Zuzu - питний йогурт Bifidus з мандаринами

питний

Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Альбалакт

Опис Zuzu - питний йогурт Bifidus з мандаринами

Питний йогурт Bifidus з мандаринами

Інша інформація:
Цей продукт містить 10 інгредієнтів, з яких 7 вважаються безпечними, 3 інгредієнти мають середній ризик пошкодження.

Інформація Zuzu - питний йогурт Bifidus з мандаринами

Інгредієнти Zuzu - питний йогурт Bifidus з мандаринами

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Глюкозо-фруктозний сироп, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження - це підсолоджувач, отриманий із крохмалю із круп, пшениці або кукурудзи, підсолоджувач набагато сильніший за цукор. Глюкозо-фуркозний сироп може підвищити рівень тригліцеридів у крові, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Він також стимулює вироблення сечової кислоти, збільшуючи тим самим ризик подагри.

А роме, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. Вживання ароматизаторів може викликати алергічні реакції.

Цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, вуглевод, присутній у рослинах, характеризується більш-менш солодким смаком. Основним цукром вважається глюкоза. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Напівжирне молоко - це термічно оброблене молоко, жирність якого знижена.

  • ефіри аскорбілу (аскорбілпальмітат та аскорбілстеарат) - 500 мг/кг;
  • Бутильований гідроксианізол - 100 мг/кг;
  • Бутильований гідрокситолуол - 200 мг/кг;
  • Ефіри діацетилової кислоти та жирні кислоти гліцерину - 10000 мг/кг;
  • Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг;
  • Пропілгалат - 200 мг/кг;
  • Сукрогліцериди - 10000 мг/кг; а

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання напівжирного сухого молока може викликати алергічні реакції.

На сьогодні споживання сухого знежиреного молока не обмежується, тому немає добової межі, якої потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

Термін "цукор" стосується великої кількості вуглеводів, присутніх у рослинах, що характеризуються більш-менш солодким смаком.

Основний цукор, глюкоза, виникає в результаті процесу фотосинтезу, який відбувається у всіх зелених рослинах, тоді як інші цукрові суміші знаходяться в соках певних рослин у вигляді сиропу.

У дієті цукор може:

  • Відбувається природним чином: лактоза в молоці, фруктоза у фруктах, меді та овочах, мальтоза у пиві
  • Додавати з таких джерел, як: кукурудза, виноград, буряк, цукровий очерет

Загалом другий вид цукру (комерційний) передається на упаковку продуктів.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групі міститься цукор 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, підгрупа 11.1. Рафінований і сирий цукор.

11.1.1 Білий цукор, безводна декстроза, декстроза моногідрат, фруктоза

  • Може містити такі добавки:
  • Силікат кальцію 15000 мг/кг
  • силікат кальцію та алюмінію 15000 мг/кг
  • карбонат магнію 15000 мг/кг
  • синтетичний силікат магнію 15000 мг/кг
  • фосфати 6600 мг/кг
  • діоксид кремнію, аморфний 15000 мг/кг
  • алюмосилікат натрію 15000 мг/кг
  • сульфітів 15 мг/кг
  • Бути цілим, справжнім та комерційної якості; сухі, у вигляді однорідних зернистих кристалів;
  • Мати мінімальну поляризацію 99,7 °;
  • Мати максимальну вологість 0,06%;
  • Мати максимальний ступінь інверсії 0,04%;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.

Фруктово-овочевий концентрат отримують шляхом видалення води з фруктового або овочевого соку під час обробки, а потім повторного додавання води під час відновлення.

  • боротьба з анемією за рахунок вмісту заліза та вітаміну С;
  • корисні при дієтах через вміст клітковини, яка створює відчуття ситості та кількість низькокалорійних
  • зменшити концентрацію холестерину в крові;
  • вони втручаються у запори через великий вміст клітковини, який вони мають
  • поліпшити функції зору, як це має місце при споживанні моркви;
  • захищає від сонячних опіків (завдяки вмісту бета-каротину)
  • зміцнити імунну систему
  • підвищують стійкість до інфекцій та покращують імунну систему;
  • мають антиоксидантні та детоксикаційні властивості;
  • мають протипухлинні властивості;
  • покращують функції травлення;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Простий сироп - глюкоза хімічно приєднується до фруктози; як правило, він складається з сахарози (отриманої природним шляхом) та води.
  • Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - суміш молекул глюкози та фруктози, не пов’язана хімічно; його можна отримати лише штучно хімічними процедурами.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, сироп глюкози віднесений до цієї категорії 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, групи 11.1 Поранені та необроблені цукри, підгрупа 11.1.3 Білий і коричневий цукор, глюкозний сироп, зневоднений глюкозний сироп, сирий тростинний цукор - 11.1.3.2 Глюкозний сироп, що використовується в кондитерських виробах. Глюкозний сироп - це водний, очищений та концентрований розчин поживних сахаридів, отриманих з крохмалю та/або інуліну.

