10 аюрведичних мантр, які потрібно включити у свій щоденний раціон - щоденне натхнення
Я не був здивований, дізнавшись, що існує також така дієта, спосіб життя, терапевтична система, наука про життя, яка називається Аюрведа. Чесно кажучи, я досі не уявляю, які саме принципи є і що передбачає ціла життєва програма в аюрведичному стилі. Але я хотів виявити маленькі «таблетки», які зробили б мене щасливим і які створили б таке відчуття благополуччя, яке ми всі хочемо. І замість того, щоб читати і «годувати» мій інтелект та загальну культуру новою інформацією, я вирішив ввести в свій щоденний раціон маленькі аюрведичні дієтичні прийоми, які допоможуть мені зрозуміти його мету та ефект. Тож я вибрав для вас х мантр, заснованих виключно на аюрведичній науці, за допомогою якої ви можете щось змінити у своєму житті. Маленькі кроки для великих досягнень!
Про яку дієту/науку/спосіб життя ми говоримо?
Як ідею і в цілому, я розповідаю вам про те, що це за наука про життя, яка називається Аюрведа, щоб краще зрозуміти, з чим ми маємо справу: це система, яка використовує кілька видів терапії, включаючи дієту, йогу або препарати на рослинна основа для введення гармонії та рівноваги всередині тіла. Аюрведичні принципи базуються на концепції тридоші (у перекладі це було б на системі трьох дош). Три доші: Вата, Пітта і Капха і вважаються динамічними силами, що рухають усіма речами у Всесвіті. Для того, щоб ви могли працювати на максимальному рівні, ви повинні бути в рівновазі як духовно, так і фізично. Дієта є частиною цього балансу, будь-яка їжа, яка вживає негативну енергію, створює дисбаланс і, отже, багато медичних проблем, а також функціонування життя. Отже, зробіть кілька кроків і збалансуйте баланс на свою користь за допомогою невеликих харчових хитрощів відповідно до аюрведичних принципів.
Замініть звичайний цукор медом, нерафінованим цукром, червоним цукром!
Надмірне споживання цукру надзвичайно шкідливо впливає на організм. У нашій культурі харчування зазвичай є лише знаменитий і звичайний промисловий цукор, до якого ми звикли і якого, здається, неможливо легко позбутися.
Цукор небезпечний влітку, оскільки зневоднює набагато швидше, ніж в інший сезон, тому більше уваги слід приділяти підсолоджувачам: будь-який замінник промислового цукру менш шкідливий за нього: глюкоза в порошку, мед, червоний цукор. Вони також відповідають аюрведичним принципам, тому це може зробити нам тільки добро.
За смаком нагадує воду!
Ми знаємо, що вода є священною в будь-якій дієті, але аюрведична мантра допомагає вам скуштувати воду таким чином, щоб боротися з рештою спеки, яка залишалася до кінця сезону. Замість того, щоб пити його просто, додайте насіння кмину, яке залишите на ніч. ви відчуєте смак, який охолодить ваше тіло, а також матиме травну роль.
Ретельно дбайте про свій обід!
Відповідно до аюрведичних мантр, найважливішим прийомом їжі в день є не сніданок, а обід. Отже, якщо до цього часу ви їли в бігу, бо вам доводилось робити роботу, або перед ПК, який тримав вас "підключеним" до нього протягом усіх годин програми, вам слід подумати краще, тому що будь-яка їжа, але особливо обідати слід тихо, без стресових факторів, перебоїв та поспіху. Оскільки в цей час доби травлення досягає свого піку, і саме тоді організм має необхідну силу, щоб виконати весь процес травлення і повністю засвоїти всі необхідні речовини в організмі. Ось чому важливо бути обережним з тим, чим ви «набиваєте» своє тіло під час цього прийому їжі.
Замініть кухонну сіль кам’яною!
