10 підроблених здорових продуктів, щоб уникнути схуднення та гармонії

Нам пропонують альтернативні варіанти харчування, які, як стверджується, є більш надійними для схуднення та покращення здоров’я. Але що це насправді? Дотримуючись дієтичних порад, які рекламують низький вміст жиру, цукру або калорій та замінюючи «цілісні» та «справжні» продукти з меншою кількістю жиру, рідини або нібито позбавлених ризикованих компонентів, ми не робимо помилки, неправильно харчуючись?

Зосередьтеся на 10 «підроблених» здорових продуктах харчування

1. Легкі соуси
2. Маргарин
3. Зернові батончики
4. Фруктові та овочеві соки
5. Креветки
6. Неферментована соя
7. Сироп агави
8. Підсолоджувачі
9. Промислові продукти, що не містять глютену
10. М'ясо на грилі на мангалі

Легкі соуси

Соуси з низьким вмістом жиру можуть мати знижений вміст олії, але вони завантажені добавками, консервантами, ароматизаторами та барвниками. Традиційний вінегрет, виготовлений з якісної олії та лимона, залишається запорукою здорової приправи. І не забуваємо, що «хороші жири» є необхідними і не змушують вас набирати вагу, якщо їх вживати в нормальних кількостях.

Маргарин

Чи вважаєте ви, що маргарин для вас кращий за масло та інші жири? І все ж, якщо деякі виділяються пропонуючи високий рівень омега-3, на жаль, маргарини часто виготовляються з гідрованих олій і тому є токсичними. Інші також містять пальмову олію, видобуту при нагріванні, що, таким чином, однаково шкідливо для здоров’я.

Тож замість цього робіть ставку на здорові олії, такі як оливкова олія, олія виноградних кісточок або лляне масло ...

Зернові батончики

Думаєте, батончики з гранолою краще для вашого здоров’я та схуднення, ніж печиво чи інші солодощі? Подумати ще раз !

Ці зерна настільки рафіновані, що не забезпечують нічого, крім порожніх калорій, які нічого не забезпечують у поживному відношенні і перетворюються на збереження жиру у животі. Натомість віддайте перевагу фруктам, багатим на вітаміни та корисними завдяки клітковинам, що пригнічують апетит, або олійним культурам (горіхи всіх видів).

Фруктові та овочеві соки

Уникайте фруктових та овочевих соків та інших комерційних коктейлів, які зазвичай містять багато цукру і волокна яких втратили свої харчові якості. Результати американського дослідження 2014 року, опублікованого Гарвардською школою громадського здоров’я, продемонстрували, що щоденне вживання фруктового соку може підвищити центральний артеріальний тиск, що, як відомо, пов'язано з більш високим ризиком серцево-судинних захворювань та когнітивних порушень. Вибирайте свіжі домашні фруктові соки: принаймні ви знаєте, що в них вкладаєте! Також трапляється, що їсти апельсин ситніше, ніж випивати 3 поспіхом.

Креветки

Тропічні креветки становлять основну частину виробництва диких креветок. Однак ці креветки піддаються інтенсивному промислу скрізь, де вони знайдені. З іншого боку, попередньо приготовані або заморожені креветки можуть мати високий рівень солі. Морожені креветки, що продаються в коробках або пакетиках, можливо обробляли на місці риболовлі сульфітами.

Нарешті, креветки містять 4-гексилрезорцинол, харчову добавку, яка використовується для запобігання зміни кольору. Ця добавка має естроген-подібні ефекти, які можуть зменшити кількість сперми у чоловіків та підвищити ризик раку молочної залози у жінок.

Неферментована соя

Всупереч поширеній думці, не всі соєві продукти є здоровими, за винятком тих, що виготовляються з ферментованої сої. Ферментована соя - це одне. Але споживання соєвого молока та соєвого білка - це інше. Вплив неферментованої сої на організм досить страшний !

Крім того, соя, що вирощується у багатьох країнах, генетично модифікована, щоб протистояти застосуванню гліфосату, діючої речовини у відомому та настільки озлобленому засобі для знищення бур’янів. Нещодавнє норвезьке дослідження показало "екстремальні" рівні гліфосату в деяких соєвих бобах, особливо тих, що виробляються в США, а це означає, що ми їмо пестициди, коли вживаємо неорганічну сою. Це проблема, оскільки гліфосат пов’язаний із багатьма станами здоров’я, включаючи загибель клітин у людини. Тож обов’язково споживайте ферментовану та органічну сою.

Сироп агави

Споживачі часто думають про сироп агави як про здоровий продукт з низьким вмістом калорій, оскільки його рекламують як низький глікемічний індекс. Але це маркетингова принада, на яку покладається все більше і більше людей: Сироп агави з високим вмістом фруктози, за винятком того, що фруктоза шкідлива для вашого здоров’я. Сироп агави не є традиційним, неприродним і високорафінованим, тому це їжа, якої слід уникати. Натомість віддайте перевагу меду.

Підсолоджувачі

Коли ви читаєте, що продукт є "штучним", ви можете подумати, що його споживають з обережністю та мірою. На жаль, багато лікарів рекомендують підсолоджувачі, оскільки вони вважаються безпечними для діабетиків через низький глікемічний індекс.

Дивно, але нові дослідження показали, що штучні підсолоджувачі порушують флору кишечника і можуть викликати діабет.

Якщо додати більше, замінники цукру клінічно пов’язані з низкою захворювань: алергією, раком сечового міхура, пухлинами головного мозку, раком молочної залози, а також головними болями, гіпертонією, лімфомами/лейкемією, збільшенням крові, вагою або навіть ожирінням.

Промислові продукти, що не містять глютену

Звичайно, безглютеновий - це все в моді. Але не замінюйте продукти, що містять глютен, обробленими продуктами, які не містять глютену.

Ці безглютенові альтернативи часто містять багато цукру, шкідливих олій та рафінованих зерен, таких як кукурудзяний або маніоковий крохмаль. Ці рафіновані крохмалі спричиняють швидкі стрибки рівня цукру в крові, і в них надзвичайно мало необхідних поживних речовин. Тож орієнтуйтеся на продукти, які від природи не містять глютену, такі як необроблені рослини та продукти тваринного походження.

М'ясо, приготоване на шашлику

Влітку в ресторанах і навіть вдома гриль-барбекю - задоволення для всіх. Але чи знаєте ви, що цей спосіб приготування трансформує біохімічну структуру вашого м’яса ?

Насправді білки та креатин, що містяться в м’ясі, модифіковані і дають початок новим хімічним сполукам, зокрема гетероциклічним амінам.

Однак, згідно з різними дослідженнями, ці новоутворені продукти можуть модифікувати та пошкодити структуру вашої ДНК та збільшити ризик раку підшлункової залози, товстої кишки, шлунка та передміхурової залози.

Тож робіть ставку на запікання в духовці і завжди супроводжуйте м’ясо порцією овочів.

Справжні здорові продукти - це ті, які не зазнають процесів, призначених для знищення їх природних компонентів. Споживайте продукти в оригінальному органічному вигляді; використовуйте простоту та натуральні ароматизатори для додання аромату. Надавайте перевагу здоровому та збалансованому харчуванню, щоб бути і зберігати гарне здоров’я! Запам’ятайте цей девіз: якщо їжа чи продукт містять невимовні елементи, будьте обережні.

---