10 найкращих рецептів для гасіння страв 1 кухня AZ
Спекотно, навіть дуже жарко ... і ваше тіло жадає води. Пити воду ? Легко. Їсти воду? Набагато смішніше, із втамовуючими спрагу фруктами та овочами ! Природа думає про все: як тільки настає літо, фрукти та овочі наповнюються рідиною для зволоження організму без нашого відома. А ще краще, ці чемпіони з харчування поєднують високий вміст води з безліччю вітамінів та поживних речовин, гарантуючи гарний ефект шкіри та підтримуючий тонус. !
Баланс? Втамовуючи спрагу, смачно і смачно, фрукти та овочі однаково корисні в салатах, смузі, брошетах або скибочках. Візьміть кошик і вирушайте на ринок, щоб подвоїти споживання води та уникнути теплового удару ... Або, просто, замініть солодкі газовані напої, не погоджуючись на пляшку води! Наріжте, одружіть, змішайте, віджимайте та робіть вальс отриманими ідеями з топ-10 найбільш втамовуючих спрагу фруктів та овочів.
Королем продуктів, що втамовують спрагу, називають огірок Сієр, здатний злегка наповнити вашу тарілку, щоб краще гідратувати вас. Його записи? Вміст води до 97% для сирого огірка з м’якоттю ... що пояснює, чому деякі рецепти просять дати огірку стекти під болем від втоплення меню. І огірок задоволений не так вже й мало: не задовольняючись зволоженням, він приховує велику кількість вітаміну С, скарб калію та раціону калорій, щоб зробити його союзником літніх дієт! Що стосується споживання? Накусіть нарізану круглої або навіть нарізану кубиками воду на 100% свіжі салати. Приправте його солодкість кедровими горішками або кубиками фети, поєднайте їх з помідором або наріжте паличками: цей чемпіон сирих овочів занурюють у вершковий соус для ще більшого апетиту, що втамовує спрагу. Подвійний ефект ущеплення? Випускається у вигляді рідини, коктейльної версії з яблуком або у вигляді замороженого супу в стилі гаспачо: огірок чудово поєднується з травами, кремами та ароматними соусами.
З такою назвою важко відмовити кавуну в його місці на подіумі, що втамовує спрагу! Його частіше називають кавуном, його маленька назва, його овал, вкраплений зеленим, приховує тілесне світло, як перо спокусливого рожевого, що складається з 92% води. Розріжте його на десять частин, дев'ять з них вмістяться у склянці води! Кавун поруч із своїм кузеном дині забезпечує вітаміни, поживні речовини, не містить холестерину і майже не містить калорій. Кавун влітку, щоб бути гідратним, легко: наріжте його скибочками і вкусіть! Ви віддаєте перевагу змінювати задоволення? Наріжте кубики і змішайте в салат із зеленим листям та овечим сиром. Для авантюристів готуйте солодке та пікантне на шашлику, у товстих стейках, залитих бальзамічним оцтом ... і доступні за бажанням у свіжому соку, граніті або заморожених льодяниках, просто наклеюючи кавунові трикутники на палички, просунуті в морозильній камері !
У категорії овочів, що втамовують спрагу, попросіть кабачки! Прекрасний зелений, як маленький жовтий, здатний зволожувати все літо ... і багато іншого. Під своїм кольоровим конвертом кабачки містять 62% змоченої водою блідої м’якоті, звичайно, але не тільки: як і його колеги, він низькокалорійний і багатий різними корисними властивостями. Антиоксиданти або вітаміни захищають очі і борються з холестерином. Зірка південної кухні, кабачки? І як ! Легко вирощувати та готувати, його можна насолоджувати як у сирому, так і у вареному вигляді. Посеред теплової хвилі зробіть ставку на її ефект втамування спраги в сирому варіанті, як огірок: салат, порізаний кубиками, карпаччо, политий олією, палички для просочення ... що стосується приготованого варіанту, то смійте, не рахуючи крихти, гратени тіань або печені пироги. Немає часу ? Зменшіть до смузі, додайте морквину або решітку з козячого сиру і подавайте охолодженим !
Трохи спраглий? Вкусивши помідор, соковитий круг тримає голову продуктів, що втамовують спрагу! Помідор, вміщуючи від 92% до 95% води, грає на кавуновому дворі, не червоніючи (занадто багато) від своїх маленьких розмірів. Чи здається, що півтора літри щодня здаються м’якими від пластикової пляшки? Зволожте себе помідорами, прекрасне також має заслугу стимулювання засмаги та оптимізації його міцності ... Готувати помідори надзвичайно просто. Найскладніше в історії - вибрати лише один рецепт! Він підходить для всіх салатів, може бути нарізаним кубиками або нарізаним шматочками, може бути використаний у карпаччо, тартарі або ікрі, з’їдений і намазаний… або розфарбовує соуси та гратени своїми кольорами динаміту. Найефективніший спосіб залити воду спекотного літнього дня? Помідор, розрізаний на четвертинки, і його повна м’якоть, просто подається з кубиками сиру та свіжою зеленню.
Туман, вентилятор, кондиціонер? Пляшка з водою кімнатної температури, пляшка в холодильнику? Даремно, з хорошим запасом втамовує спрагу зеленого салату! Королева легкого городу росте в саду, а також у контейнерах, на кухні або просто неба. А ще краще, він відростає після того, як його розрізають у простому склянці води, для домашнього зволоження і без калорій ... і саме з 95% води, це точно 95 вагомих причин піти на ринок з першої спеки! Якщо ви думаєте, що зробили трюк, зелений салат ще не відкрив вам усіх своїх секретів. Шукаєте, як приправити свої салатниці? Деталізуйте його листя у трав’яних пластівцях і весело посипайте страви. Прикрасьте свої бургери, обгортання та бутерброди будь-яких видів, розкачайте у букети, щоб прикрасити ваші тарілки ... лише одне правило, вибирайте холодний, зелений салат погано переносить спеку і ризикує втратити властивості втамовувати спрагу.