Він може містити добавки:

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Алергічні реакції
  • Збільшення ваги (ожиріння)
  • Діабет
  • Серцево-судинні захворювання
  • Проблеми із зубами (карієс)

Згідно з Codex Alimentarius, вода відноситься до цієї категорії 14.0 Напої, крім молочних продуктів, групи 14.1 Безалкогольні напої, підгрупа 14.1.1 Мавпа: вода натуральна або в пляшках, газована чи ні.

Відповідно до 2 чинних законів - Закону № 458 від 08.07.2002 р. Щодо якості питної води та Закону № 311 від 28 червня 2004 р. Про внесення змін та доповнення Закону № 458/2002 про якість питної води), питною водою (і, отже, що використовується в харчовій промисловості) є вода, призначена для споживання людиною:

„А) будь-який тип води у своєму природному стані або після обробки, що використовується для пиття, приготування їжі чи для інших побутових цілей, незалежно від її походження та незалежно від того, подається вона через розподільну мережу, з резервуару, чи розподіляється у пляшках або в інших контейнерах;
б) усі типи води, що використовуються як джерело в харчовій промисловості для виробництва, переробки, консервування або збуту продуктів або речовин, призначених для споживання людиною.
в) вода з місцевих джерел, таких як фонтани, джерела тощо, що використовується для пиття, приготування їжі чи інших побутових цілей.

Питна вода повинна бути саногенною і чистою, відповідати наступним умовам:

а) не мати мікроорганізмів, паразитів або речовин, які за кількістю або концентрацією можуть становити потенційну небезпеку для здоров'я людини;
б) відповідати мінімальним вимогам, передбаченим законодавством ".

Також питна вода не повинна містити:

  • Коліформні бактерії
  • Кишкова паличка (кишкова паличка)
  • ентерококи
  • Синьогнійна паличка
  • Clostridium perfringens
  • Сурма - 0,005 (мг/л)
  • Миш'як - 0,01 (мг/л)
  • Барій - 1,0 (мг/л)
  • Бор (мг/л)
  • Кадмій - 0,003 (мг/л)
  • Хром - 0,05 (мг/л)
  • Мідь - 1,0 (мг/л)
  • Ціаніди - 0,07 (мг/л)
  • Фториди - 5,03 (мг/л)
  • Свинець - 0,01 (мг/л)
  • Марганець - 0,5 (мг/л)
  • Ртуть - 0,001 (мг/л)
  • Нікель - 0,020 (мг/л)
  • Нітрати - 50 (мг/л)
  • Нітрити - 0,1 (мг/л)
  • Селен - 0,01 (мг/л)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання забрудненої води може спричинити:

  • метгемоглобінемія
  • Рак (переважно шлунковий)
  • Отруєння та алергія
  • Дерматологічні стани
  • Токсичність для різних органів
  • гепатит
  • Дизентерія
  • Холера
В Європейському Союзі максимальна концентрація, яку може містити питна вода, становить 50 міліграм/літр. Однак, на думку лікарів, концентрація понад 10 мг/л нітратів та понад 0,05 мг/л нітритів може загрожувати життю немовлят (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -Новородянка-дивись-яка-кількість-нітратів, що містить скло-де.html).

  • «Які не призначені для споживання в такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
  • що складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори, отримані термічною обробкою, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші ".

Ароматична речовина - "хімічна речовина, що характеризується смаковими властивостями".

Ароматизуючі препарати - "ароматизатори, крім визначених хімічних речовин, отримані з матеріалів рослинного, тваринного або мікробіологічного походження шляхом відповідних фізичних, ферментативних або мікробіологічних процесів або в необробленому стані, або після переробки для споживання людиною".

