Звіт про досвід OPTIFAST® студія харчування Nestlé
Ім'я: Suse
Ім'я воїна: Оптимізатор
Професія/діяльність: Редактор
Я мати двох синів з бурхливим професійним життям між офісом, родиною, будинком, садом, супермаркетом, друзями та футбольним стадіоном.
Який виклик я обрав і чому? Оптифаст. Головна причина в самій назві: OptiFAST. Але не тому, що я думаю, що я швидко схудну, а тому, що мої досить бурхливі будні ідеально вписуються. Ця форма не вимагає годин підготовки. Я думаю, що це чудово. Я спробую шість тижневої версії програми, зазвичай це займає рік.
Ви можете прочитати тут, як дієта з OPTIFAST працює і що вона включає.
Мій найбільший виклик Моє найбільше виклик - застосувати теоретичну мотивацію на практиці та підтримувати її протягом більш тривалого періоду часу.
моя мета Хоча б на один розмір менше було б непогано.
мій девіз Не озирайся в гніві! Завжди дивіться вперед.
Де я бачу свої особисті камені спотикання у виклику? Діти час від часу їдять щось солодке - мені доводиться наполегливо. Я сподіваюся, що мій конкретний план мені допоможе. У нас також великий сімейний фестиваль у січні та Карнавал у лютому. Я ще не знаю, як це буде ...
повсякденна рутина Зазвичай я встаю рано, бо хлопчики мусять ходити до школи. Потім сніданок подається у вигляді тостів або мюслі. Але я не надто збиваюся настільки рано, і швидше беру з собою йогуртовий напій або готую собі бутерброд для офісу. У мене не так багато часу, щоб поїсти в офісі, тому що одна зустріч слідує за іншою. І, на жаль, у мене немає вільного часу для попереднього приготування їжі. У другій половині дня я виїжджаю з дітьми, або іноді є щось солодке. Вечір - це моє найбільше слабке місце. У нагороду за насичений день є келих вина або шматочок шоколаду.
Ось так це починається, так?:)
Мій перший тиждень як Оптимізатора вже закінчився. Насправді, я уявляв, що все починання буде складнішим. Я заздалегідь мало знав про Optifast, що в ретроспективі було досить непоганим. Не знаю, чи вибрав би я це. Ну, невідомість зараз виявляється корисною.
План харчування легко пояснити: коктейлі, креми, супи або навіть батончик. І це чотири рази на день, бажано у встановлений час. Смак і тип можна вільно поєднувати, але не повинно бути більше 4 пакетиків швидкого приготування або батончиків на день.
На початку я уважно прочитав брошуру і був трохи збентежений побічними ефектами, які могли виникнути в перші кілька днів:
- Запаморочення, запаморочення, слабкість
- Замерзає швидше, ніж зазвичай
- Тяга/тяга до певних продуктів
І що я повинен сказати? Нічого з цього не сталося! Це мене справді здивувало, навіть якщо я майже чекав цього. На вихідних я попрощався з останнім різдвяним печивом та смачною пляшкою червоного вина.
Перший день був великою зміною. Шейки, супи тощо подібні швидко готуються, але кожен прийом їжі повинен бути запланованим. Немає чого "щось дістати з пекарні посередині". Через два дні я проправився трохи краще, тепер я можу добре реагувати на почуття голоду, яке вже настає. Планувати краще вранці, ніж ввечері, але регулярно пити вдень навряд чи можливо, тому що щось завжди з’являється. Будь то зустріч чи довгий телефонний дзвінок, дітей потрібно перевозити з А в Б, приватні візити приходять спонтанно, і і.
Раптом крик отвору в шлунку стає відверто гучним, і я повинен правити. Тоді болт під рукою. Тим часом я дуже оптимізований, щоб просто випити голод водою. Насправді працює, всупереч очікуванням, дуже добре. Чого я дуже скучаю: насолоди. Коктейлі напрочуд справді дуже смачні (кава, шоколад, ваніль), батончики трохи сухі на мій смак, супи теж чудові з точки зору смаку, але текстура не чудова. Однак, якщо ви пробували швидкі супи, я можу сказати вам, що великих відмінностей немає. Можливо, це просто не моя річ.
Pst! Не кажіть нікому, але я згрішив.:) Мені довелося раз на цьому тижні випити пива. Іншого шляху не було. Але це було насправді лише одне з моїм затишним туром Скату. В іншому випадку я повністю прицілююсь і трохи пишаюся собою. За останні два тижні я багато в дорозі, як в приватному, так і в професійному плані: на матчі з хокею на льоду, на денну майстерню з обідом, на карнавальну зустріч, у літературний клуб, на концерт Depeche Mode, на ярмарок меблів і навіть на вечір у фігурному катанні. І я витримав усі спокуси. Чакка! Поради Optifast - не планувати занадто багато за шість тижнів. Не зовсім спрацював, зробив?
