші. Таким чином, попередній керуючий директор Мішель Пелісьє в 2019 році розпочав план промислової реструктуризації. Останній вилучив Аркадію з певних місць, щоб консолідувати інші. Тив'є мав отримати вигоду з цієї масифікації, зокрема, на шкоду бійні Ріберака (див. Нижче).
Цей план було запроваджено у 2019 році та продовжено на початку року. Хоча деякі стверджують, що криза Covid-19 покращила Аркадію, зупинивши комерціалізацію для громадського харчування, в закладах чи колективно, ніщо не є менш певним. З одного боку, фінансові труднощі існували до цієї кризи, з іншого боку, ринок м'яса вже кілька років складний із помітним падінням споживання та значними суспільними очікуваннями, нарешті, Мішель Пелісьє покинув свою посаду в березні, поки стримування ледве розпочалося . Його замінив в керівництві Домінік Бернар.

Навесні розповсюдилася перша інформація про пошук партнера Arcadie Sud Ouest. На сьогоднішній день, коли система судової справи набуває чинності, це дослідження є ще більш актуальним. Насправді це був би навіть покупець або для всієї групи, або для деяких сайтів. Єдиний потенційний покупець чітко позиціонується. Це кооператив Unicor, також акціонер Arcadia, який готовий взяти на себе місто Авенрон в Сент-Радегонді.

Серед потенційних кандидатів можна було б звернутися до гіганта гамбургера, але не лише до Бігарда. Апріорі справді відвідали бійню Тарб у Верхніх Піренеях.

А ще є Thiviers, де працевлаштовано близько 130 людей. Ще минулого тижня місцеві обранці висловились за захист цього промислового інструменту. Відтоді було багато ажіотажу за лаштунками, від зустрічі до зустрічі, намагаючись уявити всі можливі рішення. З однією метою: зберегти забійну діяльність у Трієрі.