Звіт про досвід Палео Юргена - принцип Палео
Поділіться цією статтею про:
Інтерв’ю з Юргеном про його успіх у дієті Палео
Короткий вступ
Як ви розпочали роботу з Палео?
Роками я шукав причини, чому так часто застуджувався. Донині я дуже сильно залежав від свого голосу у своїй професійній діяльності. Я також хотів нарешті позбутися своєї занадто високої ваги. Після п’яти вагітностей завжди щось залишається 🙂
Перший поштовх у цьому напрямку я отримав із статті “Темна сторона зерна”. За цим пішла інформація та книги про так звану сучасну їжу, яка, однак, згідно з моїми поступово зростаючими знаннями, могла мене нудити.
Якими були ваші перші кроки з Палео? Який ваш досвід/найбільші випробування при запуску палео-дієти?
Багато палеоів повідомляють про "ключовий момент", момент, коли він "клацнув". У вас був такий момент? Якщо так, будь ласка, розкажіть нам про це ...
Для мене в основному не було ключового моменту. Я давно підозрюю, що необхідне Причина моїх проблем зі здоров'ям і вагою в харчуванні шукати. Я більш-менш свідомо зайнятий темою, і тоді в якийсь момент настає момент, коли я просто це роблю. Це стосується і харчування. Для мене це йде "з поштовхом".
Що з часом змінилося для вас із дієтою палео?
Є багато змін. - Втрата ваги без ефекту йо-йо - Хороший сон з достатньою кількістю часу - Майже немає симптомів сінної лихоманки, цього року вперше більше не потрібні ліки - Інфекції зазвичай є історією приблизно через 3 дні - Справжнього обіду вже немає близько 21:00 акумулятор стрімко падає ... все одно хороший час лягти спати.
Що ви думаєте про сучасний стиль життя Палео?
М-м-м ... що означає сучасний? Я б скоріше говорив про спосіб життя, який відповідає видам. Для мене це означає обійтися без того, що йому не відповідає. Наприклад, рафінований цукор, якого в природі не існує. Або ви знаєте цукрове дерево?
Ви також кажете, що вправи вам дуже допомогли? Який досвід ви мали з фізичними вправами та тренуваннями? Як ви поєднуєте тему фізичних вправ та харчування у повсякденному житті?
Після тритижневого посту відразу після мого 40-річчя ми з дружиною почали бігати. Що стосується харчування, ми перейшли на цільну їжу. Через два з половиною роки мені набридло бігати, і одне коліно вже не хотіло грати. Вага знову почала повзти. Фази хвороби (здебільшого інфекції верхніх дихальних шляхів - що не так важко для вокального професіонала) знову зросли. Тільки в 2010 році мені довелося подавати своєму роботодавцю свідоцтва про хворобу на три з половиною місяці. Через ненормований робочий час і постійну зміну місця роботи, я (на щастя) ніколи не мав спокуси відвідувати тренажерний зал. І ось я закінчив робити певну форму тренувань з власною вагою чотири чверті роки тому. Я тренуюсь в
зазвичай тричі на тиждень протягом приблизно 1 години (включаючи підготовку та подальші спостереження). Час для цього встановлюється як встановлені зустрічі в календарі і є настільки ж важливим, як і сімейні або робочі зустрічі.
Поєднання фізичних вправ та палео харчування мені підходить. І щоб не забути ... Я став пристрасним бігуном босоніж майже одночасно з тим, як розпочав згадані тренування з вагою. Два-три рази на рік це також повинен бути великий похід на Гарц. Тоді вона не проходить нижче 40 км. І половина часу часто на Брокені. Also Я також повинен згадати про це, оскільки це не мало значення для мене. Необхідно гарантувати достатню кількість вітаміну D (принаймні 4000 одиниць щодня, згідно з останніми результатами досліджень 2016/2017)
Які забобони щодо палеодієти вас дратують найбільше?
Питання: що ще можна їсти?. Це маленьке слово "ще". Я кажу не про дієту, а про форму харчування.
Що б ви порадили палео-новачкові зі своїм сьогоднішнім досвідом?
Важко сказати. Можливо, стільки: коли ви щось розпізнали, почніть реалізовувати це за своїми можливостями.
Нарешті, Юргене, я хотів би знати, як виглядають ваші подальші плани?
Я насправді не будую жодних планів. Я буду дотримуватися всього, що служить моєму здоров’ю. Ну, можливо, щось ... чи я зможу одночасно побачити своїх правнуків і бути здоровим? Так, я з нетерпінням чекаю цього.
Життєві привітання
Крістіан Колліч
Фізіотерапевт, тренер з питань харчування, мисливець та збирач
Вам сподобалась стаття? Розділіть це зараз .