Звернення до бунтівного інстинкту, властивого підліткам, може перешкоджати нездоровому харчуванню
Підлітковий вік - це проблема для майбутніх дорослих, які більш сприйнятливі до сприйняття несправедливості та реагування проти влади. Нещодавно відкрита соціальна свідомість та прагнення до автономії - це те, що мотивує їхні рішення, а саме - вибір їжі..
Згідно з дослідженням, опублікованим у Трудах Національної академії наук, апеляція до сильних цінностей та переконань підлітків може перешкоджати нездоровим харчовим звичкам, тобто це могло б спонукати їх вибирати та споживати більше харчових продуктів.
"Нашою метою було показати, наскільки здоровим є харчування форма опозиції до несправедливості харчової промисловості або форма підтримки та захисту вразливих людей, які не можуть захистити себе, як у випадку з дітьми ", - кажуть автори дослідження.
Щоб виховувати ці мотиваційні цінності, дослідники прагнули змінити уявлення груп восьмикласників про здорове харчування як акт незалежності, який служить соціальній справедливості.
Один із підходів, які він зобразив повідомлення, що пропагують здорове харчування як спосіб викриття маніпулятивних маркетингових практик харчової промисловості вплив і введення в оману споживачів купувати велику кількість нездорової їжі.
У презентаціях вони були згадані техніки, що стимулюють надмірне споживання та лояльність певних продуктів відповідно до властивостей, що викликають звикання методи обробки декларації про поживність щоб скласти неправильне враження про здорову їжу.
Також було зазначено, що люди з низьким рівнем доходу та діти є головним чином цільовими споживачами реклами та інших стратегій просування нездорової їжі.
Таким чином, уникнення шкідливої їжі було перетворено на реформу проти влади та контролю, який здійснюють дорослі за маркетинговими кампаніями продовольства.
Врешті-решт, учасники тесту вибрали закуски за рахунок нездорової їжі та віддали перевагу воді ніж безалкогольним напоям. Вибір їжі виходив за межі поживного контексту, але переваги взяли інший курс. Тому, зменшення споживання рафінованих вуглеводів на 7% відповідає зменшенню жиру в організмі на 450 г (або запобігання відкладенням), за умови, що нова звичка зберігається, принаймні, 6 тижнів у хлопців та 8 тижнів серед дівчат-підлітків відповідно.
Такий підхід може бути ефективним, оскільки вторинне лікування або профілактика ожиріння набагато дорожче порівняно з цим втручанням. Викладений вище підхід може дати негайні, символічні переваги в результаті опір підлітків спокусам смачної їжі, привабливий, але недоречний з погляду харчування.