1 мільйон доларів, щоб з’ясувати, чи дієта може боротися з розсіяним склерозом
Террі Уолс, професор медицини з Університету Айови, щойно отримав грант у розмірі 1 мільйон доларів для оцінки ефективності дієти при симптомах розсіяного склерозу, таких як втома.
У Террі Уолз був діагностований розсіяний склероз (РС) у 2000 році.
РС - це захворювання, яке зазвичай з часом загострюється. Імунна система атакує нервову систему, що може впливати на моторику, зір, мову.
У 2003 році професору Уолсу довелося вирішити користуватися інвалідним візком, але вона вирішила битися. З 2004 року вона зібрала та проаналізувала сотні досліджень зв’язку між дієтою та фізіологією нервової системи.
Дієта палео-типу
Вона розробила дієту з харчовими добавками, натхненну палеолітичною дієтою.
Дієта виключає зерно, цукор, яйця, молочні продукти, бобові, а також сприяє фруктам, горіхам, рибі, м’ясу та овочам - тим, що їли наші предки палеоліту. Террі Уолс закликає пацієнтів та їхні сім'ї починати такий тип дієти.
Розуміння того, що таке дієта Палео
«Я наголошую на їжі та способі життя, а не на ліках. Я був там, тому знаю, що це таке. Я хочу створити епідемію здоров’я. Люди, які дотримуються дієти, мають кращі результати, якщо їх дотримуються і їхні сім'ї ".
Восени 2007 року вона випробувала свій новий протокол, зігравши роль самої морської свинки. За три місяці його втома зникла. Через півроку вона ходила без тростини, а через дев'ять їхала на велосипеді.
З 2008 року Уолс провів три дослідження з менш ніж 65 предметів. Багато лікарів ставлять під сумнів достовірність цих клінічних випробувань, оскільки вони не були рандомізовані.
Однак Уолс не першим уявив, що дієта може вплинути на перебіг РС. Рой Суонк почав вивчати РС у 1948 році. Він зазначив, що хвороба була поширеною в промислово розвинутих країнах, де споживалося багато насичених жирів. У 1950-х Свонк створив дієту з низьким вмістом насичених жирів. У його дієті мало жирного м’яса, молочних продуктів, багата крупами та фруктами та овочами.
Дієта проти хвороб
У Франції багато пацієнтів дотримуються дієти Сеньяле без глютену або молочних продуктів (одна з рекомендацій дієти Уолса), що дає загальні позитивні результати, якщо вірити випадкам, про які повідомляв сам професор Жан Сеньяле, а також біолог Жан- Марі Маньєн. Зовсім недавно науковий журналіст Жульєн Венессон розробив дієту проти РС, щоб допомогти своїй супутниці-жертві хвороби. Цю дієту він описує у книзі Перемогти розсіяний склероз. "Моє дослідження в медичних виданнях дозволило мені прийти до висновків, порівнянних у деякому відношенні з висновками доктора Уолса, - говорить він, - але не до докторів Суонк, зокрема щодо ролі холестерину та солі у хворобах". Протокол Венессона, який був запроваджений зовсім недавно, свідчень пацієнтів все ще залишається мало, але буде позитивним.
Уривок з "Подолання розсіяного склерозу"
Однак, як і у випадку з багатьма хворобами, нині існує усвідомлення обмежень лише прийому ліків. То якою дієтою підтримувати хворих? Щойно Національне товариство розсіяного склерозу призначило Уолсу грант у розмірі 1 мільйон доларів, який буде використаний для порівняння дієти Свонка та протоколу Уолса. 100 людей з рецидивуючими РМ та втомою візьмуть участь у 36-тижневому клінічному дослідженні, яке стане першим рандомізованим дослідженням дієти при цій хворобі.
Учасники дотримуватимуться звичної дієти протягом 12 тижнів; тоді вони будуть призначені на 24 тижні або дієтою Свонка з низьким вмістом жирів, або адаптованою дієтою Палео, розробленою Wahls.
Надія полягає в отриманні дієтичних порад, які можуть усунути деякі виснажливі аспекти захворювання.