10 порад щодо повноцінного харчування під час перегляду журналу Santé
Bac, іспити, іспити ... Червень місяць часто дуже насичений! Перегляд важливий для досягнення хороших результатів. Але повноцінне харчування також має значення! Наша порада оптимізувати свою тарілку перед великим днем.
1 Їжте 3-4 рази на день протягом іспиту
Великому споживачеві енергії - особливо глюкози - мозок потребує регулярного палива для оптимальної роботи. Але жодних закусок, що сприяють нерівному цукру в крові! Йому потрібне структуроване та ритмічне споживання їжі.
2 Рівно розподіліть споживання енергії
Пропуск сніданку чи обіду може призвести до поганої роботи вранці чи вдень, а занадто легке вечерю не дозволяє мозку запам’ятовувати протягом ночі. Кожного прийому їжі має бути достатньо.
3 Революційний сніданок
Ми обираємо вуглеводи з повільним розподілом: мюслі без додавання цукру або багатозерновий хліб із закваскою на маслі. Додайте гарячий напій, шматочок фрукта для вітаміну С, шинку, яйце, молочний продукт або олійні культури (мигдаль тощо), багаті білками, необхідними для мозку.
4 Віддавайте перевагу певним крохмалистим продуктам
Всі приносять вуглеводи, паливо для мозку. Але деякі повільно переганяють свою енергію, забезпечуючи стійку концентрацію: цільнозернові страви, приготовлені аль денте, бобові та квашений хліб.
5 Їжте фрукти та овочі під час кожного прийому їжі
Вони повні необхідних мікроелементів, включаючи вітамін С, який посилює нервові закінчення, точки зв’язку між нейронами.
6 Покладіть пляшку води на свій стіл
Складається з 10% води, мозок потребує постійної гідратації. В ідеалі: вода, багата магнієм (Contrex, Hépar ...).
7 обмежтеся до двох кав на день
Стимулюючи центральну нервову систему, кофеїн збільшує короткочасну пам’ять, пильність, увагу та концентрацію. Але, як тільки споживання стає надмірним або пізнім (після 15:00), воно сприяє безсонню, втомі, тривозі та нервозності.
8 Чергуйте м’ясо та рибу
3 рази м’яса (особливо червоного) на тиждень для заліза, яке несе кисень, необхідний для перетворення глюкози в енергію мозку. 3 рази риби, в тому числі від 1 до 2 разів жирної риби (скумбрія, сардини тощо) на омега-3, які структурують клітини мозку.
9 Приготування їжі в олії
Оливковий або кокосовий горіх для нагрівання, ріпак або горіхи для приправи, з розрахунку 1 ч. Л. до с. за прийом їжі. Вони забезпечують мозок корисними жирними кислотами та вітаміном Е.
10 Дозвольте собі перекусити
Ця перерва необхідна для навчання, не здригаючись до обіду. Беремо гарячий напій без цукру, шматочок фрукта та хліб з кількома квадратами шоколаду.
Допомагає прийом дієтичних добавок ?
Вони можуть дати поштовх. Ми віддаємо перевагу вітамінним комплексам і магнію + вітамін В6 або таким рослинам, як женьшень і родіола, які обмежують втому, або бакопі, які впливають на передачу і запам'ятовування нервів. З іншого боку, ми уникаємо препаратів на основі кофеїну та/або глюкуронаміду, які можуть збуджувати та спричиняти порушення сну.