10 продуктів на перевагу більш тривалого життя Кухня AZ
“Ми є тим, що їмо”, “здоров’я насамперед із тарілки”. Усі дієтологи та дієтологи сходяться в цьому: коли ви хочете мати гарне здоров’я, перше, що потрібно зробити, перш ніж займатися спортом, - це звернути увагу на те, що ви кладете на тарілку. !
І ми це добре знаємо: щоб бути в тонусі, вам слід уникати вживання занадто багато жиру, внесення в посуд занадто багато солі, розтріскування занадто солодких страв та намагання прийняти здорову та збалансовану дієту.
Але це ще не все: якщо є такі продукти, які, як відомо, шкідливі для нас (шкідлива їжа, газовані напої, смажена їжа тощо), є також такі, які хочуть нам користі і які навіть можуть збільшити тривалість нашого життя. Як? 'Або' Що? Ну, оскільки вони містять антиоксиданти, вітаміни, клітковину або інші компоненти, які балують і захищають наш організм зсередини. Ось 10 !
Ожина з її досить фіолетовим кольором - це не просто гарний плід, на який слід подивитися: для нашого здоров’я це справжній скарб! Дійсно, багато містяться в ньому флавоноїди ідеально підходять для захисту нашого серця від серцево-судинних захворювань, оскільки вони, крім усього іншого, дозволяють боротися з поганим холестерином. Вони також відомі своєю антиоксидантною силою, і як такі захищають наші клітини від окислення та вільних радикалів. Антиоксидантна дія, посилена вітамінами С та Е, що містяться в ожині у дуже цікавих кількостях! Вишня на ожиновому пирозі: калій, магній і клітковина, що містяться в ожині, також відіграють корисну роль для здоров’я серцево-судинної системи. Непогано це не так ?
Чесно кажучи, використовувати часник як союзника, щоб довше жити, не надто оригінально: з часів Античності люди вигравали від його чеснот! І які достоїнства: часник одночасно антисептичний, антибактеріальний, антиоксидантний, протизапальний, антимікробний. Але на цьому не зупиняється! Справді, часник також балує наше серце, захищає від серцево-судинних захворювань та гіпертонії. Маленька голова, але велике серце, словом. І на цьому все ще не зупиняється, оскільки часник - це ще й справжня шахта вітамінів (А, В, С, Е), яку слід вживати без помірності у разі зниження тонусу! Також відомо, що часник м’яко підсилює флору кишечника завдяки природному пребіотику, який він містить, інуліну. Тому він ідеально підходить для тих, хто іноді має проблеми з травленням. Щоб максимально використати користь для здоров’я часнику, його слід їсти сирим або готувати як мінімум. !
Коли ви хочете мати добре серце і жити якомога довше, горіхи (і горіхи загалом) можуть бути чудовими союзниками! Насправді горіхи невеликі за розміром, але великі з точки зору користі для здоров’я, які вони приховують під своєю шкаралупою. Таким чином, численні дослідження вказували на те, що волоські горіхи містять більш ніж цікаву кількість вітаміну Е, антиоксидантного вітаміну, що дозволяє боротися проти вільних радикалів та передчасного старіння шкіри. Ми знаємо, що робити, щоб зберегти шкіру дитини все життя! Але це ще не все! Волоські горіхи також мають багато сердечних переваг у рукаві, оскільки вони допомагають боротися із серцево-судинними захворюваннями, знижують рівень поганого холестерину, зменшують діабет типу 2. Вони навіть захищають жінок від раку товстої кишки. Джекпот !
Більшу частину часу, коли ми варимо цибулю-порей, ми зберігаємо лише білу частину, а зелену, занадто перечну, викидаємо в смітник. Велика помилка! Звичайно, білий цибуля-порей більш ніжний, але зелена частина - це найбагатша клітковиною (для нас плоский живіт!), Вітамінами (нам персиковий пекло!) І антиоксидантами (для нас здоров'я та дитячої шкіри!). Тож наступного разу, коли ми купимо купу цибулі-порею, перш за все, ми не просто збережемо білий! Ми також будемо використовувати зелений, який дрібно нарізаний так само смачно.
