10 порад для легкої закуски Кухня AZ
Закуска - це невелика їжа, добре відома нашим дітям, які часто роблять це особливим моментом після школи. Але в останні роки все більше і більше фахівців з дієтології та дієтології рекомендують його і дорослим..
Дійсно, перекусити в кінці дня (близько 16, 17 чи 18:00) дуже важливо і для дорослих! О 18:00 обідня трапеза - це лише далекий спогад, і той вечір не відбуватиметься кілька годин, тому ми повинні вносити енергію в наше тіло, щоб вона тривала до тих пір. Окрім того, перекус в другій половині дня - чудовий спосіб протриматися до обіду без перекусів та допомогти нам їсти легше ввечері.
Нарешті, за умови, звичайно, що ми ретельно підбираємо продукти для нашої закуски. Щоб допомогти нам, CuisineAZ грає дегустаторів і дає нам 10 порад для ефективної, але легкої закуски !
Якщо меню для схуднення вас цікавить, відкрийте для себе весь наш спеціальний Всесвіт !
Незалежно від того, чи береться вона о 16:00, о 17:00 чи о 18:00, щоб відіграти свою роль протизакусового бар’єру, закуска, безумовно, повинна бути збалансованою, але також мінімально послідовною! Тому що якщо після дегустації ви зголоднієте протягом наступної чверті години, є велика ймовірність, що ви дозволите собі зайві жирні продукти, такі як аперитивне печиво або промислова випічка. Основа збалансованої закуски - досить проста: молочний продукт (йогурт, 0% сиру, склянка молока), фрукти (будь-які свіжі фрукти або кількість цукру) і зернові продукти (печиво, хліб).
Коли ми перекушуємо, як діти (тобто близько 4-5 вечора), ми часто все ще працюємо. Наш живіт починає бурчати, ми відчуваємо раптовий сплеск втоми. Коротше кажучи, ми повинні прийняти невелику закуску, щоб вистачило до кінця дня! Але будьте обережні: смак роботи не означає "піти отримати Kinder Bueno або пакет чіпсів від дистриб’ютора". Особливо ні! Шоколадні батончики та чіпси (як і всі солодощі, які можна знайти у розподільників їжі на роботі), крім того, що вони занадто багаті жирами, цукром та сіллю, в основному швидко складаються з цукрів. Це означає, що, з’ївши цукерку, ми не відчуваємо ситості, але крім того, оскільки рівень цукру в крові раптово зріс, нам дуже захочеться знову з’їсти трохи солодкого ласощі. Не чудово !
Перекус - це повноцінна їжа протягом дня. А оскільки це допоможе нам зарядитися енергією до кінця дня та раннього вечора, це особливо важливо! Ось чому, замість того, щоб швидко проковтнути зерновий батончик перед своїм ПК, важливо добре ритуалізувати цей момент; ми збираємось відійти від робочої станції, зайти до кімнати перерв, дістати закуску та витратити час, щоб скуштувати її. Таким чином, ми зможемо матеріалізувати цей момент перерви протягом дня, і матимемо можливість з’їсти достатньо, що не трапляється, коли ми куштуємо, роблячи щось інше.
Проблема, коли ми після роботи вдома ми солодко перекушуємо, полягає в тому, що у нас це справжня печера калорій Алі Баба! Між цукерками, тістечками, печивом та великою банкою Nutella важко перекусити легкими закусками. Нарешті, якщо ви не знайдете правильної пропозиції для закуски, яка одночасно буде для гурманів, але легкою! Таким чином, традиційному промисловому хлібу, насиченому Nutella, ми віддаємо перевагу молочний рулет, прикрашений, наприклад, 4 квадратами темного шоколаду. Або замість того, щоб трохи жалити дітей швейцарцями та заливати їх цукром, ми зупинимось на 0% сирі, більш суттєвому та набагато менш калорійному. !
Іноді перекусити на роботі не надто практично: або ми не маємо часу, або з точки зору логістики ми не маємо можливості приносити йогурт, ложку та купу смородини у свою сумку щодня! Раптом багато жінок обирають план Б; щоб знати: принесіть у сумку закуски, які одночасно ситні, але легкі. Як наприклад: невеликий мішечок мигдалю або фундука. Це дуже практично, тому що ми можемо їх їсти, не закладаючи пальців, а крім того, це гарантує нам можливість чекати до вечері, не відчуваючи почуття голоду. !
Як, після важкого робочого дня, коли ти відчуваєш, що починаєш відчувати трохи голоду, не спокуситись біля вікна пекарні, наповненої тортами, кожна спокусливіша за наступну. ? Непросто, особливо якщо додатково вам доведеться їхати за багетом у ту саму пекарню! Ну, будьте впевнені: є тісто, на якому ми завжди можемо розірвати (час від часу!), Щоб скуштувати його, не маючи почуття провини. Це не брауні, або опера, або еклер від кави, і, звичайно, не біль у шоколаді. Це заварний крем, який зі своїми 140 калоріями на порцію насправді набагато менше жиру, ніж ви можете подумати. !
Коли ми приходимо з роботи близько 17:30 до 18:00, нам часом хочеться соленого, а не солодкого. Але будьте обережні: смак солоного не означає «аперитивне печиво», «чіпси» або «кренделі». Нарешті, якщо ви не хочете вибухнути калорійність закуски, звичайно! На щастя, існує безліч легких альтернатив закусочним печивам для ситної, але легкої закуски. Як наприклад: морквяні або селерові палички, змочені хумусом, зеленими оливками, канкойлотте (найлегший сир!), Рисові коржі або чому не зварене круто яйце ?
Щоб ніколи не втомлюватися від наших збалансованих закусок, не соромтеся знаходити невеликі варіації чудової класики. Так, наприклад, якщо вікове яблуко починає нас трохи турбувати, чому б не переглянути його і не приготувати гарячим, у духовці, з відтінком кориці? І якщо влітку ви хочете фруктів та свіжості, а не обираєте промислове морозиво, чому б не приготувати супервітамінізований молочний коктейль із червоних фруктів, який ви поклали в морозилку на 5 хвилин? Нім !
Це не тому, що закуска була закладом ще з тих часів, коли ми були дуже маленькими, і ми знайшли безліч порад, щоб полегшити її, тому що не потрібно приймати її кожен день тижня (крім випадків, коли ви дитина!). Дійсно, щоб їсти, не додаючи ваги, головне - слухати своє тіло та сигнали фізіологічного голоду, які воно нам надсилає. Отже, якщо в цей обідній час ми добре поїли в ресторані, і о 18:00 ми не відчули втоми чи булькання в животі, не потрібно змушувати себе за звичкою: ми просто не голодні. !
Візьміть шматочок фрукта і 0% сиру, щоб скуштувати легкий смак, і супроводжуйте їх балончиком соди, погана ідея! Напоями, які ми рекомендуємо для перекусу, який є і ситним, але легким, є: зелений чай, пригнічувач апетиту par excellence; смузі (з фруктів, овочів або фруктів та овочів, наприклад, смачний яблучно-селеровий коктейль); звичайний чай, або просто вода !