10 причин стати вегетаріанцем
Ця стаття була перекладена через Google translate
Яка група людей буде ставитися до вегетаріанців, чи то алхімікам, чи то веганам, чи лактовегетаріанцям, лактоововегетаріанцям, вони повністю виключені з раціону м’яса та риби. Чому відмовляються від необхідних високоякісних продуктів, що виробляють білок? На цей рахунок є 10 вегетаріанських аргументів:
1. При багатій м'ясній дієті шкідливе сп'яніння викликається постійним розщепленням білка, особливо для людей, які ведуть сидячий спосіб життя. У нас розвивається кишкова гіпотонія, функціональний запор, що призводить до посилення процесів деградації, а екскременти майже ніколи не будуть повністю видалятися, вони служать постійним джерелом інтоксикації, що призводить до порушення обмінних процесів та різних захворювань.
2. Попит на м’ясо люди, які їх їдять з дитинства, обумовлені захоплюючою дією нервової системи на видобуток азоту - пуринових та піримідинових основ, якими особливо багаті рибні та м’ясні супи та бульйони. Це хвилювання створює помилкове враження "сили". Людина звикла їсти м’ясо та рибу, а також споживати такі заохочення, як міцна кава або чай. Щоб ейфорія не пройшла, хочеться зберегти цей статус, а м'ясна дієта стимулює бажання палити і вживати алкогольні напої.
3. продукти, що містять м’ясо, що екстрагується азотом, зміни кислотно-лужного балансу у вторинному «кислому» організмі, що може спричинити ряд метаболічних змін, що призводять до діатезу сечової кислоти, подагри та інших захворювань.
4. М’ясо та рибне борошно вимагають значного споживання солі, яка також шкідлива для організму.
5. М’ясо та птиця - це продукти, багаті ДДТ та іншими токсичними пестицидами (у 13 разів більші, ніж овочі та крупи).
6. Для збільшення росту та контролю захворювань у тварин вводили гормональні препарати та антибіотики (у 1970 р. Тварин годували 1,3 тис. Дол. США, антибіотиками). Тварини, які отримували більше ліків, тому вони не зовсім здорові, деякі задокументували, що ракові пухлини видаляють на бійню перед продажем на м’ясо.
Липень. У крові вбитих тварин, що містить вакцини та сироватки, призначені для запобігання різним захворюванням, їх вплив на людину зазвичай не враховується, хоча це може бути предметом дослідження.
8. Під впливом страху смерті під час забою (тварини передбачають час смерті) організм виробляє велику кількість гормонів та біоактивних речовин, які можуть мати додатковий негативний вплив на обмінні процеси людини.
Вересень. Близько 30 видів різних захворювань (при глистовій інвазії вірусних хвороб) можна отримати із зараженої їжі. їх носіями є продукти тваринного походження з м’яса, птиці, яєць, молока.
10. Споживання м’ясних та рибних продуктів, щоб спонукати наших предків до полювання, впливає на поведінкові реакції людини: він стає більш дратівливим, збудженим, агресивним.
Дієтологи-натуристи стверджують, що звичка до м’яса та риби завдяки ряду речовин, що містяться в них, створює відчуття ситості і, як правило, викликає почуття ейфорії. Але через 1-2 місяці переходу на вегетаріанську дієту гостра потреба в м’ясі та рибі зникає. Він може з’явитися через 3-4 місяці, але поступово зменшується. Якщо протягом цього періоду дотримуватися вегетаріанської дієти, попит на м’ясні та рибні продукти з часом зникає. Якщо ви хочете: схуднути, позбутися хвороби, продовжити активне довголіття, досягти результатів у спорті, дозволити собі ці небесні та моральні проблеми - тоді ви вирішили стати вегетаріанцем.
містить вегетаріанську їжу з меншим вмістом калорій, жиру, що підлягає вилученню. Для приготування вегетаріанських страв потрібно менше солі, тому вода більше затримується в організмі, і оскільки сучасна людина страждає від надмірного вживання їжі, вона багато їсть, оскільки це так прийнято. Окрім запасів жиру, люди страждають ожирінням. При вегетаріанській дієті вивантажуються токсичні речовини. Знижуючи калорійність, жирність їжі, кількість солі, споживаної для нормалізації обмінних процесів, активізувало захисні сили організму. За статистикою, люди, які харчуються низькокалорійною дієтою, знижують ризик розвитку серцево-судинних, ракових та інших захворювань.
За статистикою, серед вегетаріанців багато печінки.
Ці метаболічні процеси уповільнювали процес, оскільки не потрібно засвоювати надмірну кількість білка. Витривалість вегетаріанців відома давно. Це викликано споживанням великої кількості вуглеводів, які є джерелом енергії для організму.
Відмова від м'ясних та рибних продуктів - це лише перший, хоча дуже важливий крок на шляху до одужання. Крім того, необхідно виключити з влади звичайну сіль, цукор-рафінад, харчову соду, оцет, перець, органічну каву, какао, шоколад, міцний чай, всі види алкогольних напоїв.
Російський дієтолог Іванченко В.А. рекомендує таку заміну:
1. Хлорид натрію замінює морем наполовину або менше за приправу, що складається з подрібненого часнику, тертого редьки або хрону та лимонного соку та рослинного масла.
2. Замінник цукру мед, родзинки, курага, інжир та інші сухофрукти.
3. Органічні замінники кави з цикорію, ячменю, жита та вівса.
4. Замість міцного чаю використовуйте зелень.