Кухонна сіль є більш дрібною, делікатною, ніби ще більш «елегантною», якщо придивитися до неї, тоді як сира сіль, самоцвіт «не вирізаний». Таке враження створюють у мене два продукти. Це ще раз доводить, що не все прекрасне - це добре, тому в аюрведичній дієті не дозволяється кухонна сіль, а лише сира, необроблена, бо вона здоровіша. Пояснення не потрібні, ви вже звикли: коли я кажу "необроблений", я кажу все, тобто без хімічних втручань, без зайвих змін і піддаючи хворим промисловим процесам.
Ніколи не поєднуйте більше трьох фруктів, готуючи сік!
Я дуже люблю домашні соки, і я майже впевнений, що вживаю більше поганих фруктів, коли готую. Добре! Але, згідно з аюрведичними принципами, поєднання більше трьох плодів впливає на організм: він виробляє надлишок кислотності та проблеми з травленням.
Щоранку випивайте склянку лимонної води!
Особисто я відчуваю спрагу вранці, а це означає, що я ніколи не виходжу з дому, не випивши кілька глотків води. Я завжди чув, що добре пити звичайну воду з лимоном вранці натщесерце, але ніколи не міг застосувати цю пораду на практиці. Може, вони недостатньо мене переконали! Ну, згідно з Аюрведою, лимонний сік надзвичайно корисний для трьох дош (про що я писав у статті), отже, для врівноваження організму. Додайте в склянку теплої звичайної води сік половини лимона і пийте цю комбінацію щоранку, для антибактеріального, антисептичного ефекту, прискорює процес травлення, бореться зі здуттям вільних радикалів в організмі завдяки вмісту антиоксидантів.
Кубики льоду із заспокійливим та дезінтоксикаційним ефектом
Зараз літо, спека - ви не хочете зірку сезону, а коктейлі та холодні напої з вами скрізь. А що в літньому п’яному напої виходить краще, ніж кубики льоду? Будьте розумними і зробіть кубики з дуже спеціальної суміші, яка запропонує вам аюрведичні переваги: фруктовий сік, лимонний сік та трояндову воду. Кожен з них має власну роль в організмі: лимон є джерелом вітаміну С, а рожева вода (але також лимон) детоксикує і охолоджує тіло, створюючи комфортний стан. Крім того, вода лимона і троянди успішно змішується з фруктовим соком, не викликаючи неприємних побічних ефектів.
Замініть коров’яче молоко соєвим!
Соєве молоко набагато корисніше в раціоні, ніж тваринне, оскільки воно містить більше поживних речовин і багато білка. Крім того, соєве молоко добре впливає на схуднення, оскільки воно успішно використовується і діє проти зайвих кілограмів.
Ніколи не пийте холодну воду (з льодом) під час або відразу після їжі!
Ви любите мати з собою склянку води, і якщо в ці спекотні часи все ще дуже холодно, тим краще. Можливо, вам слід подумати, перш ніж діяти. Згідно з аюрведичними принципами, дуже холодні напої під час їжі або відразу після їжі впливають на травлення, уповільнюючи процес травлення.
Впроваджуйте гарячі/ароматичні чаї у свої повсякденні звички
Якщо ви все-таки п'єте холодний чай через надмірне нагрівання, люди аюрведи рекомендують теплі чаї, щоб максимально посилити процес травлення та допомогти організму засвоїти всі речовини, необхідні для нормальної роботи.
Але аюрведичні принципи рекомендують використовувати натуральні трави, а не розчинний чай або навіть пакетики. Все повинно бути на 100% природним.
Не пропустіть статті цього тижня!
З ідеєю відпустки виникають обов’язки та турботи, які трохи затьмарюють ідею «приємних канікул», яку всі бажають, щоб ти посміхався, коли їдеш. Отже, “Чи все ще час канікул? Не панікуйте!". Крістіна Каларасану, психолог, допомагає вам зрозуміти та подолати такі проблеми!