Зусилля Макдональда з їжею винагороджені
Стратегічний перехід McDonald's до більш якісних продуктів харчування все більше приваблює споживачів, які масово повертаються до його ресторанів.
Гігант швидкого харчування у вівторок оголосив про зростання свого чистого прибутку на 47,7% до 1,88 млрд доларів за три місяці, що закінчились наприкінці вересня.
Якщо передача своїм франчайзі контролю над безпосередньо керованими ресторанами в Китаї та Гонконзі збільшила прибуток на 850 мільйонів доларів і дозволила досягти набагато раніше, ніж очікувалося, мети продажу 4000 ресторанів у середньостроковій перспективі.
Саме зростання відвідувань ресторанів у США, Європі та Азії здивувало фінансові ринки.
Світові продажі в подібних ресторанах - барометр, який відстежує ефективність роботи ресторанів, що постійно працюють за останні 13 місяців, зросли на 6%.
Ці продажі, що дають уявлення про стан діяльності Макдональдса, зросли на 4,1% у США, найбільшому ринку.
Американських споживачів особливо привабили напої вартістю 1 долар та гамбургери за низькими цінами, нещодавно запропоновані брендом.
"Ми обслуговуємо дедалі більше клієнтів і все частіше пропонуємо якіснішу їжу за вигідною ціною", - сказав генеральний директор Стів Істербрук.
Зіткнувшись із невдоволенням американських споживачів, пов’язуючи шкідливу їжу з ожирінням та діабетом, Макдональдс переглянув своє меню протягом останніх двох років.
Поряд із цілодобовим пакетом сніданку, газованими напоями та кавою за 1 долар, він також продає два гамбургери за 5 доларів та класичні бутерброди.
Доставка додому
Споживачі також можуть зробити власний гамбург, вартість якого вища за традиційний "Біг Мак", що дозволяє йому збільшити норму прибутку.
Зіткнувшись з успіхом цих ініціатив, мережі суперників випустили майже подібні пропозиції по меню.
"Це є доказом того, що" Макдональдс "добре чинить опір і що стратегія оновлення працює", - сказав Ніл Сондерс, експерт GlobalData Retail.
На Уолл-стріт титул набрав 1,35% до 165,54 доларів близько 16:00 за Гринвічем.
Мережа фаст-фудів, створена в 1955 році Рей Кроком, працює на багатьох напрямках, щоб покращити імідж, зіпсований скандалами зі здоров’ям у багатьох країнах і завдяки якому він отримав репутацію шкідливої їжі.
Наприклад, він зменшив кількість жиру в молоці, яке він пропонує у "Happy Meal", його дитячому меню.
У серпні компанія "Макдональдс" вирішила скоротити лікування антибіотиками курчат, яких вона обслуговує по всьому світу, протягом найближчих кількох років, здійснивши подібні дії в США.
Схоже, ці заходи отримали сприятливу реакцію на міжнародних ринках, у цьому випадку у Великобританії, Канаді та Китаї, де споживачі стікалися до його ресторанів у третьому кварталі.
"McDonald's доводить, що, незважаючи на нинішню млявість харчової промисловості, вона залишається головним гравцем у фаст-фуді", - говорить Ніл Сондерс.
Щоб перемогти конкуренцію, бренд реконструює 55% своїх 14 079 американських ресторанів за допомогою мобільних рішень для замовлення та оплати, а також переглядає презентацію таких продуктів, як закуски.
Найближчими місяцями McDonald's хоче зміцнити себе в гарячих напоях, особливо каві, дуже прибутковому ринку, де Starbucks всюди присутній, і в доставці додому. У цій останній ніші зростання, її 3500 американських ресторанів та ресторанів у 13 країнах постачають гамбургери клієнтам, які не бажають подорожувати з липня, через UberEATS, платформу доставки їжі Uber.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.