10 дивовижних переваг споживання шоколаду

Чи є на цьому світі хтось, хто не любить шоколад? Ми переконані, що ні. І як могла бути така людина, коли саме її ім’я на латині розкриває суть цього дива лише двома словами: «їжа богів»? Але звідки це захоплення, яке оцінив цілий світ? Ну, а шоколад має головним інгредієнтом насіння тропічного дерева Теоброма Какао, яке зародилося в Центральній Америці і відоме ще з часів цивілізації Ольмеків, ставши після відкриття Америки одним із делікатесів, що користується великою популярністю та цінують особливо в цивілізованих країнах. Європі, але також і в багатьох інших куточках планети.

З часом, з розвитком науки, люди почали цінувати, окрім чудового смаку, і безліч переваг, які шоколад приносить здоров’ю. Ось вони 10 найважливіших переваг регулярного вживання шоколаду:

1. Допомагає серцево-судинній системі. Ряд наукових досліджень показав, що флавоноїди, що містяться у великій кількості в шоколаді, діють як потужний допоміжний засіб для кровоносних судин, з помітними ефектами у підтримці їх еластичності. Зокрема, дослідження показали, що у суб’єктів, які вживали шоколад кілька разів на тиждень, ризик серцевого нападу зменшився на 37%, а ризик інсульту зменшився на 29%. Також було встановлено, що поліфеноли шоколаду відіграють важливу роль у регулюванні рівня холестерину в крові, знижуючи рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і підвищуючи рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ). Крім того, у гіпертоніків споживання шоколаду впливає на зниження та регулювання артеріального тиску.

2. Покращує роботу мозку. Вживання шоколаду позитивно впливає на мозок та його хорошу функціональність, збільшуючи приплив крові до цього органу, покращуючи когнітивні функції (особливо у літніх людей), зменшуючи негативні наслідки хвороби Альцгеймера, стимулюючи пам’ять та запобігання процесу його деградації та втрати та покращення успішності дітей у школі.

3. Допомагає скинути зайві кілограми. Одним із наслідків споживання темного шоколаду (за 2 години до їжі), який може принести користь широкому колу людей, що потребують, є зниження апетиту, що призводить до зменшення загальної кількості споживаних калорій.

4. Це робить вас щасливішими. Доведено, що шоколад позитивно впливає на ситуації стресу, втоми та розумових перевантажень, споживання його призводить до стану спокою та поліпшення рівня концентрації уваги. Більше того, споживання шоколаду стимулює вироблення ендорфінів («гормон щастя»), надаючи як ефект не тільки гарний настрій, але навіть допомагає запобігти депресії та іншим психічним захворюванням.

5. Він дуже багатий поживними речовинами. Поки це хороший якісний шоколад з високим вмістом какао, він стає справжньою їжею, дуже багатою поживних речовин, особливо з точки зору мінеральних речовин, таких необхідних для організму. Таким чином, крім значної кількості клітковини (10%), шоколад містить значну кількість заліза, магнію, міді, марганцю, цинку, селену та калію.

6. Він багатий антиоксидантами. Їх роль для людського організму вже добре відома, місія антиоксидантів - нейтралізувати вільні радикали (небезпечні сполуки, які можуть призвести до деградації організму та серйозних захворювань). Шоколад містить 2 категорії антиоксидантів, флавоноїдів та поліфенолів, їх концентрація дуже висока в какао, на рівні, подібному до частки цих сполук в інших відомих суперпродуктах, таких як асаї, чорниця, журавлина або гранат.

7. Має противіковий ефект. Вчені виявили, що вживання шоколаду призводить до посилення біогенезу мітохондрій на клітинному рівні і навіть до виробництва нових мітохондрій, відповідальним за цей ефект є катехін, що міститься в зернах какао. Конкретним результатом цих механізмів на клітинному рівні є захист клітини та уповільнення процесів старіння організму.

8. Покращує фізичну працездатність. Недавні дослідження показали, що одним із наслідків споживання шоколаду є значне поліпшення спортивних показників, пов’язуючи цей ефект із катехіном, що міститься в какао-бобах. В даний час вчені, захоплені цими результатами, активізують свої дослідження в цій галузі.

9. Знижує ризик ускладнень вагітності. Одне з можливих ускладнень, яке іноді виникає під час вагітності, називається прееклампсією, що означає артеріальний тиск вище 140 мм рт. Ст. Для систолічного та 90 мм рт. Ст. Для дистолічного (140/90), після 20-го тижня. вагітності. На щастя, було встановлено, що компонент шоколаду, теобромін, має властивість зміцнювати серце і розширювати артерії, зменшуючи на 40% ризик цього ускладнення.

10. Гальмує нездоровий апетит. Однією з найбільш нездорових звичок, яку, на жаль, прийняли багато людей, є часте вживання різних нездорових закусок (солодких або солоних) між прийомами їжі. Встановлено, що заміна їх темним шоколадом гальмує цю тягу, надаючи тілу натомість саме необхідну їжу.

Ось деякі дивовижні переваги шоколаду для нашого здоров’я. Питання, однак, у тому, який шоколад ми обираємо? Що справжнє, корисне, багате на поживні речовини та смачне на смак? А що менш здорове і чому? Реальність така, що у нас надзвичайно багато варіантів, скрізь у магазинах є щедрий асортимент солодощів і, особливо, шоколаду. Але яку доцільно вибрати?

Коротше кажучи, є 3 аспекти, на які ми повинні звернути надзвичайну увагу: відсоток какао, його якість та які інші інгредієнти містить шоколад. Таким чином, добре вибирати шоколад з високим вмістом какао (користь шоколаду, по суті, відноситься до користі какао-бобів), маючи на увазі, що він найкращої якості, бажано органічний. Щодо інгредієнтів, які також містить шоколад, рекомендується уникати асортиментів, що містять велику кількість рафінованого доданого цукру, а також інших неприродних речовин, небезпечних для здоров’я.

Оскільки ми любимо шоколад і хочемо запропонувати вам найкращі асортименти на ринку, у нашому портфоліо є 2 бренди, якими ми пишаємось і які рекомендуємо з упевненістю. Йдеться про Green & Black, який вважається брендом номер 1 у світі органічного шоколаду і готується з найкращих інгредієнтів: какао-боби Trinitario, нерафінований тростинний цукор та мадагаскарська ваніль. Йдеться також про гарячий шоколад сера Ганса Слоуна, який є відбірним, високоякісним шоколадом, виготовленим за традиційним британським рецептом і який виграв золоту медаль на престижному конкурсі. Премії Великого Смаку.

Продукти можна придбати в магазинах Mega Image Concept Store, Carturesti, Naturalia та Diverta або в Інтернеті на веб-сайтах Diverta.ro, AlimenteSpeciale.ro та BioPlanet. Ви також можете замовити продукцію безпосередньо в нашому Інтернет-магазині UnicornNaturals.ro.

З надією, що наші пропозиції будуть для вас справді корисними, команда Unicorn Naturals запрошує вас стежити як за нашим блогом, так і за сторінкою у Facebook, де ми зробимо все можливе, щоб надати вам якомога більше цінної та корисної інформації.