10 дивовижних переваг вівса для здоров’я плюс один рецепт сніданку - крок до здоров’я

Овес - одне з найбільш повноцінних, смачних і корисних зерен, яке ми можемо знайти. У всьому світі він є одним із найбільш споживаних, оскільки має цікаву харчову та енергетичну цінність. Він став основним продуктом харчування для багатьох цивілізацій та культур.

дивовижних

У народі овес відомий як «королева зерен», оскільки він містить більше білка, вітамінів, вуглеводів та поживних речовин, ніж інші зерна.

Що ще цікавіше, ми можемо цим скористатися щодня в році, оскільки він завжди доступний, а ціна дуже цікава. Чи потрібно більше причин споживати його щодня? ?

Овес контролює рівень холестерину

Він містить сполуку під назвою бета-глюкан (клітковина), яка, як показують дослідження, корисна для людей з холестерином. Включення вівса в щоденний сніданок може допомогти регулювати рівень холестерину.

Це антиоксидант

Він також має антиоксидантні властивості, які допомагають боротися з вільними радикалами, що викликають шкідливий холестерин. Овес також має основне значення у профілактиці серцево-судинних захворювань.

Це зміцнює імунну систему

Бета-глюкан у вівсі допомагає поліпшити реакцію імунної системи на віруси та бактерії, які викликають інфекції. Вживання однієї порції на день допомагає нам зміцнити імунну систему і, отже, захистити наш організм від цих патогенів.

Це допомагає боротися з діабетом

Люди, які регулярно їдять овес, мають менший ризик розвитку діабету ІІ типу. Розчинна клітковина вівса може допомогти людям, хворим на діабет, оскільки вона стимулює перетравлення крохмалю, стабілізуючи рівень цукру, особливо після вживання їжі.

Це покращує травлення

Це допомагає нам покращити травлення, оскільки клітковина ідеально підходить для полегшення кишкового транзиту та уникнення таких проблем, як запор. Крім того, нерозчинна клітковина вівса допомагає зменшити жовчні кислоти та зменшити їх токсичну здатність.

Вона насичує

Однією з причин, чому доцільно вживати овес на сніданок, є відчуття повноти, яке воно створює протягом тривалого часу. Отже, це дозволяє уникнути необхідності постійно їсти.

Ця перевага обумовлена ​​вмістом її в складних вуглеводах, також відомих як повільно всмоктуючі вуглеводи.

Це антиканцерогенно

Овес містить лігнани та патогени рослин, які є двома ключовими речовинами для профілактики раку, пов’язаного з гормонами. Ось чому це рекомендується, особливо жінкам, які перебувають у періоді менопаузи.

Дослідження показали, що важливо значно зменшити ризик розвитку раку молочної залози.

Це допомагає боротися з раком молочної залози

Овес також має відхаркувальну дію, що особливо допомагає людям при кашлі та бронхіті. Дослідження показали, що збільшення споживання цільного зерна може зменшити ризик астми у дітей до 50%.

У дослідженні також йдеться про рибу та клітковину в зернах, роблячи висновок, що споживання цих продуктів може зменшити ризик астми до 50%, а ризик звуження дихальних шляхів, що виникає в організмі, на 80%.

Це захищає серце

Овес містить лігнани, які є фітохімікатами, які також містяться в інших зернах, які синтезуються через кишкову флору і які можуть захистити серце від різних захворювань.

Це сечогінний засіб

Вживання вівса сприяє виведенню сечової кислоти та збільшує виділення сечі завдяки вмісту в ньому кремнію. Завдяки цій властивості він також допомагає боротися з подагрою та іншими захворюваннями, пов’язаними із затримкою води.

Як їсти овес на сніданок ?

Хоча існує багато способів з’їсти овес на сніданок, ми поділимося з вами простим рецептом, де ви зможете скористатися усіма його властивостями, щоб розпочати день найкращим чином.

  • ½ чашка цільномеленого вівса
  • 6 мигдалю
  • 2 горіхи
  • 1 чайна ложка насіння чіа
  • Мед або стевія
  • 1 ложка родзинок
  • Кокосовий або мигдальний напій