Купуючи ківі в овочевому магазині чи супермаркеті, ви говорите собі, що насолоджуєтесь їхнім добрим маленьким солодким смаком. Звичайно, але солодкість ківі - це лише вершина айсберга. ! Дійсно, цей крихітний фрукт сповнений користі для здоров’я, серед яких ми особливо пам’ятатимемо: його багатство вітамінами B9, C та E. Не дивно, що ми рекомендуємо його взимку, щоб підсилити трохи втомлених тіл. справжній бустер! Його здатність покращувати кишковий транзит завдяки високому вмісту харчових волокон, особливо пектину. Його силова сила: багатий калієм та мінералами, фрукт ківі - це фрукт, який допомагає вивести. Так багато причин, з-за яких у вас виникає бажання сказати ківі «так» !
Ось новина, яка порадує любителів солодких губ і любителів шоколаду: Недавнє дослідження дослідників з Гарварда показало, що люди, які споживають шоколад, жили в середньому довше, ніж ті, хто цього не зробив. Youhou! Ключ до цього дива? Як і в ожині, флавоноїди, яких шоколад містить у великій кількості, захищають серцево-судинну систему завдяки своїй антиоксидантній силі. Звичайно, це не означає, що щодня потрібно їсти величезну кількість темного шоколаду, так. Шоколад, навіть темний шоколад з високим вмістом какао, який є менш солодким, ніж інші, все ще є досить жирним продуктом.
Цитрусові із своїм солодким та гострим смаком є головними фруктами сніданку. І з поважними причинами, адже завдяки їхньому багатству вітамінами (особливо групами А і С) лимон, апельсин, грейпфрут, клементин та мандарин римуються з тонусом, енергією та життєвою силою! Але цитрусові - це не просто вітамінні батончики, навпаки! Ці фрукти також славляться високим вмістом антиоксидантів, а тому дуже корисні для боротьби із серцево-судинними захворюваннями та боротьби з певними видами раку, особливо травної системи. Зауважте, що для того, щоб максимально використати їхні чесноти, бажано швидко їх споживати, коли вони будуть вирізані або натиснуті.
Хоча, як і всі інші олії на планеті, оливкова олія - це калорійний продукт, він може допомогти нам жити довше! Як? 'Або' Що? Але досить просто завдяки своєму багатству поліфенолами та вітаміном Е, антиоксидантна сила якого допомагає захистити клітини від вільних радикалів. Оливкова олія також є цікавим союзником для здоров'я людей з високим рівнем холестерину; завдяки олеїновій кислоті, що міститься в ній, вона допомагає знизити рівень шкідливого холестерину, одночасно підвищуючи корисний.
Ароматичні трави, вони нам подобаються, оскільки на кухні вони дозволяють ароматизувати та приправляти будь-яку страву, не додаючи жиру. Так, але насправді вони хочуть нам ще більше добра і навіть можуть допомогти нам жити довше. Так: усі ароматичні трави (м’ята, чебрець, розмарин, орегано, базилік, цибуля, кріп, кервель, шавлія, естрагон.) Багаті ефірними оліями з сімейства терпенових, компонентами, що мають протиракові властивості. Не забуваючи, що кожна трава має цілу купу достоїнств: чебрець є потужним протиінфекційним засобом, м’ята допомагає травленню, базилік - визнаним антибактеріальним засобом.
Мало відома і мало використовувана кілька років тому морська капуста - одна із суперпродуктів, яка справді вже деякий час зростає. І їхня репутація суперпродуктів заслужена: надзвичайно багаті вітамінами, мінералами, антиоксидантами та білками, вони абсолютно є частиною здорового та збалансованого харчування! Стимулюючи та підбадьорюючи, вони захищають організм від серцево-судинних захворювань, зокрема від гіпертонії.