10 найбільш огидних іноземних делікатесів Рецепт 1 Кухня AZ
Ви знаєте Республіку Палау? Знайте, що на місці вам доведеться поважати звичаї та скуштувати трохи супу з кажанів ! Деякі місцеві традиції, щонайменше, дивують. І ця мікрореспубліка, що складається з сотень островів на півночі Індонезії, лише деякі з яких населені, культивує трохи банально: кип'ятіння їх кажанів, щоб смакувати їх у тушонці, і історія не говорить про техніку усиновити, щоб захопити тварину.
При всій повазі до нашого огидного обличчя, суп з кажанів у Палау славиться вишуканою та простою у приготуванні стравою: та, яку теща варить до твого приїзду. Рецепт? Дуже свіжа і швидко ошпарена кажан, приправлена різними овочами та зеленню. Нарешті, не дуже далеко від нашого традиційного омара ... якби це було саме західне сприйняття кажана, непривабливої тварини, швидше лякаючої і ближчої до Дракули, ніж до курки.