10 продуктів, які кожен хіпстер має на кухні, ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Хіпстер - ти чув про це? Зараз під цим терміном розуміють ціле покоління молодих людей, які недбало і холодно крокують по життю, відкидають мейнстрім, поєднують одяг секонд-хенд з модними дизайнерськими предметами, в кафе за рогом свого останнього допису в блозі в книзі Mac натисніть і завжди "в курсі", коли справа стосується нових тенденцій та унікальних подій. Звичайно, цей спосіб життя, який користується особливою популярністю у світових мегаполісах, також включає власну дієту та велику кількість продуктів, що обробляються на моді. Представляємо 10 найпопулярніших.

Зміст

Зелені смузі
Хумус
насіння Чіа
Коктейлі з огірком
Товариш по клубу
Кіноа
лляного насіння
Крафтове пиво
Кімчі
Комбуча

1. Зелені смузі

Зелені смузі є найбільшим хітом серед енергетичних соків. Вони часто містять шпинат, капусту, кольрабі, а також петрушку - інгредієнти, які особливо багаті вітамінами та мінералами та забезпечують справжній енергетичний удар. Немає сумніву, що хіпстери також вибирають популярні зелені смузі в якості своїх улюблених і здійснюють паломництво з ними вулицями Берліна чи Нью-Йорка.

2. Хумус

Східний нут - щоденний супутник на Далекому Сході, але зараз також повністю завоював хіпстерську кухню. Перевага: Ви можете легко зробити пасту самостійно - подібно до зелених смузі - і насолоджуватися нею на коржі або зі свіжими овочами, наприклад.

3. Насіння чіа

Цей суперпродукт вразив серця хіпстерів: насіння чіа містять у п'ять разів більше кальцію, ніж молоко, і вони мають високий вміст антиоксидантів та важливих жирних кислот омега-3. Маленькі електростанції майже не мають власного смаку, і їх чудово можна додавати в йогурт або домашнє варення.

4. Коктейлі з огірком

Будь то джин-тонік (джин-тонізуюча вода), московський мул (імбир і горілка) або Fex (джин-коктейль з м’ятою) - до всіх цих напоїв можна додати кілька скибочок огірка - знайдіть хіпстери. Насправді огірки додають коктейлям особливо свіжий смак. Ще один плюс: вони складаються з понад 95 відсотків води і тому надзвичайно низькокалорійні. Якщо це не аргумент "стегна"!

5. Клубний товариш

Цей безалкогольний напій з кофеїном та екстрактом мате є обов'язковим елементом кухні хіпстера. Пахне сигаретним димом, але, на щастя, це не так. Але напій має підбадьорливий ефект - ще один плюс для зайнятих людей, які мало сплять і багато перебувають у русі. До речі, мате походить з дикого куща ієрби в Південній Америці і містить корисні поживні речовини, такі як залізо, фосфор, вітаміни С та вітаміни групи А та групи В.

6. Кіноа

Кіноа - це так звана псевдозерна - тобто вона має багато спільного із справжнім зерном, але ботанічно належить до сімейства гусячих лап. Він містить особливо велику кількість високоякісних білків та незамінних амінокислот, включаючи лізин, який в іншому випадку майже міститься лише в м’ясі та рибі. Відносно високий вміст заліза та магнію також корисний. Олія в насінні також складається приблизно з 70 відсотків ненасичених жирних кислот. Тож не дивно, що лободу часто використовують як замінник рису в хіпстерській кухні!

7. Льняне насіння

А ви вже пробували лляне насіння? Ні? Тоді настав час, бо дрібне насіння, яке походить від льону, довго тримає вас ситими та сприяє травленню. Однак слід враховувати одне: насіння льону відносно калорійне (100 г містить приблизно 400 ккал). Фахівці з питань харчування рекомендують не вживати більше 2 столових ложок на день, також через низький вміст у них кадмію та ціаністого водню.

8. Крафтове пиво

Ароматичне та витончено зварене: крафтове пиво завойовує німецький ринок. І хіпстерські кухні ними оснащені давно. Вишукане пиво виробляється на фабриках, які приділяють велику увагу вибраним інгредієнтам та спеціальним методам варіння. Саме тому кожен окремий сорт вражає своїм досконалим розмаїттям ароматів та ексклюзивним смаком.

9. Кімчі

Кімчі - це ферментовані овочі - особливо китайська капуста. Метод приготування походить з Кореї, а зараз також надзвичайно популярний у містах США та Європи. Особливість: мариновані овочі мають низьку калорійність, містять багато молочнокислих бактерій, вітамінів та мінералів, і їх можна подавати як гарнір практично до будь-якої страви. Відсотки? Тоді просто замовляйте у хорошого корейця і спробуйте!

10. Комбуча

Комбуча виготовляється з підсолодженого трав’яного чаю або чорного чаю з використанням чайного гриба. Серед іншого, напій, як кажуть, покращує роботу кишечника, зміцнює імунітет і стимулює обмін речовин. Однак оздоровчий ефект науково ще не доведений. Проте це не заважає мешканцям міст частіше вживати безалкогольний напій, що містить невелику кількість алкоголю. Ну тоді ура!