10 найкращих порад: заміна нездорової їжі легко; Органічні тренування; Біо здоров’я; Фітнес харчування
Здорові альтернативи шкідливій їжі додають вашому тілу нової енергії, а нові ідеї рецептів - більше бадьорості на вашій кухні. Це набагато простіше, ніж ви думаєте. Досить невеликого повороту, щоб зробити улюблену страву ще кращою - за смаковими якостями та харчовою цінністю.
Чому варто переосмислити
Потрібні час і сили, щоб попрощатися з нездоровою їжею. Все-таки воно того варте, оскільки ви економите нездорові жири та вуглеводи. Переосмислення підтримує здоров’я, а також може допомогти при втраті ваги.
# Замініть пшеничне борошно: кокосове або мигдальне борошно
Пшеничне борошно - класика німецької кухні. Важко уявити день без макаронних виробів, хлібобулочних виробів та закусок на основі пшениці. Але це працює! І це також надзвичайно смачно. Найбільша перевага дієти з меншою кількістю пшениці: без глютену менше ризику таких симптомів, як проблеми з шлунково-кишковим трактом, висипання або ожиріння.
Чудовими альтернативами є кокосове борошно та мигдальне борошно. Обидва вони містять клітковину і вуглеводи. Однак кокосове борошно багате жирами та білками і містить стільки ж калорій, скільки і пшеничне борошно.
# Замініть спагетті: зодулі з гарбуза або кабачків
Спагетті: Улюблена класика з Італії. На жаль, макарони з пшеничного борошна містять багато «шкідливих для здоров’я» інгредієнтів, цукіні містять значно менше вуглеводів та калорій. Кабачки можна приготувати як спагетті, очистити їх від тонких смужок і коротко заварити у воді або обсмажити на сковороді. Ось чому ці смужки з кабачків ще називають «Zoodles» (цукіні + локшина). Також чудова альтернатива макаронам: кабачок для спагетті - тут він працює навіть без спіральної фрези, вилки досить
# Цукор для заміни солодкого "Тихого вбивці": еритритол, мед і кленовий сироп
Показано, що цукор викликає звикання. Еволюційно зрозуміло ... тому що солодощі або вуглеводи були дорогоцінними і рідкісними. На жаль, їх вдосталь у нашому сучасному харчуванні. І ми підсвідомо споживаємо занадто багато його. Харчова промисловість знає: "щіпка" цукру робить кожну упаковану їжу смачнішою і, отже, більш популярною. Внаслідок цього шкода здоров’ю стає помітною лише через роки.
Чудовою альтернативою є (у помірних кількостях) мед і кленовий сироп, хоча вони містять майже стільки ж вуглеводів, але не зовсім таких “порожніх”, як цукор. Оскільки вони містять мінерали та інші корисні речовини. Цукрові спирти erythritol and Co. також чудово працюють як замінники цукру - навіть без великої кількості вуглеводів.
# Заміна рису: цвітна капуста
Багато хто вважає, що рис, як правило, здоровий. Багато в чому це правда. Різні типи (дикий рис, коричневий рис тощо) мають дуже різні поживні речовини. Однак рис також багатий вуглеводами, і його найкраще споживати в помірних кількостях.
Цвітна капуста - відмінна альтернатива з низьким вмістом вуглеводів. Він такий же несмачний, як рис. Він може бути смачно вишуканий зі спеціями та соусами.
# Замініть вершкове масло: соковитий фруктовий авокадо
Залежно від вашого генетичного складу, можливо, краще уникати насичених жирів. Авокадо тут чудово замінює. Авокадо своїм горіховим, вершковим смаком та безліччю поживних речовин завойовує все більше сердець. На відміну від вершкового масла, воно має найздоровіший тип жиру: ненасичені жирні кислоти.