10 продуктів, які шкідливі для травлення Кухня AZ
У медицині ми говоримо про «диспепсію», щоб описати біль або дискомфорт у травленні, які можуть виникати (хронічно або зрідка) після їжі. Тому у людей з диспепсією спостерігається те, що зазвичай називають важким травленням, що призводить до різних симптомів, таких як біль у шлунку, здуття живота, кишкові гази, печія, проблеми з транзитом, але іноді також головний біль і відрижка.
Якщо диспепсія може вивести з ладу щодня і викликати сором для людей, які страждають нею, ви повинні знати, що в 99% випадків люди з важким травленням можуть полегшити себе, просто змінивши свій раціон харчування та свої харчові звички. !
Дійсно, багато продуктів насправді набагато менш корисні для травлення, ніж ви можете подумати, і можуть спричинити дискомфорт у травленні після їжі. Отже, якщо ви страждаєте здуттям живота, газом або рефлюксом шлунка, ось 10 продуктів, яких слід уникати.
Безумовно, коли ми звертаємо увагу на свій живіт і свої опуклості, в аперитивний час сирі овочі (морквяні палички, огіркові палички, квіти капусти та брокколі, редис, помідори черрі тощо) рекомендуються набагато більше, ніж ковбаса, чіпси та арахіс. Але будьте обережні, щоб у будь-якому випадку це було легко! Так: з’їдені у занадто великій кількості сирі овочі можуть виявитись поганими для травлення; насправді волокна, які вони містять, важче засвоюються організмом сирими, ніж звареними. Ось чому аперитив, занадто багатий сирими овочами, може спричинити хворобливе травлення, набряк живота і газів. Не ковтнути.
Часто людям, які не люблять просту воду або вважають її занадто несмачною, рекомендується спробувати газовану воду. Так: вода, з великою кількістю маленьких бульбашок, які титулюють небо, це смішніше! Так, але. коли у вас проблеми з травленням або неміцний шлунок, краще не пити занадто багато газованої води під час їжі. Дійсно, утворюються бульбашки, що містяться в газованій воді. бензин! А проковтнувши цей газ, він потрапить у наш травний тракт. що вона буде набрякати, як і стінки нашого кишечника і нашого живота. Результат: у нас все закінчиться з опухлим животом і надлишком повітря для евакуації. через метеоризм, ой !
Члени сімейства хрестоцвітних (зелена капуста, цвітна капуста, капуста, червонокачанна капуста, брюссельська капуста, брокколі та ін.) Можуть бути повноцінними корисними речовинами, які є чудовими для здоров’я, але треба визнати, що ми часто їх їмо. І недарма: вони містять речовину, яка потрапляючи в наш шлунок, викликає утворення кишкових газів. І коли у нас занадто багато газів у шлунку, наша біль починає набрякати і бути болючою; і для зняття здуття живота найкращим рішенням часто є пукання, щоб вивести газ з кишечника. Занадто гламурно! Що ж, шанувальники капусти можуть бути впевнені: цього можна уникнути, готуючи на пару або тушкуючи хрестоцвіті, або комбінуючи їх зі спеціями та травами, такими як кмин або кріп.
Гаразд, бобові (біла квасоля, квасоля, квасоля, квасоля, сочевиця, горох, нут.) Багаті білком, клітковиною, вітамінами та сповнені дуже цікавих харчових корисних речовин. Але це не означає, що вони корисні для травлення. далеко навіть не це! Дійсно, імпульси - це їжа, яка, проковтнувшись, схильна бродити в нашому травному тракті. І там вони представлятимуть делікатес для бактерій, що знаходяться в нашому шлунку, які будуть насолоджуватися цим. і виділити багато кишкових газів, коли вони збираються їх перетравити! Кишкові гази, які застоюються в нашому кишечнику, спричиняють набряк нашого контейнера, створюють здуття живота або навіть біль у кишечнику. перед евакуацією у вигляді метеоризму. Якщо, звичайно, не подумавши замочити наші імпульси напередодні в салатниці, наповненій холодною водою. !
