10 порад для їжі в дорозі та здорової кухні AZ
Коли ти справжня дівчина, яка працює, наші дні зазвичай йдуть зі швидкістю 200 миль на годину! І точно не опівдні ми встигаємо відпочити і трохи подихати. Між файлом Machin, який закінчують, бриф Trucmuche для читання, зустріч до 15:00 для підготовки та призначення клієнта на честь, найменше, що ми можемо сказати, це те, що наші обідні перерви часто є оперативними !
Так, але. коли ви намагаєтеся звернути увагу на свою фігуру, або просто на те, що ви хочете харчуватися збалансовано, це стає проблематичним. Як вам вдається за 30 крихітних хвилин приготувати їжу, яка водночас є для гурмана, легкою, здоровою та повноцінною? Це майже неможлива місія, погодьмося. Якщо, звичайно, у вас немає цілої низки порад, які допоможуть нам узгодити нашу здорову сторону з перевантаженою стороною бізнес-леді.
Це добре, CuisineAZ зібрав 10 порад, як їсти в дорозі. але здоровий !
Коли у вас не так багато часу, щоб обідати, про пропуск обідньої перерви не може бути й мови. Щоб не бути голодними о 15:00, ми натомість зробимо ставку на здорову та легку їжу, але з сильною ситною силою. Щасливчики є. сирі овочі звичайно! Що ви можете їсти так, або включити в барвисті та смачні змішані салати! Морква, помідори, огірки, перець, помідори черрі. сирі овочі ідеально підходять для швидких, але збалансованих обідніх перерв. З одного боку, оскільки їх їдять такими, якими вони є, не потрібно турбуватися їх приготуванням або розігріванням! А з іншого боку, оскільки овочі містять багато клітковини та води, вони, як правило, займають простір у шлунку. Раптом, після обіду, насиченого сирими овочами, ви відчуваєте застряглість, і ви не голодні відразу після цього. Морква на торті: оскільки овочі багаті вітамінами, нічого кращого не можна атакувати на Апрем в дорозі та на правій нозі !
Овочі - не єдині союзники працюючих дівчат, які поспішають! Оскільки, якщо вони є здоровими інгредієнтами, які потрібно вводити в меню під час обідньої перерви, фрукти не слід залишати поза увагою протягом дня. Дійсно, будь то сухофрукти (абрикоси, фініки, виноград.), Свіжі фрукти (яблука, банани, клементини.) Або навіть олійні культури (волоські горіхи, кешью, мигдаль, фундук.), Фрукти легко ковзати в пакет і можна їсти в будь-який час доби, щоб вгамувати неприємну тягу. І яблуко або жменька мигдалю, вони завжди будуть легшими, ніж Кіндер Буено.
Ключ до того, як можна оптимізувати час перерви на обід і саму їжу в обідню перерву, полягає в тому, щоб включити в меню продукти, які дуже насичують, але які ви можете приготувати за кілька днів до цього і зберігати, щоб не плутати з багаторазові препарати. Як, наприклад, цільнозернові (цільний рис, цілі макарони) та бобові (сочевиця, нут, квасоля, лобода, булгур, квасоля, біла квасоля тощо). Вони не тільки забезпечують енергією та насичують організм у довгостроковій перспективі (щоб ми могли забути про тягу та перекуси вдень), але ми також можемо приготувати велику порцію вдома у вихідні дні та мати запас на наступні 4 дні !
Часто, якщо опівдні у нас виникають проблеми зі збалансованим харчуванням, це тому, що, коли нас натискає час, ми обираємо швидкі, але калорійні страви, такі як гамбургери, піцу чи промислові страви, які можна розігріти в духовці. Насправді існує дуже просте рішення, щоб мати можливість харчуватися збалансовано в офісі: ми приносимо власні страви! Ну так: напередодні, готуючи вечерю, ми заплануємо додаткову порцію, яку покладемо в невелику ланч-коробку, яку ми заберемо на робоче місце наступного дня. І завдяки мікрохвильовці, розташованій у кімнаті для перерв, ми матимемо право на смачну, смачну, корисну їжу та виготовлену нами вдома. !