Їсти воду, кусати сік? Ніщо не може бути простішим для великої родини цитрусових, настільки освіжаючих, як і смачних. Згризти лимон, звичайно, непросто. З іншого боку, укусіть апельсин, клементин, помело або грейпфрут ... Завдяки 85% води в одному фрукті цитрусові зволожують тіло, радують смакові рецептори та, випадково, забезпечують повний ковток вітаміну. C! Спеціалісти з вітамінних соків, цитрусові фрукти радісно поєднуються у різноманітні смузі та смачні нектари. Немає часу ? Очистіть їх кінчиками пальців і вкусіть у змочені квартали! Що стосується їх урізноманітнення, вивчіть широкий асортимент кольорової м’якоті: у салатах, на шампурах чи навіть смаженні фрукти варті об’їзду ... і наповнені водою. Мандарини, кумквати, бергамоти, лимони і лайми, комбави, мандарини, юзус і цитрон, список довгий, як і їх користь. Вони також дуже багаті водою: ми усвідомлюємо це, коли ріжемо апельсин і в наших очах бризне сік! Так, із середнім вмістом води у 85% цитрусові є фруктами, що втамовують спрагу.
У продовольчому проході, що втамовує спрагу, фрукти є царем. Пекучий день і вперта спрага? Схопіть персик і вкусіть його, не вагаючись! Складається з 87% води, красивий круглий, безумовно, капає на пальці, але забезпечує свою квоту зволоження, не здригаючись. І якщо кулінарне задоволення збільшується вдесятеро, це тому, що воно не стримується: повний клітковини, вітамінів і калію, персик корисний без шкоди ... Пити персик? Вам просто потрібно його стиснути! Від найпростішого до найдосконалішого рецепту, персик непохитно приймає всі кулінарні фантазії, як солодкі, так і солоні. Приготуйте його в компоті або варенні, наповніть ним свої салати і прикрасьте ним свої торти. На солоній стороні? Посипаємо нею птицю і даємо гаситися. А щоб залити воду в змінних комбінаціях, з’єднайте персик з оливковою олією або естрагоном, м’ятою або базиліком, імбиром, кардамоном або білим перцем ...
Двоюрідний брат мініатюрних персиків, абрикос здається менш перспективним. Щільна м’якоть, без соку ... і, незважаючи ні на що, 85% води у паротиті! Як і його двоюрідний брат персик, золотий плід більше, ніж втамовує спрагу: він наповнений вітамінами, клітковиною та калієм. Краще? Це розсипається антиоксидантами. Навіть краще ? Високий вміст бета-каротину робить її одним з чемпіонів засмаги, готуючи шкіру до більш рівномірного та довготривалого засмаги! Для оптимізованого ефекту втамування спраги уникайте кураги… і кусайте звичайну версію паротиту. Сирі фрукти, дуже мало для вас? Вибирайте свіжий сік або делікатеси з абрикосового пирога, посипаного мигдалем. Компоти та варення тушкують повільно, птиця святкує його, кришиться і клафуті клянуться ним ... а якщо ви пропустили ринок, прикрасьте шафи консервованим сиропом! Присягається, абрикосовий круасан не має іншої мети, як вгамувати спрагу ...
Ви кусаєте його, не замислюючись, стільки яблуко - одна з основ кухні. І все ж, її солодка м’якоть гасить майже настільки, наскільки вона радує! Зелений, червоний або жовтий, жодної чверті з боку гідратації: яблуко - це 85% води. І фрукти на цьому не зупиняються, забезпечуючи повільні вуглеводи спортсменам, вітаміни для тонусу, холестеринорегулюючий пектин або антиоксиданти для здорового організму. Хоча вміст води в них залишається незмінним, деякі яблука можуть похвалитися максимальним споживанням вітаміну С, при цьому передують Рейнеттес та Онтаріо. Фокус? Мийте його, але зберігайте шкіру, захист яблука, що містить більшість вітамінів. Що стосується приготування страв, відмовтесь, не рахуючи соків, компотів, желе, джемів або фруктової пасти! Кусайте його сирим або наріжте кубиками на хрусткі та втамовують спрагу салати, і прикрашайте тістечками, пирогами, соленими стравами або свіжими соками все літо ... і навіть після.
Ананас оголошує про колір, щойно його броня розколюється: ніжна м’якоть, солодкий смак, ароматний сік ... і їжа, що втамовує спрагу! Маючи 82% вмісту води, один шматочок може запобігати невеликій спразі та доповнювати великі своїми численними властивостями для здоров’я. Цілющий, протизапальний, переповнений клітковиною, вітамінами або мікроелементами. Ананас чудовий на всіх скибочках! Найлегший ? Ананасовий сік, який можна насолоджуватися охолодженим ... або в маринаді, щоб розм’якшити найжорсткіші види м’яса. Близько до родини цитрусових, екзотика супроводжує м’ясо та рибу, посипає піцу та ховається у коктейлях, переливається у пиріг та динаміт найбанальніші салати, солодкі чи солоні. Єдиний його мінус: сполуки в ананасовому соку погано поєднуються з десертами на основі желатину. Тоді немає ананасового флангу, але шматочки щастя, смажені на барбекю, щоб вгамувати спрагу, не думаючи про це !