10 антидепресивних страв Кухня AZ
Протягом року завжди бувають випадки (особливо під час зміни сезону, у випадку стресових епізодів тощо), коли ви відчуваєте себе трохи слабким, пригніченим, безвольним. або навпаки нервовий і дратівливий. У цьому випадку ми маємо вибір між прийняттям двох різних поглядів.
Перший ? Зачекайте, поки воно пройде, і страждайте (і змушуйте інших страждати) нашим поганим настроєм і нашим падінням дієти. Так, не чудово.
Секунда ? Візьміть бика за роги і зробіть усе можливе, щоб відновити тонус і підняти наш моральний дух! І для цього не потрібно ходити до нашого термінала або інвестувати в харчові добавки в аптеках. Все, що вам потрібно зробити, це зайти до нашого овочевого магазину або місцевого супермаркету, купити їжу, яка містить речовини, здатні викликати у нас посмішку і повернути нам риболовлі. 100% природно, звичайно !
Якщо лосось та його маленькі друзі жирна риба (тунець, сардини, скумбрія, оселедець, анчоуси) є рекомендованими продуктами у разі невеликої депресії, це досить просто, оскільки вони багаті омега-3. Незамінні жирні кислоти (які повинні надходити в організм за допомогою дієти, оскільки він не в змозі їх самостійно виробляти), які в організмі: Активують секрецію мелатоніну, гормону, який особливо регулює сон. Діють на певні нейромедіатори, включаючи дофамін (гормон задоволення) та серотонін (гормон щастя). Мораль: щоб спати як дитина і уникати страждань від низького морального духу або невеликої сезонної депресії, важливо їсти лосось принаймні двічі на тиждень !
Кілька років тому насіння все ще мало використовувалось, насіння стали здоровою та модною їжею, що є абсолютно необхідною на продовольчій планеті! Багаті клітковиною, антиоксидантами та вітамінами, вони настільки корисні для вашого здоров’я, як і гарненько виглядають на вашій тарілці. Трохи зайвого насіння льону? Останні дуже багаті фолієвою кислотою (вітаміном В9); Однак дослідження показали, що люди з низьким рівнем фолієвої кислоти (назва вітаміну В9, яка природно міститься в продуктах харчування) схильні до розладів настрою та депресії більше, ніж інші. Щоб підтримувати моральний дух і проганяти депресію, не соромтеся посипати кількома насінням льону наші салати, супи, йогурти.
Не випадково ми говоримо про надсміхнених людей, що у них «завжди є банан»! Цей фрукт справді є неперевершеною антидепресивною їжею, про яку не слід забувати засунути в наш гаманець у випадку падіння швидкості та зниження морального стану. Дійсно, банан - багатий плід: у триптофанах, амінокислотах, які дозволяють організму виділяти серотонін. також відомий як гормон гарного настрою! В амінокислотах, які мають розслаблюючі властивості. У магнію, мінералі, якому немає рівних, допомагаючи нам боротися зі стресом. У калії, який допомагає нам продовжувати риболовлю і слабше переслідувати постріли. Коротше кажучи, банан - це розслабляючий, антистресовий, неміцний фрукт, який дозволяє нам бути в гарному настрої. Джекпот !
Якщо, коли у вас поганий настрій, ви одразу почуваєтесь краще, з’ївши квадрат (або два, або три, або чотири.) Шоколаду, це не лише завдяки його вишуканому смаку.! Це ще й тому, що в повітрі жирної та солодкої їжі шоколад містить багато речовин, які можуть змусити нас знову посміхнутися менш ніж за дві секунди. Зокрема: триптофани, справжні прискорювачі серотоніну, нейромедіатор, який допомагає нам відігнати тривоги, стреси та удари депресії. Магній, який також відіграє антистресову роль в організмі. Теобромін, психостимулятор, близький до серотоніну. Ну, з іншого боку, щоб шоколад не підняв наш моральний дух І голку ваг, краще обмежитися 2-3 квадратами під час перекусу.
