10 нових зірок Мішлен 2014 року в Рона-Альпах

У 10 нових ресторанах із зірками Мішлена в 2014 році гастрономія регіону працює добре.

нових

У Ліоні три нові ресторани отримують десерт:

  • Залишок (1-й)
  • Олександрін (3-й)
  • Такао Такано (6-й)

Ці два останні заклади відновлюють свою зірку, втрачену два роки тому. У Ронах Auberge du Cep à Fleurie, який перейняв Ален Дюкасс, також нагороджується зіркою.

В іншому районі Рона-Альпи ще шість ресторанів є нещодавно нагородженими зірками.

  • В Ардеші: Карре д'Алетіус (Шарм-сюр-Рон) і Лікоке (Ле-Ван).
  • В Isère: The Domaine des Séquoias (Bourgoin-Jallieu).
  • In Rhône: The Auberge du Cep (Fleurie).
  • У Верхній Савойї: 1920 р. (Межева), Стіл Альпаги (Межев) та Серак (Сен-Жерве-ле-Бен).

Ле Кінтесенція отримує свою другу зірку в Савойї в Куршевелі 1850 р. Інші заклади падають і втрачають одну зірку, особливо в Ліоні

  • L'Auberge de l'Ile (9-й), раніше дві зірки.
  • Заплив (2-й), знятий минулого року, вперше не підтверджується і втрачає свій значок.

Інші заклади втрачають свою зірку.

  • В Ардеші: Форі (Сент-Агрев).
  • У Луарі: Ле Іріс (Андрезьє-Бутеон).
  • У Рені: Ларівуар (Рільє-ла-Пап)
  • У Haute Savoie: The Auberge du Bois Pin Chamonix).

Слідуйте за La Tribune
Діліться економічною інформацією, отримуйте наші бюлетені