10 порад, як збалансовано харчуватися у святкові дні блогу HelloFresh
Навіть якщо ми щороку підходимо до свят з найкращими намірами: часто ми просто не можемо протистояти всім смакотам, і врешті-решт нам стає погано, тому що ми з’їли та випили занадто.
Хто цього не знає: У святкові дні всі нарешті знову збираються разом, і, як відомо, їдять все краще і краще в хорошій компанії. Звичайно, це часто призводить до того, що ми переборщуємо, і занадто багато потрапляє в наш шлунок. З цими 10 порадами вам буде сподіватися, що вам буде легше уникнути великих надмірностей за обіднім столом і підтримувати збалансований режим дня під час свят.
- Не приїжджайте голодними
«Збереження» калорій і поява надзвичайного голоду на святі призведе до того, що ваш мозок випустить більше гормонів голоду. Порожній шлунок набагато частіше змушує вас переїдати і переїдати під час їжі. Тому найкраще починати день зі звичайного сніданку та трохи перекусити безпосередньо перед вечіркою. Крім того, випийте принаймні одну склянку води до і під час вечері - голод часто викликається зневодненням!
- Запропонуйте взяти з собою щось здорове
Це не тільки забезпечить здоровий варіант для вас, господарі подякують вам за те, що ви зробили за них якусь роботу. Варіант, який завжди працює: смачний, свіжий салат з авокадо, яблуком, помідорами та багато іншого!
- Вибирайте тарілку з розумом
Використовуйте червону тарілку (червоний викликає відчуття «зупинки» в нашому мозку) - Дослідження показали, що люди, які їли з червоної тарілки, споживали менше, ніж люди з різними кольоровими тарілками. Також вибирайте тарілку з меншим розміром.
- Розділіть свою тарілку
Переконайтеся, що половина вашої тарілки заповнена овочами, ¼ крохмалистими продуктами (картопля, хліб, крупи) і ¼ продуктами, багатими білками. За допомогою цього розділу ви спочатку з’їсте їжу, багату на поживні речовини, перш ніж переходити на їжу з більшим вмістом жиру або цукру.
- Враховуйте розміри порцій
Їжте, що хочете, але подумайте, який здоровий для вас розмір порції, перш ніж їсти. Таким чином, ви можете насолоджуватись усім, не з’ївши зрештою занадто багато.
- Тримайся подалі від буфету
Зверніть увагу не тільки на те, що потрапляє на вашу тарілку, але і на те, де ви сидите. Чим далі ви сидите від буфету, тим менше ви будете продовжувати наздоганяти щось середнє.
- Візьміть це повільно
Їжте не домінуючою рукою, їжте невеликими порціями і жуйте повільно. Змінюючи свої звичні харчові звички, ви будете приділяти більше уваги тому, скільки ви їсте. Це також дає вашому мозку достатньо часу, щоб зареєструватися, що ви ситі (це зазвичай займає 20 хвилин). Дослідження показали, що ця зміна харчової поведінки призвела до того, що в середньому на 30% менше їли їжі.
- Насолоджуйтесь, як справжній гурман
Гурмани люблять їжу та все, що з нею поєднується. Окрім того, що вони насолоджуються смачними стравами, їх також цікавить, звідки береться їхня їжа та чи корисна вона для їхнього організму. Тож коли перед вами на святах великий вибір страв, добре подумайте, що ви насправді хочете їсти і що корисно для вас - не завжди потрібно один раз спробувати все!
- Уникайте надмірного вживання алкоголю
Від шампанського до глінтвейну, їжа - це, безумовно, не єдине, що спокушає нас у святкові дні. Спробуйте також стежити за калорійністю напоїв. Тут також враховується розмір склянки. Наприклад, дослідження показують, що в короткі, але широкі склянки наливають у середньому на 30% більше. Тож краще схопити високий вузький келих.
Ось короткий огляд:
Келих вина = 125 калорій
Банка пива = 154 калорії
Постріл = 96 калорій
- Згадайте, чому ви вечіруєте
У святкові дні багато сміються та розмовляють разом. Насолоджуйтесь цим спільним часом більше, ніж просто думати про всю їжу. Наприклад, ви також можете запропонувати свою допомогу господареві та подати вам руку допомоги (що також дає менше можливостей розтягнути руки після фуршету).
Узагальнено:
Святком слід насолоджуватися. Постарайтеся більше зосередитись на тому, як приємно проводити час з родиною та друзями, і менше їсти якомога більше смачного застілля. Спокушання є, але, трохи подумавши та продумавши, ви гарантовано не переїдете. Щасливих свят!