Коли наш моральний дух у шкарпетках, ми часто буваємо похмурими, апатичними. або навпаки, людина також може бути агресивною або дратівливою. Що ж, коли це відбувається, замість того, щоб переосмислювати наші темні думки та наш дискомфорт чи гавкати на першого, хто прийшов, ми мусимо піти до місцевого бакалейника та купити мішок бразильських горіхів! Ці горіхи справді надзвичайно багаті селеном (один горіх покриває 100% необхідного щоденного споживання!), Мікроелемента, дефіцит якого в організмі може призвести до почуття депресії або великої нервозності. Мораль: боротися на 100% природним чином проти розладів настрою, нічого, як маленька втеча до Бразилії !
Банани, інжир, яблука, курага, родзинки, чорнослив. Сухофрукти - це свіжі фрукти, які зневоднили, завдяки чому вони дуже сконцентровані на смак, а також на поживні речовини! І якщо вони відомі своїм вмістом клітковини і досить високим споживанням калорій, слід зазначити, що сухофрукти також дуже багаті магнієм, калієм і міддю, мінералами, які допомагають нам боротися зі стресом, переслідувати бар і підвищувати наш гарний настрій. Отже, це антидепресивна їжа, яку було б соромно дурити і виключати з наших тарілок !
Дві причини, чому бобові (сочевиця, нут, розколений горох, червона і біла квасоля, квасоля тощо) заслуговують на своє місце в цій 10 найкращих антидепресивних стравах? Перш за все, вони багаті клітковиною, мінералами, але також і білком. а отже, і в триптофанах, попередниках амінокислот гормону гарного настрою в нашому організмі. Потім сушені овочі забезпечують нас вуглеводами (отже, енергією!), Які організм повільно засвоює. Це означає, що вміщена в них глюкоза буде повільно дифундувати в крові, не викликаючи різких падінь цукру в крові. з перепадами настрою та зниженням рівня бару, які з цим пов’язані !
Коли у нас є трохи менше корисного і ми втручаємося в холодильник у пошуках їжі (харчових ліків), ми повинні визнати, що наші очі рідко фокусуються на яйцях. і все ж! Яйце - це їжа, якій немає рівних, щоб змусити нас посміхнутися і прогнати депресію завдяки своєму багатству: білками (а отже, і триптофанами), а також вітаміном В6, який крім боротьби з дратівливістю полегшує перетворення амінокислот кислоти в серотонін. Це називається виграшним комбо! У вітаміні А - вітамін, який, якщо це не впливає на наш настрій, надає нам гарного вигляду. що все ще дуже важливо! Вітамін D, дефіцит якого може призвести до зниження морального духу та дієти в організмі.
Якщо ми звикли чути, що зелені листові овочі (крес-салат, салат з баранини, салат, шпинат, мангольд, капуста, бадилля редьки тощо) корисні для лінії та здоров’я, ми часто забуваємо сказати, що вони також чудово підходять для морального стану ! Дійсно, зелені листові овочі - справжній коктейль антидепресивних речовин, таких як: вітамін В9, який регулює настрій. Білки, які римуються з триптофанами (попередниками серотоніну). Омега-3, які сприяють секреції дофаміну та серотоніну. Магній, який допомагає нам боротися зі стресом. Антиоксиданти, що дозволяють нашим клітинам боротися проти окисного стресу. Одним словом, взимку, як і влітку, щоб ловити рибу і тримати банан, хай живуть зелені овочі !
Незалежно від пори року, коли наш моральний стан поганий, і ми відчуваємо себе слабкими, не соромтеся запасатися лимонами, грейпфрутами, апельсинами та клементинами (такими, які вони є), або споживайте їх сік!). Дійсно, цитрусові містять багато поживних речовин, здатних викликати посмішку в 2 кроки в 3 рухи, таких як вітамін В9 (який посилює вироблення серотоніну) та вітамін С (який рухає втому та зміцнює імунну систему). Цитрусові, справжній коктейль енергії та гарного гумору коротше !