10 найкращих продуктів, багатих жиром, корисних для нашого здоров’я

Так звані "ненасичені" жирні кислоти, як правило, містяться в рослинних оліях та маргаринах (за винятком пальмової олії), а також у жирній та напівжирній рибі, такі як скумбрія, оселедець та сардини. Це омега 9 щодо ненасичених жирних кислот, таких як олеїнова кислота з оливкової, арахісової або горіхової олій, омега 6 із соняшникової, кукурудзяної та соєвої олій, також присутні в горіховій олії, та омега 3. Вони містяться в жирній рибі з холодне море, ріпакова олія та лляне насіння, які мають користь для здоров’я. Але правда в тому, що м’ясо, молочні продукти та яйця тварин, яких годують у природних умовах, з хорошою жирною травою та з мінімальним кукурудзяним та соєвим шротом, також багаті.

Які продукти, багаті ліпідами, корисні для здоров’я ?

Рослинні олії та маргарини, багаті омега-3 та омега-9: такі як лляна олія, олія волоського горіха, ріпакова олія, багата омега-3 та оливковою олією, арахісова олія, багата омега-9.
Олійні фрукти: такі як волоські горіхи, мигдаль, фундук, фісташки. Вони багаті омега-3.
Яйця: Тільки яйця курей, вирощених на відкритому повітрі, які споживають насіння трави або льону, багатих омега-3
Риба: така, як лосось, оселедець, скумбрія. Багатий ненасиченими жирними кислотами. Крім того, вони також містять Омегу 3. Віддавайте перевагу дикій рибі, яка багата на омега-3 і кращої якості.
Какао: так, какао багате на омега-3, тому вибирайте чорний шоколад, оскільки він більше концентрується в какао.
Насіння: такі як насіння льону, насіння чіа
Олія печінки тріски: ефірна олія, найбагатша на омега-3
М’ясо: вибирайте м’ясо із зовнішнього господарства.
Птах: містить багато ненасичених жирних кислот. віддайте перевагу домашній птиці під відкритим небом.
Зелені овочі: такі як авокадо, крес-салат, салат, шпинат.

Спробуйте інтуїтивний тип дієти

Загалом, які продукти з високим вмістом жиру корисні для нашого здоров’я ?

Жир - це велика колекція природних молекул, які потрапляють у наш раціон. Ми можемо розрізнити насичені та ненасичені жирні кислоти та серед останніх поліненасичені та мононенасичені жирні кислоти. Омега 3 і 6 жирні кислоти є мононенасиченими і, як кажуть, є необхідними, оскільки вони повинні забезпечуватися дієтою.

Які продукти, багаті ліпідами рослинного походження, на користь здоров’ю ?

Переважною є ріпакова олія, багата омега-3 жирними кислотами, олія, що містить мононенасичені жирні кислоти (оливкова або арахісова олія). Соняшникова, кукурудзяна або соєва олія багаті омега-6 жирними кислотами, які нам теж потрібні, але не надто. Ці жири нам потрібні як постачальники корисних жирних кислот, жиророзчинних вітамінів, а також тому, що нам потрібна енергія.

Які продукти, багаті ліпідами тваринного походження, слід віддавати перевагу здоров’ю ?

Яйця: лише яйця курей, вирощених на відкритому повітрі, які споживають насіння трави або льону, багатих на омегу 3. Риба: лосось, оселедець, скумбрія тощо Вони багаті ненасиченими жирними кислотами, а крім того вони також містять Омегу 3. Віддайте перевагу дикій рибі, багатішій на омега-3 та кращої якості. Олія з печінки тріски - це найбагатша на омега-3 олія. М’ясо: віддайте перевагу м’ясу з відкритого фермерського господарства. Птах: містить багато ненасичених жирних кислот. Вибирайте птицю під відкритим небом.

ДОДАТКОВІ СТАТТІ

Щоб піти далі, чи товстять ліпіди? Які продукти багаті омега-3? І, на відміну від ненасичених жирних кислот омега-3, з’ясуйте, чому транс-жирні кислоти є реальною небезпекою для вашого здоров’я.