У вихідні ми часто маємо більше мотивації та часу, ніж вечори в будні, щоб готувати. Так краще! Що, якби ми скористались можливістю приготувати різні страви (або різні основи їжі), які ми братимемо на роботу, як триватиме тиждень? Наприклад, оскільки нут, рис або сочевицю можна легко зберігати 3-4 дні в холодильнику, чому б не приготувати велику партію в неділю? Таким чином, протягом усього тижня ми матимемо основу з бобових та злакових культур, яку нам потрібно буде лише прикрасити овочами та білками, щоб приготувати легкі, але повноцінні салати. !
Готувати куряче або рибне філе по неділях і використовувати їх протягом усього тижня - насправді не найкраще, якщо ви хочете уникнути харчових отруєнь! Так, але: збалансоване харчування означає також вживання білка. Хороші новини: оскільки на приготування м’яса та риби потрібно трохи часу, ми знайдемо альтернативи, які дозволять поповнити білок, але без м’яса. Як тофу, сейтан, водорості або бобово-злакові комбінації. Так: 100 грамів рису та 100 грамів нуту, що відповідає 100 грамам м’яса на рівні білка !
Щоб готувати здорові, збалансовані та смачні маленькі салати, не потрібно бути головним шеф-кухарем! Все, що вам потрібно - це мінімум фантазії. Ще одна маленька порада: чим кольоровіше і симпатичніше блюдо, на яке потрібно подивитися, тим більше ви хочете вкусити його! Тож якщо ви готуєте зелений салат на основі салату, руколи або баранини, не соромтеся прикрашати його тертою морквою, помідорами, базиліком, квасолею, червоним перцем. І якщо основою нашого салату є бобові культури, такі як нут, лобода або булгур, націлюйтесь на фету, коричневий рис, кеш'ю, листя шпинату, коріандр, кукурудзу або навіть адвоката. З усім асортиментом, який існує, важко нудьгувати і не знаходити того, що шукаєш. !
Готувати здоровий, легкий та смачний маленький салат до нашої обідньої перерви - це чудово. Що було б справжньою ганьбою? Розпиліть збалансовану сторону страви, втопивши її під готовим промисловим вінегретом! Нехай сказано: навіть якщо їх упаковка та упаковка чудові, готові заправки висококалорійні та наповнені барвниками, добавками, цукром, сіллю та консервантами всіх видів. Для збалансованої обідньої перерви ми повернемось. Рішення: приготуйте вінегрет самостійно, з краплинкою оливкової олії, трохи гірчиці, солі, перцю, оцту та басти! Очевидно, знову ж таки, ви можете варіювати задоволення лимонним, апельсиновим або грейпфрутовим соком, спеціями тощо.
Щоб додати трохи хрусткості та речовини в салат чи страву, нічого подібного до посипання їх кількома насінням. Насіння льону, насіння соняшнику, насіння чіа, насіння кабачків, насіння кунжуту. Вони не мають собі рівних, коли справа доходить до збільшення харчового споживання їжі (особливо завдяки високому вмісту клітковини) без зважування на додавання калорій. Крім того, усі насіння містять незамінні жирні кислоти, які балують шкіру.
Навіть коли ви дуже поспішаєте на обід, існує золоте правило, від якого ніколи не можна відмовлятися: приділяйте на обід принаймні 20 хвилин. І завжди їжте спокійно, не роблячи нічого іншого (закінчуючи файл, читаючи бриф тощо). Пояснення: коли ми їмо, потрібно 20 хвилин, щоб повідомлення про насичення дійшло до нашого мозку. Іншими словами: якщо ми з'їмо їжу занадто швидко, ми, звичайно, з'їмо набагато більше, ніж те, що потрібно нашому організму. І раптом, остерігайтеся зайвих кілограмів! Подібним чином, якщо ми їмо, фокусуючись на чомусь іншому, ніж на тарілці, ми будемо менше звертати уваги на кількість поглинається.