Що спільного у кебаба, телячої ковдри та гамбургера та картоплі фрі? Тоді, коли ми їх їмо, ми бенкетуємо, і це змушує нас почуватись добре. але коли приходить час травлення, те, що розчаровується: ми тягнемось навколо, відчуваємо важкість, шлунок набрякає і створюється враження, що ми весь день у повільному русі. Це цілком нормально: чим жирніше і калорійніше страва, тим довше наше тіло буде перетравлювати. І енергія, яку він витратить на перетравлення, - це та енергія, яку він не зможе дати нам, щоб опинитися на палиці. Звідси і враження, що ми затягуємось і маємо тономір на нулі! Особлива згадка про смажену їжу, яка крім уповільненого травлення та здуття живота може також уповільнити транзит та викликати напади запорів.
Солодощі, випічка та інші продукти з високим вмістом цукру шкідливі не тільки для зубів та талії: для травлення теж! З одного боку, оскільки потрапляючи в наш шлунок, цукор є найкращою мішенню для бактерій, які там знаходяться. І коли вони закінчують це бенкетувати, ми отримуємо багато кишкових газів у животі. що призведе до здуття живота, відчуття напруженого і болючого шлунка, а також газів. Джекпот! З іншого боку, ви повинні знати, що цукор - це їжа, яка може бути причиною запалення в травній системі. Є вагомі причини, щоб не обмежувати споживання солодкої їжі ?
Хоча цибуля - це їжа, яку не слід забувати регулярно вводити в меню (вона сповнена користю для здоров’я!), Для багатьох людей вона римується з дискомфортом у травленні. Логіка: після прийому всередину частина клітковини, що міститься в ній, залишатиметься в нашому шлунку для перетравлення бактеріями, що знаходяться в нашому шлунково-кишковому тракті. Що породжує: здуття живота, гази, а іноді і печія. Якщо додати до цього поні, яке він нам дає, ми краще розуміємо, чому цибуля, як часник, є стравою, що вбиває любов, якої слід уникати перед побаченням. !
Щоб піддавати паніці свої смакові рецептори і трохи похитнути кулінарні звички, треба визнати, що хороша курка із зеленим каррі час від часу почувається добре. Так, але, на жаль, не завжди у нас в шлунку! Так: вживання перцю (особливо якщо він дуже гострий) може викликати подразнення горла та стравоходу, не кажучи вже про висипанні печії. Мораль: якщо ви вже страждаєте від дискомфорту в травленні або у вас неміцний шлунок, краще уникати занадто частого вживання гострих страв і помірковано йти з Табаско та Харісою. !
Не тільки безалкогольні напої шкідливі для травлення: алкогольні напої теж! Дійсно, крім того, що це шкідливо для здоров'я, лінії, нейронів та наступного дня після вечора, вживання алкоголю може спричинити: печію та спазми шлунка, кислотний рефлюкс та шлунковий рефлюкс (особливо біле вино, дуже кислий), запалення стінки шлунка (що запобіжить нормальному засвоєнню організмом введеної їжі), напади діареї. Мораль: щоб не прокинутися з важкою шапкою та вільним флопом наступного дня, краще спробувати не поспішати на Мохіто наступного вечора. !
У Франції після обіду ми часто маємо звичку пити трохи чорної кави, щоб краще її засвоїти. Ну насправді, це дуже поганий рефлекс, принаймні з 3 причин: Причина №1: Кава - це напій, який підвищує та підтримує кислотність шлунку в нашому травному тракті. Що сприяє печії. Причина 2: кава містить розслаблюючі речовини, які частково пригнічують дію клапана, що обмежує шлунковий рефлюкс. Причина №3: Вживання занадто багато кави може посилити стрес. та ризик страждати спазмами шлунка. Не кажучи вже про те, що якщо ви п'єте занадто багато (більше 5 чашок на день), кава може бути синонімом діареї. Стільки вагомих причин споживати його в помірних кількостях немає ?