Зв’язок між шкідливою їжею та психічними захворюваннями

Futura з AFP-Relaxnews

Опубліковано 27.02.2019

Дорослі, які споживають найменш поживні продукти, ті, хто захоплюється шкідливою їжею, схожі на психічні захворювання більше, ніж інших. Це результат нового дослідження, проведеного в США.

[ВІДЕО] Інтерв’ю 3/5: Як пов’язані харчування та тривалість життя? У Франції тривалість життя є однією з найкращих у світі, але ці показники пов’язані не тільки з харчуванням. Генетика також може бути однією з причин. Беатріче де Рейнал, дієтолог, погодилася розповісти нам про це під час цього інтерв’ю.

Дорослі, які вживають менше так званої "здорової" їжі, менше фруктів і овочів і які їдять більше картоплі фрі, шкідливої їжі та газованої води, частіше повідомляють про симптоми помірного або важкого психологічного розладу, ніж люди, які віддають перевагу більш збалансованому харчуванню. Це результат дослідження, проведеного вченими з Університету Ломи Лінда-Школи громадського здоров'я в Каліфорнії (США).

Щоб дійти такого висновку, дослідники проаналізували дані щодо 245 891 людей, зібраних по телефону між 2005 і 2015 роками. Анкети включали глибоку інформацію про соціально-демографічні дані, про стан здоров’я та поведінку кожного з учасників. А результати залишаються вірними навіть після врахування таких факторів, як вік, стать, сімейний стан та рівень доходу.

Краще харчування для поліпшення психічного здоров’я

Провідний автор Джим Е. Банта прокоментував висновки, зазначивши, що вони є продовженням попередніх досліджень в інших країнах, які вже знайшли зв'язок між неправильним харчуванням та психічними захворюваннями. Наприклад, велике споживання цукру раніше було пов’язане з певними біполярними розладами, а смажена їжа - з депресією.

Дослідницька група зазначає, що це дослідження пропонує “додаткові докази того, що клінічна практика та державна політика мають більш чітко спрямовані на покращення якості дієти у людей з розладами психічного здоров’я. Навіть якщо їх результатів недостатньо для встановлення причинно-наслідкового зв’язку між неправильним харчуванням та психічними захворюваннями, все ще потрібні додаткові дослідження з цього питання.