10 продуктів для зайнятих людей (але які хочуть харчуватися здорово) Посмішка і здоров’я
блог про добробут:)
Перш за все, відкладіть ідею досконалості в сторону. Не потрібно їсти на 100% «правильно» (що б це не означало у вашій свідомості), ви повинні це робити невеликі зміни, але щоб тримати вас у довгостроковій перспективі. Я маю тут на увазі розумніший вибір їжі, щоб замінити кренделі, пироги, шоколадні цукерки, соки та інші дрібні предмети з глікемічним індексом до неба та нульовими поживними речовинами.
І оскільки містер Тайм іноді підводить нас і просовує нам пальці, ми склали список деяких продуктів, які добре мати у коморі/холодильнику, оскільки вони є смачний, корисний, універсальний і простий у приготуванні.
Поруч свіжі фрукти та овочі, що повинно бути основою, я кажу, містить майже таке:
1. Кус-кус
Не думаю, що готується простіша їжа. Закип’ятити воду, залити нею кус-кус, почекати кілька хвилин, і вона готова до подачі! Він подається як основна страва з овочевою стравою, в салатах, з сиром або м’ясом, а також як десерт чи закуска. Тут ви можете знайти два рецепти.
2. Горошок заморожений
Кипить надзвичайно легко, тому готовий швидко. Подається з помідорами, салатом, оливковою олією та рибними консервами або з йогуртом та сухофруктами.
3. Сухофрукти
Ідеально підходить для перекусу, але особливо для того, щоб підняти настрій тим салатам, на які ви завжди скаржитесь, що не скуштуєте 🙂 Вони є гарним виправданням, щоб спробувати поєднання солодке + солоне. Незалежно від того, запасаєтесь абрикосами, родзинками, фініками, інжиром чи чим іншим, вибирайте їх зневоднений, не цукати, оскільки останні купаються в цукрі. І, можливо, ти цього не хочеш.
4. Гречка
Ви можете знайти його у різних формах, він не містить клейковини і досить дешевий. Щоб відварити ягоди, використовуйте 2 склянки води на чашку гречки і щіпку солі. У цій статті я багато писав про гречку, включаючи ідеї приготування їжі.
5. Горіхи та насіння
І тут я маю на увазі не тільки класичні горіхи, але також мигдаль, кешью, фундук, фісташки або будь-який інший вподобаний горіх (до речі, я закликаю вас спробувати менш відомі сорти, наприклад, той чи інший). Виберіть простий, необроблений варіант. Те саме стосується насіння - соняшнику, гарбуза, кунжуту, льону тощо. Погризти із задоволенням і відміряти (ха-ха, якщо можете) як закуски, посипати салати або десерти.
6. Консервований нут/квасоля/сочевиця/суміш
Ви можете насолоджуватися ними як такими, можете додавати їх у салати, а можете доглядати за ними, щоб приготувати макарони, які добре їсти лише з овочевими скибочками/паличками або сухарями. Особисто я волію купувати сушену квасолю і сам її відварювати (особливо нут і сочевиця), мені здається, вони смачніші; Але ця стаття стосується швидких виправлень, тому банки є більш зручними.
7. Простий йогурт
Він подається як закуска, десерт, сніданок або заправка салату. Більш багатофункціональний, ніж це ... Як схожий йогурт із какао, фруктовими та мигдальними пластівцями, можливо, з краплею меду? Або з корицею та інжиром? Ні, не з придбаної готової, з цукром та іншими ласощами, а «зібраною» вами, використовуючи звичайний йогурт та інші інгредієнти.
8. Рибні консерви
Звичайно, краща свіжа риба, вилов, риболовля в безпечних районах тощо. Але як я вже говорив, мова йде про вибір найкраще рішення, не обов’язково ідеальний, якщо ви не можете. Консервовані рибні консерви - це практичне рішення для надання консистенції салату. Вибирайте ті, що знаходяться у воді або оливковій олії, і уникайте тих, що знаходяться в соусі, які, як правило, містять менш дружні інгредієнти.
9. Цільнозернові макарони
"Життя - це поєднання магії та макаронних виробів". - Федеріко Фелліні.
Вода, сіль, макарони і страва готова! Я не буду перераховувати тут сотні комбінацій, які можна скласти з макаронами, які ми йдемо на пенсію. Я готуюся практично з будь-чим: у салаті з сирими овочами, насінням та сиром, з томатним соусом, з песто, з овочами на грилі або навіть з шоколадом. Мені також подобаються прості, з оливковою та томатною олією, але ти можеш грати своєю фантазією та інгредієнтами скільки завгодно. Детальніше про те, як правильно приготувати макарони, ви можете прочитати у спеціальній статті.
10. Спеції та ароматичні трави
Хоча вони більше “порошки”, вони легко розрізняють “мех ...” та смачний. Це кориця, кардамон, куркума, каррі, перець чилі, кмин, гарам масала, орегано, розмарин та багато іншого. Купуючи суміші, завжди читайте, що вони містять, щоб не прокинутися, що першими інгредієнтами є сіль і цукор (не круті).
Ці продукти - це лише початок. З невеликим організація у списку покупки та на порядку денному, Ви можете вивчити інші інгредієнти і приготувати їжу заздалегідь, щоб, коли ви голодні, ви не застрягли прямо в кутку лайна, купалися в олії, а потім жаліли.
Зробіть їжу пріоритетною для вас, і ви встигнете приготувати смачну та корисну їжу. У вас є час для Facebook, Twitter, Instagram, статей про те, хто раніше зустрічався, особистісних тестів, які розповідають, яким персонажем з гри престолів ви виглядаєте, селфі у ванній або перерві для сигарет.