Сезонний інгредієнт
Ананас ідеально підходить в холодні місяці. Легкий десерт або дивовижний інгредієнт у стейках. Ананас - чудове джерело магнію і вітаміну С, вітамінів В1 і В6, міді та клітковини. Дізнайтеся, чому вам слід їсти його частіше і як користуватися ним на кухні.
Ананас - один з найулюбленіших екзотичних фруктів у світі. Він солодкий, соковитий і смачний, але це не єдині причини, чому багато хто, хто хоче здорової дієти, включає його у свої страви.
Користь ананаса
Цей фрукт дає вам хорошу дозу вітаміну С, тому рекомендується зміцнити імунітет і допомогти швидше перебороти застуду та грип. Оскільки ананас також містить магній, він також корисний для здоров’я кісток. Ананас також містить бета-каротин і з цієї причини допомагає зменшити ризик дегенерації жовтої плями (основна причина втрати зору). Крім того, він містить клітковину і речовину, що називається бромелайн, яка регулює секрецію підшлункової залози, допомагаючи травленню. Це робить його їжею, зазначеною при проблемах з травленням та дієтах.
Як вибрати стиглий ананас?
Є дві ознаки, які свідчать про те, що ви вилучили найкращі товари в магазині. Обраний ананас повинен мати сильний аромат, особливо до основи, і бути трохи м’яким при натисканні пальцями. Чим сильніше листя забарвлені в зелений колір, тим вони свіжіші.
Свіжий ананас добре зберігатиметься навіть при кімнатній температурі протягом 3 днів. Навіть якщо він трохи змінить свій колір і стане трохи м’якшим, його смак залишається ідеальним. Якщо ви хочете зберегти його добре до тижня, оберніть його цілком харчовою плівкою і тримайте на рис.
Ананас на кухні
Окрім очевидного використання в десертах (пироги, пироги, морозиво, салати), ананасове варення має місце і в інших стравах.
Жорстокий - Шматочки сирого ананаса - ідеальне доповнення до салатів з фруктами або овочами. Якщо ви виріжете все, що вам доведеться споживати за кілька днів, бо інакше шматочки ананаса почнуть бродити, навіть якщо ви тримаєте їх у холодильнику.
Начинка для піци - Це не обов’язково повинна бути гавайська піца, оскільки її можна знайти в меню ресторану. Але поєднання деяких шматочків солодкого ананаса з сиром на піці та солоною шинкою - це поєднання, яке варто спробувати.
У гострій їжі - Індійська та азіатська кухня значною мірою покладаються на солодкість та смак шматочків ананаса, доданих до страв з рису або смаженого м’яса. В ідеальному поєднанні ананас додається в рецепти карі, імбиру, рецептів, приправлених порошком чилі або іншими гострими спеціями.
У маринаді - ананасовий сік можна використовувати як кислу частину м’ясних маринадів. Стейки будуть ароматними і матимуть липку і карамелізовану скоринку.
Як почистити і нарізати ананас за 4 простих кроки?
Вам більше не доведеться покладатися на консервований ананасовий компот для тортів або на попередньо нарізані ананасові сковорідки для використання в їжу. Хоча це здається складною справою, ми показуємо вам, що чистити та різати ананас може бути вітерець.
Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.
Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.