10 корисних речовин селери для здоров’я - BesserMe
Спочатку селера може здатися трохи м’яким, але коли ви побачите неймовірний і майже нескінченно довгий перелік корисних для здоров’я, незабаром ви захочете розкрити його справжній потенціал для себе.
Низька калорійність
Паличка селери містить приблизно десять калорій! Тож вам неодмінно слід внести його до свого списку покупок і насолоджуватися нею в салатах, супах та різних поєднаннях з овочами, приготованими на грилі.
Знімає запалення
Якщо у вас болі в суглобах або вугрі, пневмонія або астма, регулярне вживання селери принесе вам необхідне полегшення.
Служить для заспокоєння
Чи допомагає селера проти стресу? О так! Інгредієнти селери, особливо магній та ефірні олії, служать для заспокоєння нервів. Приготуйте собі закуску, що містить селеру, і ви зможете заснути краще і легше після напруженого дня.
Стимулює обмін речовин
Селера регулює лужний баланс, що позбавляє вас від проблем, які можуть виникнути при прийомі занадто багато кислої їжі. Високий вміст води в селері в поєднанні з нерозчинною клітковиною забезпечує легше спорожнення кишечника.
Примітка: Саме тому, що селера детоксикує організм, тим, хто страждає на діарею, наразі слід уникати її.
Містить "хороші" солі
Так, селера містить натрій, якого немає в звичайній кухонній солі. Його сіль є органічною, природною та необхідною для нашого здоров’я.
Бережіть свої очі
Виявилося, що паличка селери забезпечує п’ять відсотків щоденного споживання вітаміну А. Ось чому селера також входить до списку найбільш поживних продуктів, які в першу чергу корисні для очей та зменшують старіння та втрату гостроти зору.
Селера знижує "поганий" холестерин
Інгредієнт бутилфталід надає селері інтенсивного смаку та запаху. Ця сполука також знижує рівень шкідливого холестерину. Дослідження Чиказького університету показують, що, маючи лише чотири стебла селери на день, бутилфталід може знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) до семи відсотків!
Знижує артеріальний тиск
Доведено, що в селері є активна сполука, яка називається фталідом, і що вона допомагає кровообігу. Велика цибулина селери знижує високий кров'яний тиск.
Може покращити ваше статеве життя
Селера містить два феромони - андростенон та андростенол, які посилюють збудження. Вони виділяються під час жування сирої селери.
Ефективний проти раку
Два дослідження з Університету Іллінойсу показали, що високий рівень флавоноїдів у селері, лютеоліну, може зупинити ріст ракових клітин, особливо в підшлунковій залозі. Інше дослідження показує, що регулярне вживання цих овочів може запобігти розвитку клітин раку молочної залози.