10 найкращих продуктів, які ви соромтесь покласти в холодильник Рецепт 1 Кухня AZ
Прибрати холодильник? Головний біль, особливо коли ви повертаєтеся з покупок і не знаєте, чи варто класти певний фрукт чи овоч у холодильник ?
Спантеличені, ви вагаєтесь, цікавлячись, чи не слід зберігати придбану їжу в холодильнику, інакше вона запліснявіє, або назовні.
CuisineAZ відкриває тебе 10 найкращих продуктів, у яких ви найбільше сумніваєтесь. Тож холодильник чи не холодильник ?
Величезні дискусії! Поставити ковбасу в холодильник чи ні? Це правда, що є підстави дивуватися, адже холодна або свіжа ковбаса не обов’язково підходить, якщо ви подаєте її як аперитив. З іншого боку, коли ваша ковбаса почнеться, особливо влітку, може бути дуже корисно тримати її в холодильнику, щоб уникнути ризику розмноження бактерій.
Там знову є пуристи шоколаду при кімнатній температурі, навіть трохи м’які! А інші, хто вважає за краще трохи хрустким і свіжим у роті. Загалом, шоколад, як правило, біліє, перебуваючи в холодильнику. Вся справа в сезоні. Рекомендується розміщувати полички в місці, захищеному від нагрівання. Якщо влітку це спека, і ваш шоколад стає рідким у папері і не стікає на пальцях, краще помістіть його в холодильник, щоб уникнути появи розтопленого шоколаду.
Покласти яйця в холодильник? отримана ідея? Так, це виглядає добре. Це часто питання традиції: ваші батьки тримали їх у спокої, ваші бабусі та дідусі теж, тому ви повторюєте ті самі дії. Однак задайте собі питання! Яєць немає на свіжих полицях супермаркетів. Тому не потрібно тримати їх у своєму холодильнику вдома. Крім того, охолоджуючі яйця можуть зробити їх смак дивним, оскільки їх проникна оболонка поглинає запахи інших продуктів. Хм, хай живуть яйця та сир.
Щодо певних фруктів та овочів, є підстави сумніватися. Для помідорів найкраще залишити їх на кухні та захистити від сонця, особливо якщо вони вже повністю дозріли. Помістивши їх у ящик для овочів, вони можуть пом’якшити їх і втратити смак.
Поміщення всіх овочів у холодильник має обнадійливу сторону. Часто ви говорите собі, що таким чином вони будуть триматися довше. Однак для деяких овочів це помилка. Наприклад, огірок в’яне набагато швидше, і його стає важче очищати, коли знаходиться в холодильнику. Найкраще залишити це на відкритому повітрі, а потім, якщо у вас залишились залишки після очищення, тримайте скибочки огірка в холодильнику.
Це правда, що картоплю потрібно тримати в прохолоді, щоб уникнути проростання та перетворення мангольду! Але хто каже, що свіжий, не обов’язково означає холодильник. Тому що ваш холодильник занадто холодний для картоплі. Краще розміщувати їх у темному місці, наприклад, у погребі, подалі від сонця, а особливо від будь-якого іншого джерела тепла, якщо ви хочете тримати їх протягом декількох тижнів.
Не чуючи, як деякі члени вашого оточення кладуть відкриту пачку кави в холодильник, ви задаєте собі питання. Ви повинні покласти каву в холодильник? Якщо важливо тримати його сухим (наприклад, у баночці) та у прохолодному місці, навпаки, уникайте холодильника, оскільки кава з характерним запахом ризикує запахнути весь холодильник та інші продукти. До того ж, поставивши її в занадто холодне місце, ваша гарна кава втратить смак і смак і стане м’якою.
Не завжди легко дізнатись, чи ставити відкриту банку варення в холодильник? Між прихильниками так, тому що варення краще, і послідовниками "ні", оскільки воно втрачає смак, непросто орієнтуватися. Якщо ваші банки не відкриті, ви можете тримати їх у своїй шафі. Це правда, що після започаткування, щоб уникнути появи цвілі, розумно зберігати варення в холодильнику. Вийдіть туди трохи до ранку, щоб він відновив свою текстуру.
Вибір адвоката - загадка, але знати, де його утримати, ще складніше! Якщо ви поставите авокадо в холодильник, вас чекає неприємний сюрприз, коли він стає чорним. Якщо ви розрізаєте його навпіл, подумайте про посипання його м’якоті лимоном, щоб уникнути оксигенації, і оберніть целофаном, щоб воно охололо.
Твердий хліб? Черствий хліб? Набридло його викидати чи дарувати птахам? То як ти гадаєш, як краще було б триматися в холодильнику? Ну ні, тим більше, що ваш хліб та його крихти поглинуть усі запахи від того, що зберігається у вашому холодильнику. Якщо у вас занадто багато, заморозьте його безпосередньо.