Ароматизатор, отриманий термічною обробкою - "продукт, отриманий після термічної обробки суміші інгредієнтів, які необов’язково мають смакові властивості, з яких принаймні один містить азот (аміногрупу), а інший є відновлюючим цукром".

Аромат диму - "продукт, отриманий фракціонуванням та очищенням димового конденсату, що утворює первинні конденсати диму, первинні фракції смоли та/або похідні ароматизатори диму".

Попередники смаку (вуглеводи, олігопептиди та амінокислоти) - "надають харчовий аромат завдяки хімічним реакціям, які відбуваються під час переробки їжі".

Ароматизатори можуть також містити харчові добавки (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1130/2011):

  • Сорбіт, маніт, ізомальт, мальтит, лактит, ксиліт, еритрит
  • Сорбінова кислота та сорбати, бензойна кислота, бензоат натрію, бензоат калію, бензоат кальцію
  • Пропілгалат, октилгалат, додецилгалат, третинний бутилгідрохінон (TBHQ), бутильований бутилгідроксианізол (BHA)
  • Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати
  • Екстракти розмарину
  • Гума Карая
  • Конжак
  • полісорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Діоксид кремнію
  • Диметилполісилоксан
  • Бджолиний віск
  • Триетиловий цитрат
  • Гліцерилдіацетат (діацетин)
  • Гліцерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-діол (пропіленгліколь)
  • Бензиловий спирт

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

функції: барвник

  • покращує зір
  • зміцнює імунну систему
  • сприяє здоровій шкірі
  • зміцнює м’язові оболонки.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Серед небезпек, які ховаються в організмі після споживання «підозрілих» Е, є: алергія, гормональні розлади, розлади печінки, захворювання кишечника та печінки, порушення функції печінки та жовчовивідних шляхів, розлади травного тракту, нервові розлади та високий рівень холестерину.
  • Більш високі концентрації можуть призвести до жовтого кольору шкіри. Каротин є джерелом вітаміну А (ретинолу), підвищена концентрація може викликати симптоми токсичності вітаміну А.
  • Дослідження показали, що високі дози бета-каротину можуть сприяти зниженню чутливості до сонячного випромінювання.

Синоніми: ПРОБІОТИЧНІ МІКРООРГАНІЗМИ, BIFIDUS BACTERIA

  • Відібрані молочнокислі культури - це мікроорганізми, антагоністичні шкідливим мікроорганізмам у гнильній мікрофлорі товстої кишки, які ініціюють проліферативні процеси (рак).
  • Бактерії Bifidus мають імунозміцнюючий ефект за рахунок підвищення стійкості до хвороб.
  • Біфідобактерії працюють з лакто-бактеріями, підкреслюючи сприятливу дію молочних продуктів, що містять ці мікроорганізми в активному, живому стані, на відміну від продуктів, які згодом були термічно оброблені (пастеризовані, стерилізовані).
  • Бактерії біфіду - це перші корисні мікроорганізми, які колонізують травний тракт новонародженого. Завдяки активності цих пробіотичних мікроорганізмів, кишкова мікрофлора є корисною, сприяючи стійкому самопочуттю.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Бактерії Bifidus є важливою основою захисної системи: вони пригнічують ріст хвороботворних мікробів або допомагають переробляти харчові алергени та перешкоджають їх проникненню в організм.

Молочні суміші для немовлят, що містять пробіотики Bifidus, підвищують захисну здатність кишкової флори.

Пробіотики Bifidus BL довели свою користь у численних клінічних випробуваннях: вони стимулюють імунну систему; захищає дитину від травних інфекцій.

Бактерії біфіду - це перші корисні мікроорганізми, які колонізують травний тракт новонародженого. Завдяки активності цих пробіотичних мікроорганізмів, кишкова мікрофлора є корисною, сприяючи стійкому самопочуттю.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Споживання врожаю Біфідус може спричинити:

  • Алергічні реакції (непереносимість лактози)
  • Проблеми з травленням
В даний час споживання врожаю Біфідус не обмежується, тому немає добового обмеження, яке потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

Lactobacillus acidophilus - це бактерія в травному тракті людини.

Він був визнаний своїм пробіотичним ефектом з 1922 року і належить до категорії гомоферментативних бактерій (бактерії, які перетворюють 90% лактози в молочну кислоту і лише 10% у ароматичні сполуки).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

В даний час споживання культур Lactobaccilus не обмежується, тому немає добової межі, якої потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.