Звідки ви знаєте здоровіші, нежирні ковбаски

знаєте

Той, хто в даний час сидить на дієті, тренується чи нарощує м’язи або просто звертає увагу на свідоме і здорове харчування, але зовсім не хоче обходитися без ковбаси, стикається з деякими проблемами. Тому що багато видів ковбаси - це справжній жир, а отже, і калорійні бомби. На щастя, існують також види ковбас із низьким вмістом жиру.

Поганий жир

Основним принципом і основною мантрою для людей, які сидять на дієтах, займаються спортом або нарощують м’язи або хочуть їсти здорово та свідомо, є: уникати жиру!

Відомо, що жир є джерелом енергії, і він має все. З еволюційної точки зору жир був дуже важливим, якщо не сказати життєво важливим. Так званий зимовий жир може зробити різницю між життям і смертю. У тваринному світі та в голодних регіонах світу він все ще живе.

Але в нашій присутності в західних регіонах жир все більше сприймається як надокучливий, неестетичний та шкідливий для здоров’я. Врешті-решт, не існує преса для миття дошки з жиром на животі, а жир також є фактором ризику щодо серцево-судинних захворювань.

Салямі - жирна бомба

Зокрема німці неохоче відмовляються від ковбаси, і багато людей навіть не підозрюють про те, скільки жиру є в їх улюбленій ковбасі. Якщо поглянути на те, що вважається улюбленою ковбасою в західному світі, салямі, вона містить 30,8 грама жиру на 100 грамів ковбаси. Іншими словами, це здоровенний 30,8 відсотка жиру. Тож якщо ви здивовані тим, що він або вона не худне, тому що це лише чорний хліб чи хлібці з салямі, вам більше не потрібно дивуватися, і тепер ви знаєте, чому. Окрім салямі, інші види ковбас також містять високий відсоток жиру, наприклад:

  • Сервелатверст (25%)
  • Ліон (24%)
  • Мортаделла (23%)
  • Чорна ковбаса (18%)
  • Пивна шинка (12%)

Нежирна ковбаса - вони існують

Хороша новина полягає в тому, що існують також нежирні ковбаси. Тож немає причин зневірятися і повністю відмовитись від ковбаси. Як і в кожній групі продуктів, тут є представники жиру та нежиру. Існують сири з дуже високим вмістом жиру та сири з низьким вмістом жиру, такі як риба з високим вмістом жиру та нежирним соном. В основному вам не потрібно обійтися без нічого, а просто обмежитися представниками з низьким вмістом жиру. З ковбасою це:

  • холодне смаження (8%)
  • Солонина (6%)
  • Шинка варена (5%)
  • Аспік (3%)

Тема "здорові та якісні ковбасні вироби" присвячена виробнику м'яса та ковбас Шварцу Кранцу детально та з цікавою інформацією на спеціальному інтернет-порталі.

Джерело зображення: Thinkstock/462024295/iStock/andreadonetti