Звідки беруться калорії на Форумі інгредієнтів Тортеллоні

звідки

Член з 17.07.2004
251 повідомлення (ø0.04/день)

Це може здатися дивним, але хтось знає, звідки беруться калорії в тортеллоні? Сьогодні я з’їв трохи від компанії Hilcona, і на упаковці є такі харчові цінності:

810 ккал
8 г PE
33 г KH
3 г жиру

Отже, ці речі мають помірний вміст білка, досить нормальний вміст вуглеводів і низький вміст жиру. Але звідки беруться 810 кілокалорій на 100 грамів?

Можливо, я теж буду на зв'язку, але було б непогано, якби хтось міг мене просвітлити.

Член з 21 жовтня 2002 р
2689 дописів (ø0,41/день)

продукт сухий? Тоді інформація стосується сухого продукту, після приготування тортелліни поглинули воду.
Як приклад, я не знаю, чи настільки правильні цифри: Ви готуєте 100 г, після приготування вони важать 400 г, тоді в 100 г підготовлених тортеллінів є 202,5 ​​Ккал.

Член з 17.07.2004
251 повідомлення (ø0.04/день)

Привіт і дякую за вашу відповідь, але тортеллоні не сушені, а швидше \ "свіжі \". Ви даєте їм просочитися гарячою водою лише 2 хвилини.
Цитата та відповіді

Член з 09.04.2003
236 повідомлень (ø0.04/день)

Тож, чесно кажучи, цифра здається мені настільки дивною, оскільки здається занадто високою. Зазвичай свіжі тортелліні, про які ви згадали, мають приблизно 150-200 ккал на 100 г. У сухому стані не більше 350-450. Можливо, 810 стосується цілої упаковки. Але знову ж таки не відповідає решті інформації, яка, мабуть, припадає на 100г.

Ви також можете легко розрахувати ккал самостійно, використовуючи харчову інформацію:

8 г білка 4 ккал = 32 ккал
33 г KH a 4 ккал = 132 ккал
3 г жиру 9 ккал = 27 ккал

Отже, разом виходить 191 ккал, що є більш доцільним (див. Вище). Тож не хвилюйтеся, якось стався опечатка.

Член з 17.07.2004
251 повідомлення (ø0.04/день)

велике спасибі за вашу відповідь. Опечатка дала мені уявлення, тому я перетворив вашу калорійність у кілоджоулі. Схоже, хтось переплутав одиниці.: D

Знову дякую,

Член з 05/11/2005
2685 дописів (ø0,49/день)

Я думаю, що інформація Kcal відноситься до упаковки, але решта інформації базується на 100 г. (Зазвичай в упаковці 500 г)

Член з 09.04.2003
236 повідомлень (ø0.04/день)

ну тоді це було б з’ясовано, і ви можете впевнено з’їсти в 4 рази більше його кількості

тема закрита

Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.