10 фантастичних дитячих меню Sweet Home
Діти смакують різні речі, ніж дорослі. Але навіть найскладніших маленьких їдців можна спокусити, включивши їх у процес приготування їжі, презентацію результату та дрібку фантазії до здорових, вишуканих страв. Наступні 10 ідей допоможуть вам у цьому.
1 ОМЕЛЕТ З ШПИНАТОМ І РІКОТТОЮ
Багато дітей люблять омлети або млинці. Замість солодощів наповніть їх шпинатом та рікоттою. Діти можуть допомогти з цією стравою, вони можуть розмішати кляр або змішати шпинат з рікоттою. (Зображення через: Maandagdaandag)
Інгредієнти для 4 омлетів:
Інгредієнти для начинки:
- 200 г шпинату, вареного та вичавленого
- 200 г рікотти
- Сіль, перець та мускатний горіх
Підготовка:
Змішайте яйця з борошном і влийте стільки молока, щоб створити кремову консистенцію. Тепер смажте омлети на невеликій кількості олії або освітленого вершкового масла з двох сторін приблизно 2 хвилини і тримайте їх у теплі в духовці. Змішайте рікотту зі шпинатом і приправте сіллю, перцем і невеликою кількістю мускатного горіха. Розкладіть начинку на 4 омлети, згорніть їх і наріжте дітям гарненькі рулетики.
2 ЗДОРОВИЙ ФРУКТОВИЙ ЧАС
Так, морозиво також може бути здоровим. Надзвичайно прості у виготовленні, ці льодяники напевно будуть спокусливим способом заохотити ваших дітей споживати більше фруктів. (Зображення через: Aroundmyfamilytable)
Інгредієнти:
- 400 г малини або полуниці
- 400 г ожини або чорниці
- 2 великі, стиглі манго
Підготовка:
Приготуйте та подрібніть усі фрукти та ягоди окремо, і знову подрібніть їх окремо в кухонному комбайні. Викладайте фруктові пюре у форми для морозива і встромляйте в них дерев'яні палички. Заморозьте на ніч і подайте на десерт на наступний день. За бажанням під час пюре можна додати трохи меду. Звичайно, цей рецепт також працює з іншими фруктами, такими як ківі, виноград без кісточок, вишня без кісточок або персики.
3 ХВИЛИНА НА ОСТРОВ
Часто презентація речей допомагає їх краще продати. Використовуйте цей трюк і для своїх дітей, щоб спокусити їх харчуватися здоровою їжею. Зокрема, це також цікаво розробляти такі фантазійні фруктові тарілки. До речі, це насправді не набагато більше праці, ніж фруктовий салат.
4 ЯЙЦЯ В АВОКАДОСІ
Ця страва обов’язково стане хітом ваших дітей. Особливо, коли ви можете допомогти на кухні. Розігрійте духовку до 200 градусів. Обсмажте нарізаний кубиками бекон на невеликій кількості масла до хрусткої скоринки і покладіть їх на кухонний папір, щоб жир вбрався. Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Збийте в кожній половині авокадо яйце, приправте його сіллю і перцем і додайте зверху кілька нарізаних кубиками бекону. Покладіть на деко і випікайте в гарячій духовці близько 10 хвилин, поки яйця не звариться. (Зображення через: Whiteonricecouple)
5 СИРНИХ МАФФІН
Завжди працюють невеликі тістечка - навіть солоні. Спробуйте ці легкі сирні кекси, і нехай діти вирішать питання випічки. (Зображення через: жінка-піонер)
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 1 щіпка мускатного горіха
- 1 чайна ложка паприки
- 50 г вершкового масла, кімнатної температури
- 2 яйця
- 2 дл молока
- 120 г Груєр, тертий
- 100 г хрусткого смаженого нарізаного кубиками бекону або сушеної журавлини
Підготовка:
Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, перцем, мускатним горіхом і паприкою. Змішайте масло, збийте яйця і додайте їх, потім молоко, сир і журавлину або нарізаний кубиками бекон. Викладіть тісто в суміш для випічки паперу, вистеленого кексом. Випікайте все 30 хвилин у духовці, розігрітій до 220 градусів.
6 ТВОРЧИЙ СЕНДВІЧ-КРУГ
Наріжте шматочки хліба з бутерброда з непросіяного борошна і залийте їх сиром, грудкою з індички або будь-чим іншим, що подобається вашій дитині. Ви також можете приготувати пасту з тунця, змішавши в кухонному комбайні тунця, зцідженого і промитого, з невеликою кількістю майонезу та петрушки, щоб утворився мус. Тепер накрийте бутерброд другою скибочкою цільнозернового хліба і створіть доброзичливу сову з морквяним носом та огірком та виноградними ягідними очима. Сова дістає дерево із сольовими паличками та огірковими скибочками. (Зображення через: Flickr)
7 МАЛЕНЬКИЙ ПІКНІЧНИЙ МОНСТР
Подібним чином можна зробити привабливими коробки для пікніка зі здоровим вмістом. Створіть монстр-бутерброди, додавши сир та фісташкові очі до двох скибочок хліба, морквяних брів, огіркових зубів та язика з липкого шматка ковбаси. Є бутерброди, наповнені огірками: просто обмажте скибочки огірка подвійним вершковим сиром. У другій коробці діти отримують невеликі закуски, такі як чіпси та фрукти з сирною мариною. (Зображення через: ягода)
8 НАПОВНЕНИХ МАКАРОДНИХ ШОРУЛ
Фаршировані макаронні молюски забезпечують хороший, поживний і в той же час здоровий обід. Приготуйте пасту аль денте. Остудіть їх під холодною водою і змішайте з невеликою кількістю оливкової олії, щоб вони не липнули. Змішайте в рівних частинах рікотту і варений і вичавлений шпинат і приправте сіллю, перцем і невеликою кількістю мускатного горіха. Наповніть ним макарони молюсків і викладіть їх у деко, змащене маслом. Помістіть у форму трохи овочевого бульйону та вершків і запікайте мідії в духовці, розігрітій до 220 градусів, близько 20 хвилин, поки начинка не стане теплою. Ви можете натерти зверху трохи сиру за смаком перед запіканням. Ви можете знайти великих макаронних молюсків у делікатесних відділах або в італійських продуктових магазинах. (Зображення через: Fishfoodblog)
9 СВІЖИЙ ПЕРЧОК В ТИРНОМУ ДІПУ
Змішайте пакет філадельфії з 2 столовими ложками майонезу і натріть на тертці трохи пармезану. Тепер наріжте пепероні, як показано вище, і подайте його в тарілці з підготовленим сирним зануренням. Очі з оливок завершують все це. (Зображення через: Familyfun)
10 ЯЙКОВИХ РОЛІКІВ З ПЕЧІ
З невеликих булочок можна не тільки приготувати вишукані бутерброди, але і невелику вечерю. Все, що вам потрібно, - це начинка, виготовлена на замовлення, тріснуте яйце - і справа до гарячої духовки. І найкраще в цьому рецепті те, що ви можете використовувати всі залишки, зроблені напередодні. Видовбайте булочки, ви можете використовувати хліб, наприклад, для домашніх сухарів. Після цього всі діти можуть побажати того, що потрапляє в їх булочку. Це можуть бути помідори, сир, овочі, зелень, кубики вареної картоплі, кубики смаженого бекону. Смажте їх у духовці, розігрітій до 220 градусів, близько 10 хвилин, поки яйце не звариться. (Зображення через: Ідеальне поєднання)