Мій час Optifast розділений на три фази:
1. Великий піст (перші три тижні)
2. Початок фази перетворення (4-й тиждень)
3-й етап перетворення (5-й та 6-й тиждень)
Важливо постійно пити багато рідини. Звичайно, найкраще підійде мінеральна вода або несолодкий чай, але також дозволений легкий лимонад (максимум до 0,5 літра на день). І звичайно ніякого алкоголю. Це майже однаково для жителів Кельна під час карнавального сезону, тому Баварії заборонять пиво на Октоберфесті. Але у мене все добре, і в основному це мені дуже добре працює. У перший тиждень накопичена вода в основному втрачається. І що я повинен сказати? Ваги показали майже на 3 кг менше. Неймовірно? Я також був дуже здивований.
Починаючи з другого тижня, основна увага приділяється жиру в організмі. Важливо багато обійти і зайнятися спортом. Зараз мені трохи складніше, бо я навряд чи маю на це час, але я ходив разом із дітьми на плавання та катання на ковзанах. Це весело для всіх, і це приносить мені різноманітність. І я також намагаюся використовувати маленькі хитрощі у повсякденному житті: не користуйтесь ескалаторами чи ліфтами, а підніміться сходами, зійдіть з однієї станції перед моєю зупинкою тощо. Подивимось, що скажуть ваги наступного тижня.
що я можу сказати? Я все ще там, навіть коли підводні камені ховаються скрізь: за столом для сніданків з хлопцями, по дорозі до офісу у вітрині пекаря, на зустрічах з колегами, як добровільна нервова їжа, під час покупок тощо. Але це так з кожним викликом, з будь-якою дієтою та з кожним викликом. Тож важливо, щоб я залишався зосередженим. І Optifast в основному ідеально для цього. Немає вільної свободи, ні правої, ні лівої. Усвідомлення цього надзвичайно спонукає.
Поки що мені вдалося дуже добре (за одним винятком) утриматися на м'ячі. За останні два тижні я втратив чотири кіло в результаті. Скільки його в даний час зникло в жирі, я не можу сказати. Але успіх можна виміряти - в будь-якій формі. І коли лише цифри на вагах стають меншими.
На третьому тижні нарешті настав час розпочати фазу перетворення. Це означає заміну їжі Optifast звичайною їжею (але лише до приблизно 250 ккал) і повільне повернення до повсякденного харчування. У перші кілька днів вечеря спочатку замінюється. Мій чоловік та діти, безумовно, теж будуть щасливі. Наприкінці другого тижня вони трохи наїдались, бо я не хотів ходити по магазинах (але потім їхав) і нічого не готував. Слава Богу, вони не голодували. Вони також стають більш незалежними, якщо я не ставлю все перед собою. Це був приємний побічний ефект всього цього. Ми прочитаємо один одного наступного тижня, коли я зможу повідомити про свої кулінарні смаки (до 250 ккал). До того як!
Гірський фестиваль! Або навіть над цим. Зараз я справді спантеличений, бо це сталося швидше, ніж я думав. На початку повільного переходу з Optifast на “нормальну” їжу, день народження мого батька минулих вихідних прийшов якраз вчасно. У планах було замінити один прийом їжі Optifast раціоном 250 ккал. Я давно про це думав. Мама завжди це називає: «Я стою перед цим». Цього разу це було і зі мною. Не те щоб я був схвильований - ні, бо мене рухало питання: Що я повинен їсти та пити? Це вечірка з багатьма друзями та родичами, тому я не хотів стояти в кутку зі своїм тремтінням. Крім того, дозволялося приймати їжу. Тож я запланував день так: Святкування повинно тривати з обіду до раннього вечора. Тож я зміг нормально розпочати день із кавового напою. Обід у ресторані був чудовим: хрусткі, свіжі салати, багато овочів з брокколі, червоною та брюссельською капустою, м’яке м’ясо дичини - але також крокети та картопля фрі, а також широкий асортимент десертів та тістечок.
Я їв багато овочів, салату та трохи м’яса. Однак я, між іншим, залишив крокети та картоплю і не торкався солодкого десерту. І? Я був більш ніж задоволений середньо наповненою тарілкою - і повною. Крім того, склянка винного шприца та шнапс для дороги. Це мало бути! Увечері я вже нічого не міг їсти, у мене просто не було апетиту, не кажучи вже про голод.
