10 порад для їжі поза набиранням ваги - Les Pulpeuses
Перші сонячні промені висвітлюють наші тераси, птахи цвірінькають, спідниці з’являються знову, і ми відчуваємо себе відродженими: ми хочемо вийти, поїсти на терасі та в ресторанах ... Але ось ти підеш, як ми можемо не пошкодувати потім? Просто дотримуйтесь 10 порад натуропата Каріни, щоб мати можливість їсти в ресторані, не набираючи ваги.
«Незалежно від того, харчуєтесь ви в ресторані зрідка чи щодня, ці поради допоможуть зробити правильний вибір і швидко перетворяться на автоматизм та хороші харчові звички! "- Каріна
1/Щоб поїсти в ресторані, не жируючи, виберіть стартер + основна страва
Якщо вам достатньо однієї страви, чудово. Однак, якщо всі беруть два, перейдіть за основною стравою, а не за основною стравою-десертом. Десерт зазвичай забезпечує лише надлишок калорій і занадто багато цукру, що порушує травлення.
2/їжте повільно
Прийміть «знання, як їсти» азіатської дієтології: їжте, коли голодні, повільно та добре жуйте, щоб полегшити травлення та швидше досягти ситості. Не забуваючи «їсти з увагою»: зверніть увагу на аромати, запахи та кольори, скажіть собі, що це смачно і що вам пощастило насолоджуватися ... задоволення збільшиться вдесятеро !
Якщо ви схильні їсти занадто швидко, потренуйтеся їсти паличками. Кілька досліджень показали, що їсти паличками для їжі означає менше їсти, повільніше, краще перетравлювати і худнути.
Чудова порада - мати можливість їсти в ресторані, не жируючи! 😉
Що, якби ми також намагалися їсти з пам’яттю ?
3/Овочів вдосталь
Переконайтеся, що у вашому меню завжди є хоча б один салат або одна овочева страва. Це пропонують всі ресторани, навіть ресторани швидкого харчування.
4/Соуси збоку
Це чудовий принцип: уникайте промислових заправок, виготовлених з майонезом та надто жирних соусів. Для цього просто попросіть салат, заправлений оливковою олією та оцтом. Для страв у соусі попросіть соус збоку: просто щоб спробувати його і задовольнити смакові рецептори.
Остерігайтеся також соусів для пружинних рулетів та пружинних рулетів, які виглядають нешкідливо, але містять від 45 до 60% цукру.
5/Остерігайтеся фуршетів "все, що ви можете з'їсти"
Щоб їсти в ресторані, не жируючи, слід уникати фуршетів !
Перевага шведського столу полягає в тому, що ви можете скласти їжу. Пастка, навпаки, полягає у тому, щоб скуштувати все або поповнити, тому що чим більше різноманітності, тим більше ви хочете з’їсти.
6/який напій ?
Принцип полягає в тому, щоб під час їжі пити мало, щоб уникнути набряків і розрідження ферментів, що забезпечують травлення. Однак склянку, ви цілком можете взяти півсклянки до і після їжі. Переважно вибирайте негазовану або газовану воду, якщо не вживаєте алкоголь. В іншому випадку вибирайте червоне вино. У будь-якому випадку, я не рекомендую занадто солодкі фруктові соки та газовані напої, які дерегулюють рівень цукру в крові та зголодніють до години.
7/Яку закуску їсти в ресторані, не жируючи ?
Досить легкі: сирі овочі, салат (який вимагає всіх ферментів і сприяє швидкому перетравленню їжі), гаспачо, суп, яйце-пашот, рибний террін (якщо він домашній, не з рибним борошном), молюски або ракоподібні, копчений лосось, весняний рулет ... Уникайте листків тістечка, тарталетки, плавлений сир, фуа-гра та все, що не відповідає вищезазначеним принципам.
8/Яка страва ?
Блюдо, що складається з білка (тваринного або рослинного), овочів та приблизно 2 столових ложок крохмалистих продуктів, уникаючи смаженого, панірованого або запеченого.
9/І сир ?
У Франції понад 900 сирів: як не піддатися? Якщо ви теж шанувальник, віддайте перевагу свіжим козячим або овечим сирам, у невеликих кількостях, і лише в тому випадку, якщо ви не вибрали у своєму меню м’ясо чи рибу. Вживання сиру бажано вранці або навіть опівдні, але не рекомендується ввечері.
10/що якщо я не можу обійтися без десерту ?
2 можливості: візьміть 2 скибочки свіжого ананаса, можливо смаженого (смачного), або замовіть добре ароматизований чай (м’ята, лимон, імбир, кардамон, лакриця ...), без цукру. Попивайте його невеликими ковтками, щоб добре смакувати. Можливо, з квадратиком дуже темного шоколаду (принаймні 85% какао): гул !
Тепер ви готові прийняти всі запрошення! Остання рекомендація: максимально використати 🙂