І ось що захоплює: я не голодний - ну, дуже рідко, так чи інакше. Зазвичай достатньо склянки води і неприємні відчуття в шлунку зникають. Цукерки, келих вина чи пива, знаменитий Джіпер за щось ситне: нічого. Нічого!
Після вихідних прийшов час готувати їжу сам. Я знайшов відповідний рецепт фаршированих кабачків на optifast.de. Приготування було досить простим і вистачило на три дні. На жаль, на веб-сайті рецептів дуже мало, тому, безумовно, ще потрібно зробити багато. Тому що безумовно потрібні практичні поради щодо фази перетворення.
Після перших кількох днів я зараз перейшов до скорочення чотирьох прийомів їжі Optifast до двох - плюс одна нормальна порція. Мені цього досить. Сподіваюся, це допоможе мені скинути ще кілька фунтів за останні кілька метрів. Тримати пальці схрещеними!
Алааф! Гарячі дні у розпалі, і я справді трохи нервував з цього приводу. А як щодо поганого алкоголю (і так, карнавал насправді можливий без алкоголю, але безглуздо - принаймні в Кельні)? А як щодо всіх цукерок і верблюдів? Що можна сказати про спокусливі солодощі, як пампушки? Питання за запитаннями і страхи за страхами.
АЛЕ: Поки що все пройшло добре. Добре, я залишу алкоголь не коментованим, але я зміг запобігти решті. Мені не хочеться їсти частинки дріжджів, глазур та ін. Зовсім не! Якось Optifast збив мене з нуля за останні кілька тижнів. Швидше, бажання овочів, фруктів та хрустких салатів зараз досить велике. На даний момент мене ніщо інше не цікавить. Багато верблюдів, які мої хлопці зібрали на вулиці Зоха, залишаються недоторканими в сумці. Я цього не міг уявити минулого року. Я сподіваюся, що мій емоційний стан триватиме і що я залишатимусь міцним. Як я вже сказав: на даний момент це мене особливо не турбує, і я захищаюся від спокус. Коли закінчиться п’ятий сезон, сюди повернеться нормальність. І коли всі навколо мене перебувають у режимі посту, я повертаюся до своєї стратегії «без алкоголю».
Я приймаю їжу Optifast лише раз на день - зазвичай це напій вранці. І все ж я продовжую худнути. В середньому це один кілограм на тиждень, що справді круто. Зараз вона йде великими кроками до будинку прямо. Хоча це вже не відчуває себе настільки обмежувальним, але гарним, свіжим та позитивним. Чакка і до зустрічі на наступному тижні!:)
Зараз Optifast для мене закінчився. Мені це не так сумно, бо я був досить обмежений на смак. Але мій висновок на даний момент дуже позитивний - я б просто не думав цього. Спочатку я був дуже скептичний, оскільки підійшов до цього із позицією: "О, якщо це не спрацює, я можу піти в будь-який час". Але після перших двох днів моя амбіція збудилася - звичайно, я не хотів іти прямо до цього Поступайся на початку і, перш за все, не давай собі наготи інших. Не так!
Тож те, що почалося як фіксована ідея, швидко перетворилося на самозаперечення. Перший тиждень виявився напрочуд кращим, ніж очікувалось, тому що мої дорогі колеги були знайомі з ним. Це було дуже корисно, оскільки це означало, що взагалі не було невідповідних запитань чи поглядів, а скоріше спонукальне “Ого, круто, що ти це робиш”. Вдома я також мав велику підтримку від чоловіка та синів, навіть якщо вони були трохи роздратовані в останні кілька тижнів, тому що я не готував їжі або не хотів ходити по магазинах.
Тижні Optifast закінчились, я знову повністю перейшов на нормальну їжу. І? Це працює - на диво теж - дуже добре, і вага продовжує падати. Зараз це вісім кілограмів за вісім тижнів. Я все ще дуже розгублений.
Я все ще вважаю найбільш захоплюючим те, що я абсолютно не бажаю солодощів, піци, картоплі фрі, алкоголю тощо. Досі ні. Всі ці речі роблять мене абсолютно холодним. Це наче мене насправді звели до базової основи. Мені цікаво спостерігати, як довго триватиме ця ситуація (стукайте по дереву, сподіваюся, трохи більше), і я справді намагаюся дотримуватися нібито простих вказівок, таких як: зменшити цукор, мало алкоголю, пити багато води, цільне зерно замість білого борошна, замість овочів Крохмальні добавки. Подивимось, як далеко я можу сюди зайти.